新牧網(wǎng)訊 （農(nóng)財(cái)寶典記者彭進(jìn)發(fā)自曼谷）3月14日，正值VIV在泰國召開期間，播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式技術(shù)巡講會.泰國站于曼谷舉行。來自9個(gè)省的養(yǎng)豬協(xié)會負(fù)責(zé)人及部分經(jīng)銷商共30多位特邀嘉賓參加了本次會議。會上，眾多嘉賓探討了各地的非洲豬瘟態(tài)勢及策略。播恩集團(tuán)董事長鄒新華提出，非洲豬瘟給中國養(yǎng)豬業(yè)帶來巨大挑戰(zhàn)，企業(yè)需要努力穿過這片黑暗森林。
科幻作家劉慈欣的小說《三體》提出了著名的黑森林理論。鄒新華認(rèn)為，當(dāng)下養(yǎng)豬業(yè)的形勢就是進(jìn)入了黑暗森林，企業(yè)小心翼翼摸索，稍不注意，就會被非洲豬瘟給干掉。對此，他提出了播恩的思想及方法。
鄒新華就四個(gè)核心問題進(jìn)行闡述。其一，非洲豬瘟是不是不可控？他認(rèn)為是可控的，因?yàn)閺钠渌麌业那闆r看，已經(jīng)有成功的例子，此外，非洲豬瘟在國外傳播的效率比較低。其二，中國的疫苗什么時(shí)候可以開發(fā)？他認(rèn)為，中國可能會比其他國家快，因?yàn)橹袊i業(yè)群體大，研究者多，可以不斷嘗試。5年之內(nèi)有疫苗，5-10年有大成。其三，ASF對豬價(jià)的影響如何？他介紹，今年上半年有很多人賭。目前行業(yè)去產(chǎn)能很厲害，對豬價(jià)是利好。其四，國家政策走向會如何？他建議，政策應(yīng)由堵到疏，要做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。
他介紹，正是應(yīng)對非洲豬瘟，播恩提出了獨(dú)特的雙酸清潔養(yǎng)殖模式。播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式是指利用酸的飼料和酸的環(huán)境充分發(fā)揮動(dòng)物的生產(chǎn)潛能，并通過清潔管理模式來保障動(dòng)物集體的減抗與安全。
中山大學(xué)研究員、廣東養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會會長劉小紅介紹了廣東養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展形勢及趨勢。他分析，廣東多山區(qū)，溫度較高，對非洲豬瘟防控相對有利。據(jù)介紹，廣東有230萬頭母豬，但豬肉消費(fèi)缺口達(dá)200-250萬噸。廣東豬肉市場，杜長大品種約占85%-90%，本地豬約10%-15%，但隨著消費(fèi)的變化及政策的引導(dǎo)，未來本土豬份額可能會占到30%。
劉小紅分析，非洲豬瘟給中國豬業(yè)帶來的間接和直接損失可能超過4000億元。他分析，2018年下半年，種豬更新幾乎停滯，間接引起全國母豬存欄下降15%。由于限運(yùn)政策，間接影響仔豬價(jià)格50元/頭；影響很多企業(yè)的生產(chǎn)流程。目前，不少企業(yè)都開始從優(yōu)秀商品代母豬中選擇種豬，采取輪回雜交模式生產(chǎn)種豬。在這種情況下，未來母豬生產(chǎn)效力下降可能很難避免。
劉小紅提醒，非洲豬瘟下，生物安全只有0和100%兩種，不存在99.9%，養(yǎng)殖企業(yè)需要高度重視。
據(jù)介紹，播恩集團(tuán)于2019年1月正式推出了播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式。該模式包括酸的飼料和酸的農(nóng)場兩大方面。酸的飼料：原料清潔、工廠清潔、生產(chǎn)清潔、品控清潔、配方清潔、物流清潔。酸的農(nóng)場：環(huán)境清潔、飲水清潔、空氣清潔、飼料清潔、人員清潔。
