2021年5月18日，第十九屆（2021）中國畜牧業(yè)博覽會在南昌綠地國際博覽中心盛大開展。中國畜牧業(yè)博覽會是由中國畜牧業(yè)協(xié)會主辦，一年一度服務(wù)于國內(nèi)外畜牧及相關(guān)行業(yè)的綜合盛會，同時也是中國目前歷史最長、層次最高、規(guī)模最大的畜牧行業(yè)綜合性、國際性博覽會。
為了不斷推進行業(yè)向科技的廣度和深度進軍，本屆畜博會對有突出貢獻和重大推廣價值的展品（技術(shù)）進行評比，分別由6名綜合性學(xué)術(shù)專家、4家企業(yè)團隊評審，再結(jié)合網(wǎng)絡(luò)投票綜合評比。挑戰(zhàn)集團經(jīng)過客觀、專業(yè)的評審及激烈角逐，本次耐熱葡萄糖氧化酶產(chǎn)品入選“飼料原料及添加劑”品類科技創(chuàng)新產(chǎn)品銀獎，再次證明了挑戰(zhàn)集團的技術(shù)研發(fā)綜合實力。
挑戰(zhàn)集團市場運營總監(jiān)張鵬（左二）接受獎牌
18日晚，大會組委會特舉辦“創(chuàng)新大賽頒獎盛典”，挑戰(zhàn)集團市場運營總監(jiān)張鵬代表挑戰(zhàn)集團上臺領(lǐng)獎，并接受獎牌。
挑戰(zhàn)集團耐熱葡萄糖氧化酶是挑戰(zhàn)集團與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所聯(lián)合技術(shù)攻關(guān)，通過菌種篩選、采用蛋白質(zhì)理性與非理性設(shè)計技術(shù)，結(jié)合二硫鍵的引入、底物口袋的優(yōu)化、疏水作用力的優(yōu)化等一系列技術(shù)手段，同時提高酶蛋白活性和熱穩(wěn)定性，通過9輪迭代突變技術(shù)，開發(fā)出一種耐溫性更強的葡萄糖氧化酶產(chǎn)品，并率先在飼料養(yǎng)殖行業(yè)中進行推廣使用。改良后的耐熱葡萄糖氧化酶在80℃水浴處理90S，存留率達70%以上，耐溫性大大提高。該產(chǎn)品能有效控制動物細菌性腹瀉、降低飼料霉菌毒素對動物機體的危害，改善動物生產(chǎn)性能，在替代飼用抗生素上具有極大潛力。
在國家全面實施飼料“禁抗”的背景下，挑戰(zhàn)集團作為中國“畜牧飼料行業(yè)生物科技芯片”，科技創(chuàng)新始終是核心競爭力。目前擁有13類飼用單酶24項高效生產(chǎn)技術(shù)，其中高效植酸酶、耐熱蛋白酶、葡萄糖氧化酶、耐熱β甘露聚糖酶等6項技術(shù)國內(nèi)領(lǐng)先，N-酰基高絲氨酸內(nèi)酯酶1項技術(shù)國際領(lǐng)先；可降低糞便中60%的氨氣排放，50%的磷、銅和鋅等的排放，挑戰(zhàn)集團利用“生物科技芯片”技術(shù)優(yōu)勢開發(fā)出的多套“替抗”應(yīng)用技術(shù)解決方案，為行業(yè)的“替抗、減抗、無抗”做出了積極的貢獻。
挑戰(zhàn)集團立足社會關(guān)注的“優(yōu)質(zhì)、安全、環(huán)?！苯裹c，緊緊圍繞生物飼料、無抗飼料、安全優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品和生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖，推動飼料工業(yè)和畜牧業(yè)科技的發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級，用生物飼料科技改善人類生活！
