聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）在一份新的報告中說，中國爆發(fā)的冠狀病毒給2020年全球蝦業(yè)前景蒙上了陰影。
預計2020上半年產(chǎn)量將降低
聯(lián)合國糧農(nóng)組織在其報告中說，由于冠狀病毒的爆發(fā)，中國春節(jié)期間蝦的消費量低于正常水平，預計未來幾個月市場將低迷。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）稱，為迎接2020年1月的農(nóng)歷新年慶?；顒樱袊?019年最后三個月的蝦進口量很高，而年進口量超過70萬公噸。
然而，在冠狀病毒爆發(fā)后，中國家庭減少戶外活動，導致餐館和酒店的銷售額急劇下降，中國各地的城市幾乎都沒有人出門。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織說，據(jù)報道，目前中國市場上未售出蝦的庫存很高，在不久的將來，沒有任何跡象表明這一水平會下降。
作為亞洲最大的養(yǎng)殖蝦市場之一的中國，2020年的生產(chǎn)計劃對蝦農(nóng)來說變得極其困難，該季節(jié)本將于3-4月開始。糧農(nóng)組織還指出，拉美生產(chǎn)商的情況也類似，2月份的季節(jié)末供應量很大，下一個收獲季節(jié)將在5-6月份。
糧農(nóng)組織補充說，考慮到這些因素，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量，特別是2020年上半年的產(chǎn)量，可能會低于去年。
蝦出口價格可能走弱
根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）的預測，在國際貿(mào)易中，蝦出口商將嚴重依賴美國和歐洲市場，直到中國的消費恢復正常。糧農(nóng)組織說，這一趨勢將導致蝦價格“受到這些市場的壓力，并有可能走弱”。
一般來說，新年過后日本的蝦需求通常會減弱。不過，糧農(nóng)組織還指出，2020年冬季，剝皮蝦（廣泛用于面館）的需求格局看起來不錯，預計2020年4-5月日本節(jié)日期間，各類加工或增值蝦的需求將有所改善。
2019主要蝦產(chǎn)地生產(chǎn)情況
在中國，根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）的數(shù)據(jù)，中國是世界上最大的養(yǎng)殖蝦生產(chǎn)國，2019年的南美白蝦產(chǎn)量低于2018年的水平。在印度，由于價格普遍走弱，安得拉邦和泰米爾納德邦主要農(nóng)業(yè)區(qū)的產(chǎn)量低于2018年的水平。不過，糧農(nóng)組織表示，由于印度中東部地區(qū)產(chǎn)量增加，印度總產(chǎn)量仍略高于2018年水平。其他方面，越南2019年的產(chǎn)量有所改善，但與2018年相比，冷凍原材料進口大幅下降。
糧農(nóng)組織說，2019年，泰國蝦農(nóng)在養(yǎng)殖項目中與疾病、低市場價格等環(huán)境和經(jīng)濟因素作斗爭，導致產(chǎn)量較上年減少。
在其他地方相比，糧農(nóng)組織補充說，在拉丁美洲，1月、9月，厄瓜多爾、秘魯和墨西哥兩位數(shù)的出口增長表明，這些國家養(yǎng)殖蝦的供應量比2018年增加了。
南部蝦聯(lián)盟（SSA）報告說，在2019年的前十個月里，來自美國墨西哥灣的蝦的登陸量為31388噸，是自2002以來記錄的最低水平。
在阿根廷，據(jù)估計，2019年捕蝦量僅為21萬多噸，同比下降約15%。
糧農(nóng)組織說，在2019年第三季度，厄瓜多爾仍然是最大的蝦出口國，增長強勁（+28.8%），其次是印度，增長率很低。
相比之下，越南的蝦出口（30-40%由加工蝦制成）在2019年前9個月顯著增加，而印度尼西亞的加工蝦出口（包括面包蝦），和生凍蝦產(chǎn)品相比，年內(nèi)在日本和美國市場有所增加。
根據(jù)糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)，墨西哥的出口增長明顯更高，在2019季度的第三季度，中國和韓國的強勁需求支撐了41%的增長。與此同時，秘魯?shù)奈r類出口也有所增長（增長11.2%），盡管增幅較為溫和。
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