2019年10月8日，山東品牌雞苗報(bào)明日價(jià)格漲0.1元，至11.0元/羽，自此，雞苗價(jià)格在破歷史記錄上又進(jìn)一臺(tái)階。當(dāng)前雞苗價(jià)格屢創(chuàng)歷史新高，較去年均價(jià)上漲162%；較2013-2018年均價(jià)上漲358%。毛雞價(jià)格達(dá)到10.8元/公斤，漲至今年最高價(jià)區(qū)間，尚未突破歷史新高。
雞苗價(jià)格自2018年7月份開始高漲，2019年5月底結(jié)束；6月份風(fēng)險(xiǎn)積累，市場(chǎng)情緒崩潰，雞苗價(jià)格直線暴跌。此輪雞苗價(jià)格上漲由7月份開始，漲勢(shì)較前期迅猛，且快速突破前期高價(jià)。雞苗價(jià)格如此高漲，是量少還是需求太好？雞都去哪兒了？
1、先看雞苗價(jià)格漲至11元/羽，價(jià)格水平，養(yǎng)殖成本變化。
1.1 雞苗價(jià)格超預(yù)期創(chuàng)新高 種雞利潤(rùn)喜人
雞苗價(jià)格全面上漲至10元/羽以上，種雞場(chǎng)利潤(rùn)創(chuàng)歷史新高，凈利率達(dá)到75%以上。10月8日晚，全國(guó)最大父母代種雞養(yǎng)殖企業(yè)益生股份發(fā)布前3季度業(yè)績(jī)報(bào)告：預(yù)計(jì)前3季度凈利潤(rùn)14.65億元至14.7億元，同比增長(zhǎng)993%至997%。
1.2 雞苗價(jià)格高漲 養(yǎng)殖管理極為重要
雞苗價(jià)格全面漲至10-11元/羽，即將達(dá)到飼料成本值。在商品雞養(yǎng)殖中，雞苗成本占比由往年的15%左右提升到40%左右，雞苗質(zhì)量和養(yǎng)殖管理要求極高。
1.3 養(yǎng)殖成本高漲，毛雞出欄成本超10元/公斤
當(dāng)前補(bǔ)欄雞苗價(jià)格普遍在10-11元/羽，不同飼養(yǎng)管理水平，毛雞出欄價(jià)格差異大，但均在高價(jià)。11元/羽補(bǔ)欄雞苗，出欄成本以超過10.2元/公斤為主，若不考慮設(shè)備折舊，出欄成本也在9.8-10.0元/公斤。
2、二看苗價(jià)緣何高漲 雞苗都去哪兒了？
2.1 新建規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)猛增，硬性需求支撐
當(dāng)前補(bǔ)欄雞苗價(jià)格普遍在10-11元/羽，不同飼養(yǎng)管理水平，毛雞出欄價(jià)格差異大，但均在高價(jià)。11元/羽補(bǔ)欄雞苗，出欄成本以超過10.2元/公斤為主，若不考慮設(shè)備折舊，出欄成本也在9.8-10.0元/公斤……
2.2種雞疾病問題影響，限制雞苗增量幅度
近期種雞疾病問題影響較上半年有所增加，種雞生產(chǎn)性能偏弱，限制雞苗增幅。當(dāng)前雞苗產(chǎn)量增加，達(dá)到2017年時(shí)期高位，但疾病影響，增幅有所減少，不及市場(chǎng)需求。
2.3 非洲豬瘟影響，肉雞行情高漲
非洲豬瘟疫情影響，豬肉產(chǎn)量下降超過1000萬(wàn)/噸，市場(chǎng)對(duì)雞肉需求提升。特別是8-9月份開始，豬肉價(jià)格創(chuàng)歷史新高，市場(chǎng)對(duì)雞肉需求明顯提升。當(dāng)前肉雞市場(chǎng)呈現(xiàn)供不應(yīng)求，雞肉價(jià)格高位，毛雞價(jià)格高漲，雞苗銷售極為順利，苗價(jià)不斷創(chuàng)新高。
總結(jié)：當(dāng)前雞苗產(chǎn)量達(dá)到3年來(lái)高點(diǎn)，產(chǎn)量并不少，但商品雞場(chǎng)擴(kuò)增更猛，公司放養(yǎng)/自養(yǎng)、龍頭放養(yǎng)，大型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)搶苗激烈，面對(duì)高需求，雞苗仍是供不應(yīng)求。
另外，終端市場(chǎng)雞肉需求提升和市場(chǎng)情緒亢奮支撐，雞肉各消費(fèi)渠道均增加，毛雞、雞苗及雞肉價(jià)格互相助推高漲。
如此看來(lái)，雞苗都去各養(yǎng)殖場(chǎng)，雞肉以消費(fèi)為主，囤貨較少。
3、三看市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)如何，高點(diǎn)價(jià)格在哪？
當(dāng)前雞苗價(jià)格達(dá)到11元/羽，一般商品雞場(chǎng)毛雞養(yǎng)殖出欄成本已超過10元/公斤，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)較大。如若管理不慎，或雞苗質(zhì)量偏差，養(yǎng)殖難有盈利。當(dāng)前部分龍頭放養(yǎng)謹(jǐn)慎，減少放養(yǎng)量。
經(jīng)歷6-7月份肉雞市場(chǎng)價(jià)格高位大跌虧損后，面對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)前屠宰場(chǎng)放保底雞價(jià)格亦偏低，以8.6-9.0元/公斤為主，以風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)為主。
當(dāng)前屠宰場(chǎng)庫(kù)存依然偏低，豬肉缺口明顯，雞肉需求高，支撐肉雞市場(chǎng)價(jià)格高位。但依然存在終端市場(chǎng)需求不及預(yù)期，毛雞、雞苗價(jià)格回落可能。但基本需求已提升，就算價(jià)格下跌亦不會(huì)出現(xiàn)6-7月份時(shí)期暴跌幅度；整體仍在高位運(yùn)行……
