前言
最近幾年，商品肉雞籠養(yǎng)已成為主流趨勢。在山東省內(nèi)，新建雞場幾乎全部采用籠養(yǎng)模式，一些早期建成的地養(yǎng)和網(wǎng)養(yǎng)雞舍也紛紛在原有基礎(chǔ)上改造成籠養(yǎng)。通過對幾種飼養(yǎng)模式的調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，肉雞籠養(yǎng)的各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)優(yōu)勢明顯，養(yǎng)殖效益大大提升?？赡芤灿腥藭f這違背歐洲的所謂養(yǎng)殖福利政策，但選擇適合我們自己國情的最佳生產(chǎn)模式，快速發(fā)展才是硬道理。以下數(shù)據(jù)分別來源于濰坊地區(qū)地養(yǎng)改籠或新建籠養(yǎng)肉雞養(yǎng)殖場，掛一漏萬，僅供領(lǐng)導(dǎo)與同行參考。
一、投入成本
1、新建雞場：雞舍設(shè)計(jì)要求。寬16米，長90-100米，檐高2.7米，輕鋼屋架保溫屋面，每棟雞舍土建成本50-55萬元。設(shè)備：3層H型框架籠具，60-65萬元，其他線纜環(huán)控以及非電力采暖設(shè)備等配套設(shè)備15萬元，按每棟雞舍飼養(yǎng)3.5萬只計(jì)算，每只雞投入成本約40元?？蚣芑\結(jié)構(gòu)整體性好，不容易變形，經(jīng)久耐用，而且利于自動化升級（如自動出雞，調(diào)節(jié)板升降等），目前應(yīng)用最多。
2、地養(yǎng)改籠養(yǎng)：雞舍要求。最低檐高2.5米，（低于2.5米，只可改成2層）。設(shè)備：13米寬，120米長的雞舍， 3層元寶籠具，40萬元，其他包括增加風(fēng)機(jī)濕簾等改造5萬元，按每棟雞舍飼養(yǎng)3萬只雞計(jì)算，每只雞新增投入約15元。因框架籠不僅要求檐高而且要求地面水平，改造雞舍一般很難符合，所以一般選用元寶籠。
3、網(wǎng)養(yǎng)改籠養(yǎng)：雞舍要求，籠具和其他配套設(shè)備投入與地養(yǎng)改籠養(yǎng)相同。但目前有很多養(yǎng)殖場把原來的網(wǎng)床廢物利用改成籠養(yǎng)網(wǎng)底，另外增加支架和測網(wǎng)，而且原來的舊水料線都能再次利用。如改成兩層籠養(yǎng)，每只雞新增投入僅7-8元。
二、管理要點(diǎn)
溫度：恒溫和平穩(wěn)過渡是溫度管理的基本原則。立體養(yǎng)殖密度大，溫度要求比地養(yǎng)略低。實(shí)踐證明，在平穩(wěn)前提下，恒定低溫度飼養(yǎng)效果更好。育雛溫度一般在32~33度，第一周降至29度，以后每周降2度，直至18度。忽冷忽熱是養(yǎng)雞之大忌，此外，要密切關(guān)注天氣情況，時(shí)刻掌握外界溫度，同時(shí)根據(jù)所需溫度適度調(diào)整通風(fēng)量。夏季養(yǎng)雞要防止高溫中暑，尤其是30天以后的雞群，及時(shí)啟用濕簾非常重要。
濕度：空氣過于干燥會導(dǎo)致上呼吸道黏膜炎癥，誘發(fā)咳嗽，細(xì)菌、病毒也會附著在飛揚(yáng)的塵埃中進(jìn)入上呼吸道引起呼吸道疾??；尤其是2周齡內(nèi)的雛雞舍，很容易出現(xiàn)濕度不足的現(xiàn)象，地面或墻壁噴水加濕是籠養(yǎng)常用的方法。一般情況下育雛期間濕度應(yīng)掌握在60%—65%，以后逐漸降低至55-60%。地養(yǎng)雞舍因后期雞排泄量大，濕度會隨之增加，濕度過大，影響雞只散熱，有利于細(xì)菌、球蟲的繁殖。籠養(yǎng)雞舍糞便清除及時(shí)，后期濕度較好控制，腸道疾病發(fā)生率大大降低。
通風(fēng)：籠養(yǎng)肉雞是立體養(yǎng)殖，相對平養(yǎng)單位面積內(nèi)雞只多，密度大，通風(fēng)管理是重中之重。通風(fēng)不好會造成缺氧或后期腹水。在能夠滿足溫度的情況下，通風(fēng)量寧大勿小。根據(jù)外界溫度、空氣質(zhì)量、室內(nèi)濕度、雞只日齡所需通風(fēng)量的大小，及時(shí)調(diào)整風(fēng)機(jī)個(gè)數(shù)、轉(zhuǎn)速和時(shí)長。實(shí)踐中，冬季籠養(yǎng)雞舍的最低通風(fēng)量可以比地養(yǎng)少1/3。（理論的最小通風(fēng)量是指：每分鐘每公斤體重需要0.015立方米新風(fēng)：0.015立方米/分鐘/公斤）
光照：直立式三層籠養(yǎng)，下層采光相對不足，但不影響吃料，上下層體重增長無明顯差異。
密度：直立式三層籠養(yǎng)，每平方米可飼養(yǎng)肉雞20-22只， 每平方米產(chǎn)肉50～55KG。地養(yǎng)每平方米飼養(yǎng)肉雞12~13只， 每平方米產(chǎn)肉30～35KG，養(yǎng)殖效率大大提高。以13米寬120米長的雞舍為例，改建前平養(yǎng)僅1.8~2萬只，改建籠養(yǎng)后可飼養(yǎng)3~3.5萬只。
三、指標(biāo)對比
1、成活率：籠養(yǎng)平均成活率可達(dá)98%，比地養(yǎng)平均提高4～5個(gè)百分點(diǎn)。
2、料肉比：籠養(yǎng)活動少，體能消耗小，同樣體重（5KG）比地養(yǎng)可提前出欄2天。平均料肉比1:1.5左右，地養(yǎng)平均料肉比1.6左右。可節(jié)約飼料費(fèi)用0.7元左右/只。
3、出欄體重：同樣飼養(yǎng)38d-40d，籠養(yǎng)平均體重可達(dá)2.5-2.8kg/只，歐洲效益指數(shù)400以上，地養(yǎng)平均體重僅2.3-2.5kg/只。
4、藥費(fèi)和取暖費(fèi)：立體養(yǎng)殖，減少了球蟲疫苗免疫（0.08元/只），呼吸道和腸道疾病發(fā)生率明顯降低，大大減少了預(yù)防和治療投藥（0.2元/只），整個(gè)養(yǎng)殖周期平均可減少藥費(fèi)0.3元/只左右。由于籠養(yǎng)密度大，糞便清理及時(shí)，冬季通風(fēng)量需求小，取暖費(fèi)用比地養(yǎng)降低50%，每只雞可節(jié)約0.4元左右。
5、養(yǎng)殖收益：以相同面積的雞舍計(jì)算，地養(yǎng)改籠養(yǎng)后，由于養(yǎng)殖數(shù)量增加，成活率提高，飼養(yǎng)總成本下降等綜合因素，每批雞收益比原來的地養(yǎng)提高近1倍，效益非?？捎^。
小結(jié)
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