2019年1-6月我國生鮮牛乳產(chǎn)量1326萬噸，同比增長1.7%
7月15日，國家統(tǒng)計局發(fā)布上半年我國經(jīng)濟運行情況報告。上半年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形勢較好，其中牛奶產(chǎn)量1326萬噸，同比增長1.7%。
而根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的生鮮乳產(chǎn)量信息，6月份生鮮乳產(chǎn)量指數(shù)為107.7（以2015年1月為基期），比上月減少1.1%，比去年同期增加4.5%。根據(jù)各月生鮮乳產(chǎn)量指數(shù)計算，上半年交售乳企的生鮮乳產(chǎn)量同比增加5.2%。
2019年1-6月全國液態(tài)奶產(chǎn)量1216.9萬噸 同比增長6.3%
根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2019年1-6月全國液態(tài)奶產(chǎn)量1216.9萬噸，同比增長6.3%，其中6月份產(chǎn)量218.3萬噸，同比增長5.6%。
6月份，液態(tài)奶產(chǎn)量前10位的省份中，只有內(nèi)蒙古產(chǎn)量同比下降，合計148.5萬噸，同比增長9.3%，占全國總產(chǎn)量的68.0%，河北產(chǎn)量31.2萬噸，同比增長14.0%，占全國總產(chǎn)量的14.3%，位居全國第一位；這10個省份1-6月產(chǎn)量合計836.0萬噸，同比增長8.4%，占全國總產(chǎn)量的68.7%，河北176.2萬噸，同比增長7.6%，占14.5%，占第一位。
2019年1-6月全國及主產(chǎn)省液態(tài)奶產(chǎn)量
單位：萬噸
注：規(guī)模以上乳品企業(yè)（年銷售額2000萬元及以上）的產(chǎn)量統(tǒng)計，每年企業(yè)數(shù)量不一樣。
全國液態(tài)奶月度產(chǎn)量，2018-2019
全國液態(tài)奶年產(chǎn)量，2000-2018
2019年1-6月全國干乳制品產(chǎn)量89.4萬噸，同比增長11.4%
根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2019年1-6月全國干乳制品產(chǎn)量89.4萬噸，同比增長11.4%，其中6月份產(chǎn)量16.0萬噸，同比增長19.2%。
2019年6月份，干乳制品產(chǎn)量前8位的省份中，內(nèi)蒙古、廣東產(chǎn)量同比下降，其他省份產(chǎn)量同比增長，8省份產(chǎn)量合計12.5萬噸，同比增長29.9%，占全國總產(chǎn)量的77.6%，黑龍江產(chǎn)量最高，3.1萬噸，同比增長26.4%，占全國總產(chǎn)量的19.6%；8省份1-6月產(chǎn)量合計68.0萬噸，同比增長19.0%，占76.0%，黑龍江產(chǎn)量19.5萬噸，同比增長7.0%，占21.8%，排第一位。
2019年1-6月全國及主產(chǎn)省干乳制品產(chǎn)量
單位：萬噸
注：規(guī)模以上乳品企業(yè)（年銷售額2000萬元及以上）的產(chǎn)量統(tǒng)計，每年企業(yè)數(shù)量不一樣。
全國干乳制品月度產(chǎn)量，2018-2019
全國干乳制品年產(chǎn)量，2000-2018
2019年1-6月全國奶粉產(chǎn)量51.5萬噸 同比增長5.6%
根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2019年1-6月全國奶粉產(chǎn)量51.5萬噸，同比增長5.6%，其中6月份產(chǎn)量9.3萬噸，同比增長15.0%。
6月份，奶粉產(chǎn)量前4省份同比全部增長，產(chǎn)量合計7.1萬噸，同比增長25.3%，占全國總產(chǎn)量的76.7%，黑龍江產(chǎn)量第一，3.1萬噸，同比增長26.5%，占33.8%；1-6月份，4省份產(chǎn)量合計38.9萬噸，同比增長12.4%，占75.5%，黑龍江19.5萬噸，同比增長7.0%，占37.8%。
2019年1-6月全國及主產(chǎn)省奶粉產(chǎn)量
單位：萬噸
全國奶粉月度產(chǎn)量，2018-2019
全國奶粉年產(chǎn)量，2008-2018
2019年1-6月全國乳品加工業(yè)銷售收入1902.5億元 增長10.1% 利潤總額186.6億元 增長40.8%
根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2019年1-6月進入統(tǒng)計范圍的企業(yè)有563家，比1-5月數(shù)據(jù)增加1家，其中虧損企業(yè)134家，比1-5月數(shù)據(jù)增加2家，虧損比例23.8%。
2019年1-6月，規(guī)模以上乳企主營業(yè)務(wù)收入收入1902.5億元，同比增長10.1%，利潤總額186.6億元，同比增長40.8%，銷售利潤率9.8%，比1-4月數(shù)據(jù)增加0.1個百分點。
2019年1-5月全國乳品加工業(yè)經(jīng)濟指標
單位：個 億元
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