國(guó)外一些業(yè)內(nèi)人士紛紛表示，由于中美兩國(guó)的進(jìn)口商都表示蝦的庫(kù)存很高，加上由于冠狀病毒導(dǎo)致許多中國(guó)消費(fèi)者被限制在室內(nèi)，因此，蝦的價(jià)格可能會(huì)下降，甚至?xí)?dǎo)致在未來(lái)幾個(gè)月內(nèi)全球蝦產(chǎn)業(yè)的下滑。
厄瓜多爾蝦行業(yè)對(duì)未來(lái)蝦行情的看法美國(guó)海鮮公司Lotus Seafood的高級(jí)副總裁Donelson Berger表示：蝦市場(chǎng)即將出現(xiàn)下滑的現(xiàn)象。
“人們都知道厄瓜多爾是南半球主要的蝦生產(chǎn)者，而且現(xiàn)在的產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到頂峰。一邊是厄瓜多爾正在收獲蝦以及準(zhǔn)備包裝出口，另一邊是厄瓜多爾最大的市場(chǎng)（中國(guó)）已經(jīng)停止了進(jìn)口，因此造成大量的蝦產(chǎn)品滯留在厄瓜多爾的出口商手中，他們需要找到新的銷售市場(chǎng)，而美國(guó)是最有可能是最佳的目的地。”Donelson Berger還說(shuō)：“雖然印度蝦一直在保持著穩(wěn)定的價(jià)格，但面對(duì)市場(chǎng)需求低迷，也是別無(wú)選擇只能降低價(jià)格銷售。這將可能是十年來(lái)印度蝦價(jià)格最低迷的時(shí)期。”
厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖商會(huì)負(fù)責(zé)人何塞·安東尼奧·坎波薩諾（Jose Antonio Camposano）在早些時(shí)候?qū)Τ隹谏瘫硎荆?/span>可能存在蝦無(wú)法及時(shí)出口到中國(guó)的風(fēng)險(xiǎn)。
但他同時(shí)也表示：“目前情況還不十分明確，我認(rèn)為我們應(yīng)該等到二月中旬，才能準(zhǔn)確的判斷出未來(lái)中國(guó)蝦市場(chǎng)該如何走向。”厄瓜多爾一位業(yè)內(nèi)人士表示：“由于中國(guó)停止進(jìn)口厄瓜多爾蝦，市場(chǎng)需求下降，我們現(xiàn)在主要是向歐洲出口蝦。在厄瓜多爾，不少人對(duì)該病毒可能傳播給人類表示十分擔(dān)憂。”到目前為止，厄瓜多爾一半以上的蝦（約占65％）直接出口至中國(guó)。根據(jù)CNA的數(shù)據(jù)，從2019年1月至10月，厄瓜多爾向中國(guó)出口了6.06億磅、價(jià)值15億美元的蝦。阿根廷蝦行業(yè)對(duì)未來(lái)蝦行情的看法阿根廷的一位高管指出：“我們?cè)谶@個(gè)問(wèn)題上還不清楚。但是，我們聽(tīng)到一些事情，但是并沒(méi)有從我們客戶那里得到任何直接的反饋。現(xiàn)在隨著春節(jié)的結(jié)束，我認(rèn)為我們應(yīng)該再等一段時(shí)間，才得到一個(gè)更清晰的答案。”
另一位阿根廷高管也表示同意這個(gè)觀點(diǎn)，雖然中國(guó)將春節(jié)假期從1月30日延長(zhǎng)至下周，但是具體對(duì)蝦行業(yè)將產(chǎn)生怎么樣的影響，目前并不是很清楚。“事實(shí)是，我們并不知道會(huì)有什么影響，因?yàn)楹芏嗳硕荚谥袊?guó)度假！因此，下周我們將開(kāi)始與亞洲的大客戶進(jìn)行交流，并評(píng)估其影響。” 阿根廷出口至中國(guó)的主要為野生紅蝦，但是很多人認(rèn)為野生紅蝦依賴亞洲市場(chǎng)較少。盡管如此，中國(guó)仍然是阿根廷僅次于西班牙的第二大蝦出口國(guó)，占總銷售額的20％至40％。全球三文魚(yú)市場(chǎng)的反應(yīng)與此同時(shí)，由于疫情爆發(fā)，中國(guó)商家取消了許多三文魚(yú)訂單，已經(jīng)導(dǎo)致價(jià)格大幅下跌，這可能導(dǎo)致未來(lái)幾個(gè)月全球三文魚(yú)價(jià)格都處在低迷的狀態(tài)。一些智利和挪威的三文魚(yú)出口商不得不將原本準(zhǔn)備銷往中國(guó)的三文魚(yú)，轉(zhuǎn)銷美國(guó)和巴西的市場(chǎng)。
智利一家三文魚(yú)公司的高管在1月31日表示：“自上周中旬以來(lái)，由于冠狀病毒的影響，來(lái)自于中國(guó)的訂單被取消。”“本周我們也沒(méi)有向中國(guó)出口三文魚(yú)，但下周我們已經(jīng)接到了一些訂單。這使得我們認(rèn)為，冠狀病毒的影響將是有限的。雖然它非常來(lái)勢(shì)洶洶，將出口額降至零，但目前看來(lái)持續(xù)時(shí)間似乎不會(huì)那么長(zhǎng)。”國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖戶對(duì)蝦行業(yè)未來(lái)的看法一些國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖戶表達(dá)了自己對(duì)2020年蝦行業(yè)的看法：
觀點(diǎn)一：2020年蝦行業(yè)不知道是否會(huì)大洗牌，但是對(duì)于一些的養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，應(yīng)該做好減養(yǎng)、減產(chǎn)的準(zhǔn)備！觀點(diǎn)二：由于未來(lái)蝦行業(yè)走向并不是十分明朗，建議最近最好不要投放蝦苗，應(yīng)當(dāng)待疫情結(jié)束后視情況再?zèng)Q定何時(shí)投放蝦苗。觀點(diǎn)三：目前由于疫情的存在，養(yǎng)殖戶多持觀望的態(tài)度，不敢投苗！待疫情結(jié)束后，消費(fèi)需求逐漸恢復(fù)，這時(shí)候蝦需求量將非常高，存蝦量非常少！所以現(xiàn)在投放蝦苗正是時(shí)候，未來(lái)可以搏個(gè)高價(jià)！
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