隨著對(duì)現(xiàn)代肉雞的要求越來(lái)越高，育種公司必須密切關(guān)注健康和福利。閱讀下面的文章來(lái)了解更多關(guān)于科寶如何改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)卓越健康和生產(chǎn)性能的信息。
育種計(jì)劃在肉雞生長(zhǎng)速度、飼料轉(zhuǎn)化率和胸肉出肉率方面持續(xù)實(shí)現(xiàn)每年增長(zhǎng)。但是，這些增長(zhǎng)也與雞的健康和福利特點(diǎn)的穩(wěn)步改善同時(shí)進(jìn)行，如腿部力量的提高和死亡率的降低。遺傳學(xué)家在做育種決定的時(shí)候，積極地尋找福利方面優(yōu)秀的雞，因?yàn)樗麄冋J(rèn)識(shí)到，福利和雞性能之間具有很強(qiáng)的相關(guān)性。
育種為健康
在大自然里，同一物種的擁有了巨大的個(gè)體差異。同一雞群中的雞可能有具有不同的生長(zhǎng)速度、出肉率、腿部健康和免疫能力。育種的目標(biāo)是選擇健康強(qiáng)壯并且生產(chǎn)性能良好的優(yōu)秀種雞。
因?yàn)樵谶x育時(shí)，待選雞只都不會(huì)達(dá)到性成熟，所以選種的決定是基于近親的生殖性能做出的。腿部健康是生殖能力的重要部分，因?yàn)楣u和母雞都需要能夠合理地站立才能交配成功。所有達(dá)到出欄重量的雞都要進(jìn)行腿部結(jié)構(gòu)的完整評(píng)估。如果某個(gè)群體更容易出現(xiàn)脛骨軟骨發(fā)育不良和股骨頭壞死，那么這個(gè)族群就會(huì)被從基因庫(kù)剔除。
多代選育是將擁有最佳基因的雞作為純系種雞保留下來(lái)，這些優(yōu)異的基因在后續(xù)的代次中出現(xiàn)的頻率會(huì)增加。這種簡(jiǎn)單的機(jī)制可以采用種群遺傳學(xué)理論非常精確地量化，使遺傳學(xué)家每年能夠以穩(wěn)定的增率改善雞群。
除遺傳學(xué)計(jì)劃中的福利重點(diǎn)之外，為了提高健康和性能水平，科寶正在完善雞群管理技術(shù)。遺傳學(xué)和飼養(yǎng)的共同改善提高了肉雞和種雞的行走能力、健康和存活率。由于自然差異以及生長(zhǎng)條件不斷變化，腿部異常等缺陷將會(huì)繼續(xù)出現(xiàn)在雞群中。但是，有健康問(wèn)題雞只的占比與往年相比要低得多。
