受“新冠肺炎”疫情影響，全國各行各業(yè)都遭受不同程度的影響，水產(chǎn)亦是如此。
立春已過，但水產(chǎn)行業(yè)仍然身處“寒冬”。在山東濤雒養(yǎng)殖日本對蝦的孫老板告訴筆者，往年受人追捧的斑馬蝦（日本對蝦）現(xiàn)在賣不出去，什么辦法也沒有，只能干放在塘里。今年大年三十時（1月24日），山東日本對蝦有153元/斤高價，與往年價格相差無幾。但關(guān)鍵是有價有蝦但無市，年二十九（1月23日）還有車來拉蝦，之后就無人問津，拉蝦的人少之又少，蝦只能一直養(yǎng)在塘里。每天只能投餌投料，養(yǎng)也不是，不養(yǎng)也不是，兩難而且無奈。
受“新冠肺炎”疫情影響，全國各行各業(yè)都遭受不同程度的影響，水產(chǎn)亦是如此。
立春已過，但水產(chǎn)行業(yè)仍然身處“寒冬”。在山東濤雒養(yǎng)殖日本對蝦的孫老板告訴筆者，往年受人追捧的斑馬蝦（日本對蝦）現(xiàn)在賣不出去，什么辦法也沒有，只能干放在塘里。今年大年三十時（1月24日），山東日本對蝦有153元/斤高價，與往年價格相差無幾。但關(guān)鍵是有價有蝦但無市，年二十九（1月23日）還有車來拉蝦，之后就無人問津，拉蝦的人少之又少，蝦只能一直養(yǎng)在塘里。每天只能投餌投料，養(yǎng)也不是，不養(yǎng)也不是，兩難而且無奈。
日本對蝦屬于中高端水產(chǎn)品，主要在酒店餐廳中消費(fèi)，家庭消費(fèi)較少。但現(xiàn)在餐飲業(yè)休業(yè)，消費(fèi)渠道被關(guān)閉，日本對蝦陷入無人問津的窘境。
濤雒鎮(zhèn)孫家村黨支部書記孫尚鋒表示：“山東日照地區(qū)可能還有200萬斤車蝦待售，單濤雒鎮(zhèn)及周邊區(qū)域就有60萬斤到70萬斤左右。日本對蝦是一個養(yǎng)殖規(guī)模較小的高端水產(chǎn)品，這些年因?yàn)榻?jīng)濟(jì)效益較高，在山東地區(qū)興起，不少養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)日本對蝦，我們村就有20萬斤左右。原以為熬過半年養(yǎng)殖期，能在春季時收獲成果和喜悅，卻遭遇了這次疫情。現(xiàn)在市場全堵住了，眾人壓力都很大，甚至有人是借債、貸款來養(yǎng)這條蝦?！?/span>
山東地區(qū)，白蝦的銷售情況同樣不樂觀。
筆者與日照流通商許磊溝通，發(fā)現(xiàn)除了車蝦銷售停滯，當(dāng)?shù)啬厦腊讓ξr的情況同樣不容樂觀?！耙咔榘l(fā)生后，消費(fèi)者閉門不出，餐飲停止?fàn)I業(yè)，水產(chǎn)市場休業(yè)，水產(chǎn)品滯銷嚴(yán)重。加工廠還沒有開工，我們自己的市場也停了，只有幾個連鎖超市還在營，僅有一點(diǎn)點(diǎn)銷量。車蝦又是高檔水產(chǎn)品，一般商超不賣，實(shí)在無能為力。我現(xiàn)在一天最多也就走三千多斤白蝦，不及原來的五分之一。另外，交通情況也不是太好，外地車不讓下高速。這次疫情對水產(chǎn)行業(yè)的影響巨大，我們從業(yè)者損失慘重啊?！痹S磊談到他現(xiàn)在的情況。
隨后，筆者致電了幾家山東當(dāng)?shù)厮a(chǎn)企業(yè)，了解山東地區(qū)滯銷情況、交通狀態(tài)以及復(fù)工情況。
煙臺大樂飼料有限公司葛經(jīng)理談到：“山東蝦類水產(chǎn)品滯銷情況很嚴(yán)重，而且價格也遠(yuǎn)低于正常價格。為控制疫情，現(xiàn)在山東的交通管理還是比較嚴(yán)格，尤其是從疫區(qū)來的車輛，其他貨車也需要辦理通行證。目前，大樂飼料正在積極復(fù)工，發(fā)貨開始恢復(fù)正?！，F(xiàn)在正是國家及行業(yè)的關(guān)鍵時期，我們需要共克時艱，砥礪前行。我們大樂也會著力為養(yǎng)殖戶解決困難，為水產(chǎn)業(yè)盡最大的努力。最后提醒各位朋友注意安全，疫情只是暫時的，生活仍要繼續(xù)，為了人民群眾的生活，水產(chǎn)業(yè)一定要挺住，齊心協(xié)力共度難關(guān)！”
山東海博農(nóng)牧科技有限公司董事長何立發(fā)表示：“目前南美白對蝦的情況確實(shí)如此，滯銷嚴(yán)重，而且工廠化白蝦需要走活鮮渠道。冰鮮渠道不合適，沒價格，之前只有10多元一斤，即便凍廠開工了，冰鮮價格也只會走低。顯然，成本上行不通，如果工廠化白蝦走冰鮮，養(yǎng)殖戶的虧損會非常大。我們山東海博早就開工了，區(qū)域內(nèi)的交通也在慢慢恢復(fù)中。疫情當(dāng)下，我們需要服從大局安排，共同攻克這個難關(guān)。建議養(yǎng)殖戶注重疾病防控和水質(zhì)管理，要保證池塘中有充足溶氧，注意保持較好水質(zhì)，守好魚蝦，保住魚蝦，等待黎明到來?！?/span>
滄州正大生物制品股份有限公司董事長劉仁義提到：“山東、河北地區(qū)的情況都相似，水產(chǎn)品嚴(yán)重滯銷，行業(yè)的損失巨大。滄州正大已經(jīng)順利復(fù)工，現(xiàn)在山東地區(qū)主干道通暢，但是入村還是困難，所以有些地區(qū)的養(yǎng)殖情況還不能了解到。疫情對行業(yè)影響很大，但是我們?nèi)砸频Z前行，我相信全行業(yè)全國人民共同努力下，‘春天’很快就會來臨。而且，水產(chǎn)品益于提高機(jī)體免疫力，我們更應(yīng)該多吃水產(chǎn)品，增強(qiáng)體質(zhì)并促進(jìn)消費(fèi)。同時，希望政府出臺相關(guān)政策，開通綠色通道，保證水產(chǎn)品流通暢通。最后，水產(chǎn)行業(yè)是朝陽行業(yè)，水產(chǎn)品作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，肩負(fù)重任，未來更是一片光明?！?/span>
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