今年迄今為止，印度對(duì)蝦養(yǎng)殖戶在池塘中的蝦苗數(shù)量減少了20-30%，這可能對(duì)全球?qū)ξr市場(chǎng)產(chǎn)生重大影響。
低迷的市場(chǎng)價(jià)格、疾病的爆發(fā)、惡劣的天氣和對(duì)去年價(jià)格暴跌重現(xiàn)的擔(dān)憂，都是導(dǎo)致蝦仔量收縮的原因。對(duì)此，一位業(yè)內(nèi)人士表示：“目前庫(kù)存量可能下降45%。如果按比例預(yù)測(cè)收成減少，印度對(duì)蝦產(chǎn)量將下降近一半。”
同時(shí)，Tamuk Nadu蝦協(xié)會(huì)秘書(shū)、New Diamond Aqua Enterprise董事總經(jīng)理Durai Murugan對(duì)媒體表示：“一個(gè)生產(chǎn)50只（蝦）的農(nóng)民仍然會(huì)虧損。目前市場(chǎng)價(jià)格情況非常不樂(lè)觀，預(yù)測(cè)未來(lái)印度對(duì)蝦市場(chǎng)將呈現(xiàn)大幅下降趨勢(shì)。對(duì)蝦產(chǎn)量或?qū)⑾陆?0%?！?/p>
另外，安德拉·普拉德什、奧里薩邦、西孟加拉邦和古吉拉特邦的業(yè)內(nèi)人士都表示，這些地區(qū)目前的庫(kù)存量有所下降。
根據(jù)印度加工商發(fā)布的市場(chǎng)報(bào)告顯示，到目前為止，蝦仔數(shù)量的減少會(huì)造成未來(lái)印度全國(guó)減產(chǎn)100,000噸成熟對(duì)蝦。
最新美國(guó)進(jìn)口數(shù)據(jù)證實(shí)印度出口商面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)
根據(jù)美國(guó)NOAA的最新貿(mào)易數(shù)據(jù)，進(jìn)口印度蝦目前價(jià)格比去年全球蝦價(jià)暴跌時(shí)還要便宜。數(shù)據(jù)顯示，4月份進(jìn)口印度蝦的平均價(jià)格為每公斤8.18美元（56.2元人民幣），或每磅3.71美元（25.5元人民幣）(見(jiàn)表一)。與2018年8月相比，這一數(shù)字下降了0.02美元（25.5元人民幣）/公斤。
圖一
據(jù)了解，美國(guó)從印度進(jìn)口的蝦數(shù)量一直保持在高位，這與印度產(chǎn)量下降相沖突，分析原因可能跟印度蝦價(jià)較低有直接關(guān)系。今年1-4月，美國(guó)從印度進(jìn)口蝦74775公噸，較2018年同期增長(zhǎng)14%（見(jiàn)上圖紅色條）。
國(guó)際貿(mào)易中心（International Trade Center）的數(shù)據(jù)顯示：2019年第一季度，印度總出口了115,976噸蝦，同比增長(zhǎng)5%，比2017年第一季度增長(zhǎng)32%。
由于蓄水池、收割、加工和運(yùn)輸之間的時(shí)間差，貿(mào)易數(shù)據(jù)不能反映實(shí)際情況。今年第一個(gè)主要周期的收成往往集中在6月份。
圖二
往年的高庫(kù)存量造成今年蝦農(nóng)播種更為謹(jǐn)慎
上個(gè)月在曼谷舉行的Thaifex上， Siam Canadian Group首席執(zhí)行官Jim Gulkin表達(dá)了一種廣泛認(rèn)同的觀點(diǎn)，即往年的高庫(kù)存量使蝦農(nóng)更為謹(jǐn)慎，今年他們更多地選擇了零星地播種，而不是一次全部播種，以分散收成。他還表示，印度的物價(jià)較為穩(wěn)定，2019年對(duì)蝦或?qū)⒁恢北３衷谶@個(gè)狀態(tài)”。
水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)提供商Aquaconnect的聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官K?S也認(rèn)為，“今年夏季養(yǎng)殖高峰州的養(yǎng)殖量大幅下降。不過(guò)，盡管由于兩個(gè)月的延遲，今年上半年的產(chǎn)量損失將很難恢復(fù)，但他預(yù)計(jì)，農(nóng)民們將對(duì)這種跡象作出反應(yīng)，7月份將購(gòu)買更多的蝦苗，淡化價(jià)格飆升的前景。
原材料價(jià)格大幅提升，加工商受到擠壓
總部位于Andrah pradeshis的加工商認(rèn)為，大尺寸的價(jià)格將“保持穩(wěn)定”，不過(guò)小尺寸的價(jià)格應(yīng)該會(huì)向上提升。
然而，他還擔(dān)心，由于奧里薩邦的農(nóng)民在第二個(gè)周期再次進(jìn)行了保守的儲(chǔ)備，9月或10月的收成將“太少、太晚”，預(yù)計(jì)到時(shí)因?yàn)楣S原材料的短缺，所有加工商都將來(lái)到奧里薩邦和西孟加拉邦，農(nóng)民會(huì)抬高產(chǎn)品價(jià)格?！?/p>
另外，其它國(guó)家供應(yīng)的增長(zhǎng)，也讓加工商出口面臨巨大壓力。據(jù)了解，美國(guó)市場(chǎng)可能出現(xiàn)的供應(yīng)過(guò)剩狀況;厄瓜多爾等國(guó)將提高蝦產(chǎn)品產(chǎn)量;以及東南亞大型印度蝦買家面臨的監(jiān)管壓力;中美貿(mào)易戰(zhàn)對(duì)購(gòu)買大量印度無(wú)頭蝦加工的中國(guó)加工商可能產(chǎn)生的影響。
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