乳清粉-美國中部
乳清粉區(qū)間價格上限有所上調(diào)，集中價格下限上漲一美分。由于受到COVID-19的影響，食品服務(wù)行業(yè)受限以及需求清淡，導(dǎo)致乳清粉/奶酪產(chǎn)量有所減少和中斷。即使牛奶供應(yīng)充足，許多奶酪廠家也縮減了生產(chǎn)計劃，并利用這段時間進(jìn)行設(shè)施的更新/維護(hù)。因此，據(jù)報道乳清粉庫存有限，賣家無法感受到脫脂奶粉/酪乳生產(chǎn)商的壓力。飼料級乳清交易清淡，價格沒有變化。乳清粉市場整體維穩(wěn)，尤其是和其他乳制品市場的疲弱相比。
美國中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2800-0.3100美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3200-0.3900美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3450-0.3600美金/磅。
乳清粉-美國東北部
東部地區(qū)乳清粉價格保持不變。不同市場的交易情況有所不同。制造商的生產(chǎn)計劃積極，庫存水平足夠滿足合同訂單和現(xiàn)貨需求。本周買家當(dāng)前的采購興趣整體沒有變化。該地區(qū)的市場整體狀況仍然維穩(wěn)。
美國東部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3500-0.4075美金/磅。
乳清粉-美國西部
西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格下限和集中價格下限均走高。因為一些奶酪廠家減產(chǎn)，導(dǎo)致目前供應(yīng)偏緊，預(yù)計該現(xiàn)象將會持續(xù)一段時間。高蛋白濃縮產(chǎn)品產(chǎn)量上漲，生產(chǎn)積極，從而導(dǎo)致乳清粉生產(chǎn)放緩。國內(nèi)市場銷售穩(wěn)定，但中國和東南亞市場銷量有所上升。美元兌比索匯率走高，導(dǎo)致墨西哥對干乳清的需求下降。
美國西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2825 - 0.4050美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3500 - 0.3800美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%區(qū)間價格下限和集中價格上限均走低。市場整體情況喜憂參半。一些生產(chǎn)商表示，供應(yīng)緊張，且終端用戶希望增加他們的合同訂單數(shù)量。尤其是可以滿足嬰幼兒配方奶粉要求的WPC34%的需求特別積極。然而，可以輕易被其他乳制品蛋白替代的WPC34%正在遭受較低價格的脫脂奶粉以及COVID-19造成的需求疲弱的消極影響。這些品牌的WPC34%隨處可見。為了更好的適應(yīng)客戶需求，生產(chǎn)商計劃調(diào)整乳清蛋白復(fù)合物的加工時間表，從而導(dǎo)致WPC34%產(chǎn)量較低。
美國中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：0.8500-1.1900美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.9300-1.0875美金/磅。
乳糖
乳糖區(qū)間價格下限受到第一季度剩余合同價格的支撐保持不變，但區(qū)間價格上限則有所下調(diào)。一些高價格的現(xiàn)貨銷售清空了市場現(xiàn)貨。然而，業(yè)內(nèi)人士表示，現(xiàn)貨銷售價格整體仍表現(xiàn)堅挺。因此乳糖集中價格走高。乳糖庫存偏緊。一些市場參與者表示，市面上有大量低目數(shù)乳糖，但高目數(shù)和袋裝乳糖很難找到貨。生產(chǎn)商報告稱，產(chǎn)量有所下降。廠家發(fā)現(xiàn)，滿足需求和及時履行合同訂單頗具挑戰(zhàn)性。
傳統(tǒng)食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2400-0.4550美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3050-03800美金/磅。
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