? ??3月15日，在第43個“3·15國際消費者權(quán)益日”當(dāng)天，為強化全員食品安全意識，早康枸杞股份有限公司組織開展了以“以史為鑒·體系護航”為主題的專項培訓(xùn)活動。活動首先通過細(xì)數(shù)歷年食品安全典型案例，引導(dǎo)全員以史為鑒、自我檢視；其次圍繞公司現(xiàn)有品控體系，對標(biāo)生產(chǎn)全流程，明確各環(huán)節(jié)操作規(guī)范；最后設(shè)置食品安全知識有獎問答，以寓教于樂的方式鞏固學(xué)習(xí)成果。通過層層遞進的活動設(shè)計，公司進一步強化了“憑良心做事”的底線意識，將質(zhì)量保障融入每一個生產(chǎn)細(xì)節(jié)。

以史為鑒，對標(biāo)自省

? 培訓(xùn)會上，品管部林樺首先帶領(lǐng)大家細(xì)數(shù)了近年來國內(nèi)外發(fā)生的典型食品安全案例。從原料污染到生產(chǎn)疏漏，每一個案例都如同一面鏡子，映照出食品企業(yè)必須嚴(yán)守的底線。結(jié)合這些教訓(xùn)，培訓(xùn)重點轉(zhuǎn)向“公司工作改進方向與展望”——從強化原料管控體系、嚴(yán)格管控生產(chǎn)過程，到完善成品檢驗與標(biāo)簽管理，每一個環(huán)節(jié)都明確了操作規(guī)范和品控標(biāo)準(zhǔn)。大家一致認(rèn)為：食品安全沒有捷徑，唯有將嚴(yán)謹(jǐn)融入日常，才能確保萬無一失。

有獎問答，寓教于樂

? 為檢驗學(xué)習(xí)效果，現(xiàn)場特別設(shè)置了食品安全知識有獎問答環(huán)節(jié)。題目涵蓋食品法律法規(guī)、公司內(nèi)部品控標(biāo)準(zhǔn)、崗位操作要點等內(nèi)容。員工們踴躍搶答，氣氛熱烈。通過這種互動形式，原本枯燥的條文變成了鮮活的行為準(zhǔn)則，大家在輕松的氛圍中加深了對食品安全要點的理解和記憶。

企業(yè)底線就是“憑良心做事”

?在培訓(xùn)的尾聲，林樺向公司領(lǐng)導(dǎo)提問：“在您心中，企業(yè)的底線是什么？”公司領(lǐng)導(dǎo)目光堅定，一字一句地回答：“憑良心做事！”他進一步強調(diào)：“做食品就是做良心。早康從創(chuàng)立之初，就始終把‘憑良心做事’作為立企之本，無論是原料采收、生產(chǎn)加工，還是成品出庫，每一個環(huán)節(jié)都堅守這份初心。今后，無論市場如何變化，早康人將繼續(xù)把良心放在第一位，以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，守護好消費者‘舌尖上的安全’。”簡短有力的話語，贏得了全場熱烈的掌聲。

? ?3·15不僅是一次對外的承諾，更是一次對內(nèi)的檢視。通過這場“以史為鑒·體系護航”的主題培訓(xùn)，早康人更加堅定了“憑良心做事”的信念。未來，早康將繼續(xù)把食品安全融入企業(yè)基因，以更扎實的行動、更透明的態(tài)度，讓每一位消費者買得放心、吃得安心，真正成為值得信賴的健康守護者。

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