據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場的定點監(jiān)測，8月份第1周（采集日為8月7日）生豬、雞肉、牛羊肉、雞蛋、生鮮乳價格上漲，玉米、配合飼料價格穩(wěn)定。
生豬價格。全國活豬平均價格19.21元/公斤，比前一周上漲4.0%，與去年同期相比（以下簡稱同比）上漲45.0%。除江蘇省價格持平，其余省份價格上漲。華南地區(qū)活豬平均價格較高，為24.13元/公斤；西南地區(qū)較低，為16.99元/公斤。全國豬肉平均價格30.10元/公斤，比前一周上漲3.2%，同比上漲38.9%。江蘇、云南等省份豬肉價格下降，其余省份價格上漲。華南地區(qū)豬肉平均價格較高，為36.89元/公斤；西南地區(qū)較低，為27.58元/公斤。全國仔豬平均價格44.19元/公斤，比前一周上漲1.5%，同比上漲75.4%。江蘇、湖北、遼寧、云南等省份仔豬價格下降，其余省份價格上漲。東北地區(qū)仔豬價格較高，為55.75元/公斤；西南地區(qū)較低，為25.6元/公斤。
雞蛋價格。河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價格9.38元/公斤，比前一周上漲1.4%，同比上漲8.6%。全國活雞平均價格20.98元/公斤，比前一周上漲1.4%，同比上漲13.6%；白條雞平均價格21.60元/公斤，比前一周上漲1.4%，同比上漲14.4%。商品代蛋雛雞平均價格3.82元/只，比前一周上漲0.8%，同比上漲15.4%；商品代肉雛雞平均價格4.80元/只，比前一周上漲5.3%，同比上漲49.1%。
牛羊價格。全國牛肉平均價格71.26元/公斤，比前一周上漲0.8%，同比上漲10.9%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格63.87元/公斤，比前一周上漲0.8%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等非主產(chǎn)省份平均價格84.30元/公斤，比前一周上漲0.9%。全國羊肉平均價格70.08元/公斤，比前一周上漲0.5%，同比上漲15.2%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價格68.04元/公斤，比前一周上漲0.5%；上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產(chǎn)省份平均價格73.15元/公斤，比前一周上漲0.9%。
生鮮乳價格。內(nèi)蒙古、河北等10個奶牛主產(chǎn)?。▍^(qū)）生鮮乳平均價格3.62元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲7.1%。
飼料價格。全國玉米平均價格2.11元/公斤，與上周價格持平，同比上漲3.9%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格為1.87元/公斤，與上周價格持平；主銷區(qū)廣東省玉米價格2.23元/公斤，比前一周上漲0.5%。全國豆粕平均價格3.18元/公斤，與上周價格持平，同比下降4.8%。育肥豬配合飼料平均價格3.02元/公斤，與上周價格持平，同比上漲0.7%；肉雞配合飼料平均價格3.13元/公斤，比上周上漲0.3%，同比上漲1.0%；蛋雞配合飼料平均價格2.86元/公斤，比上周上漲0.4%，同比上漲0.7%。
