據(jù)對全國500個(gè)縣集貿(mào)市場的定點(diǎn)監(jiān)測，8月份第3周（采集日為8月21日）生豬、禽類產(chǎn)品、牛羊肉、生鮮乳、豆粕、配合飼料價(jià)格上漲，玉米價(jià)格穩(wěn)定。
生豬價(jià)格。全國活豬平均價(jià)格22.72元/公斤，比前一周上漲8.6%，與去年同期相比（以下簡稱同比）上漲67.6%。全國活豬價(jià)格普遍上漲，江蘇漲幅最大，達(dá)19.8%。華南地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為28.51元/公斤；西南地區(qū)較低，為20.13元/公斤。全國豬肉平均價(jià)格35.12元/公斤，比前一周上漲8.3%，同比上漲57.3%。全國豬肉價(jià)格普遍上漲，重慶漲幅最大，達(dá)14.9%。華南地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為45.19元/公斤；西南地區(qū)較低，為32.06元/公斤。全國仔豬平均價(jià)格47.95元/公斤，比前一周上漲4.1%，同比上漲87.0%。天津仔豬價(jià)格與上周持平，其余省份價(jià)格上漲，海南漲幅最大，為56.3%。東北地區(qū)仔豬價(jià)格較高，為59.77元/公斤；西南地區(qū)較低，為27.62元/公斤。
雞蛋價(jià)格。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格10.39元/公斤，比前一周上漲5.9%，同比上漲2.2%。全國活雞平均價(jià)格21.65元/公斤，比前一周上漲1.3%，同比上漲15.4%；白條雞平均價(jià)格22.35元/公斤，比前一周上漲1.9%，同比上漲16.7%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.96元/只，比前一周上漲2.1%，同比上漲16.8%；商品代肉雛雞平均價(jià)格4.96元/只，比前一周上漲1.0%，同比上漲47.6%。
牛羊價(jià)格。全國牛肉平均價(jià)格73.16元/公斤，比前一周上漲1.5%，同比上漲13.5%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格65.40元/公斤，比前一周上漲1.7%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價(jià)格87.00元/公斤，比前一周上漲1.8%。全國羊肉平均價(jià)格71.48元/公斤，比前一周上漲1.2%，同比上漲16.8%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格69.13元/公斤，比前一周上漲1.1%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價(jià)格74.56元/公斤，比前一周上漲0.7%。
生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)奶牛主產(chǎn)省（區(qū)）生鮮乳平均價(jià)格3.65元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲7.4%。
飼料價(jià)格。全國玉米平均價(jià)格2.12元/公斤，與上周價(jià)格持平，同比上漲4.4%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為1.88元/公斤，比前一周上漲0.5%，；主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格2.24元/公斤，比前一周上漲0.4%。全國豆粕平均價(jià)格3.21元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降5.6%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格3.03元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲0.7%；肉雞配合飼料平均價(jià)格3.14元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲1.0%；蛋雞配合飼料平均價(jià)格2.87元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲0.7%。
2019年8月第3周（總第34周）畜產(chǎn)品、飼料集市價(jià)格表 | |||||
單位：元／公斤、元／只 | |||||
項(xiàng)目 | 本周 | 去年同期 | 前一周 | 同比% | 環(huán)比% |
仔豬 | 47.95 | 25.64 | 46.06 | 87.0 | 4.1 |
活豬 | 22.72 | 13.56 | 20.92 | 67.6 | 8.6 |
豬肉 | 35.12 | 22.33 | 32.44 | 57.3 | 8.3 |
雞蛋 | 11.45 | 10.69 | 11.08 | 7.1 | 3.3 |
主產(chǎn)省雞蛋 | 10.39 | 10.17 | 9.81 | 2.2 | 5.9 |
活雞 | 21.65 | 18.76 | 21.37 | 15.4 | 1.3 |
白條雞 | 22.35 | 19.15 | 21.93 | 16.7 | 1.9 |
商品代蛋雛雞 | 3.96 | 3.39 | 3.88 | 16.8 | 2.1 |
商品代肉雛雞 | 4.96 | 3.36 | 4.91 | 47.6 | 1.0 |
牛肉 | 73.16 | 64.44 | 72.10 | 13.5 | 1.5 |
羊肉 | 71.48 | 61.18 | 70.66 | 16.8 | 1.2 |
主產(chǎn)省生鮮乳 | 3.65 | 3.40 | 3.64 | 7.4 | 0.3 |
玉米 | 2.12 | 2.03 | 2.12 | 4.4 | 0.0 |
豆粕 | 3.21 | 3.40 | 3.20 | -5.6 | 0.3 |
進(jìn)口魚粉 | 12.01 | 12.41 | 12.01 | -3.2 | 0.0 |
育肥豬配合飼料 | 3.03 | 3.01 | 3.02 | 0.7 | 0.3 |
肉雞配合飼料 | 3.14 | 3.11 | 3.13 | 1.0 | 0.3 |
蛋雞配合飼料 | 2.87 | 2.85 | 2.86 | 0.7 | 0.3 |
蛋雞主產(chǎn)省統(tǒng)計(jì)范圍：河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、陜西。 | |||||
生鮮乳主產(chǎn)省統(tǒng)計(jì)范圍：河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆。 | |||||
