通報(bào)顯示，1批次不合格樣品為錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)上海濟(jì)洪蔬菜配送中心有限公司生產(chǎn)的豇豆，該樣品檢出滅蠅胺超標(biāo)，檢出值為4.1mg/kg。
滅蠅胺是一種三嗪類(lèi)昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，屬幾丁質(zhì)合成抑制劑，具強(qiáng)內(nèi)吸傳導(dǎo)作用。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)中規(guī)定，豇豆中滅蠅胺殘留限量值不得超過(guò)0.5mg/kg。
另1批次不合格樣品為錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司上海金山商場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)吉林省四平市伊通滿(mǎn)族自治縣智博貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的草雞蛋，該樣品檢出氟甲砜霉素(氟苯尼考)，檢出值為23.4μg/kg。
氟甲砜霉素(氟苯尼考)為廣譜抗菌藥物，一般由于飼料添加或者畜禽疾病治療導(dǎo)致殘留積累在畜禽體內(nèi)。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào))規(guī)定，該類(lèi)藥物在產(chǎn)蛋家禽中禁用，雞蛋中不得檢出。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開(kāi)。
上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2019年第21期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息不合格樣品信息
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