小編承認(rèn)取這個(gè)標(biāo)題有些標(biāo)題黨，賺眼球。因?yàn)樾【帥](méi)有正面問(wèn)文章主人公2019年是否真的賺了2000萬(wàn)，那有多少水分呢？看完文章讀者可以自我評(píng)估。這位小伙指的是云南晉寧祥勝（1000頭經(jīng)產(chǎn)母豬）現(xiàn)今的負(fù)責(zé)人吳奕涵小吳總。
01
2019年，因?yàn)榉侵挢i瘟的影響，豬價(jià)一直處于高位，能存活下來(lái)的養(yǎng)豬人都取得了不錯(cuò)的利潤(rùn)，更是誕生了牧原這種市值爆發(fā)型企業(yè)。那2019年養(yǎng)一頭母豬可以賺多少錢呢？
根據(jù)中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)監(jiān)測(cè)，2019年全年全國(guó)平均豬價(jià)為10.9元。按行業(yè)正常估算自繁自養(yǎng)成本價(jià)6.5元/斤，250斤左右出售，預(yù)計(jì)一頭生豬出欄的利潤(rùn)為（10.9-6.5）*250=1100元。2019年全國(guó)PSY為20.6頭，也就是2019年一頭母豬能賺1100*20.6=22660元。
這只是保守估計(jì)，養(yǎng)豬的很多都知道，2019年豬群健康狀況穩(wěn)定的豬場(chǎng)多數(shù)都是養(yǎng)牛豬，300斤出售是基本操作，之所以生豬屠宰前平均重量的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)依然是在230斤左右，是因?yàn)椴糠重i場(chǎng)清場(chǎng)或一些拋售現(xiàn)象造成的。如按300斤左右銷售，那2019年一頭豬能賺1320元，一頭母豬一年就是27192元。
看到這里，讀者們心里都應(yīng)該有一筆賬。晉寧祥勝牧業(yè)有1000頭經(jīng)產(chǎn)母豬，采取的是育肥和銷售小豬相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)模式，PSY在24頭以上。在此，小編心里也微微一顫（實(shí)際是怦怦直跳，想去養(yǎng)豬），羨慕嫉妒哦！作為接手不久的年輕掌舵人，吳奕涵小吳總怎么承擔(dān)起這么一個(gè)大企業(yè)呢？他的成長(zhǎng)之路是怎么樣的呢？今天我們就來(lái)談?wù)勊墓适?.....
02
做飯，是小吳總的愛(ài)好！
小吳總初中的時(shí)候，晉寧祥勝還是個(gè)小豬場(chǎng)，只雇傭了幾個(gè)工人。母親是行業(yè)動(dòng)保經(jīng)銷商，父親除了豬場(chǎng)還有其他事業(yè)要忙，周末或寒暑假時(shí)小吳總基本都在豬場(chǎng)度過(guò)?？粗i場(chǎng)的叔叔阿姨養(yǎng)豬辛苦，他就幫忙做飯。平時(shí)喜歡唱歌，豬場(chǎng)內(nèi)常常響起他的鋼琴聲和吉他聲。隨著豬場(chǎng)逐漸擴(kuò)大，雖然工人有更替，但豬場(chǎng)所有工人幾乎都吃過(guò)他煮的飯菜、聽(tīng)過(guò)他的歌，大家都非常喜歡這個(gè)勤勞有愛(ài)的小吳總。
如果算上“廚師”工齡，小吳總可是晉寧祥勝的老員工。他熟悉豬場(chǎng)的一草一木，更了解豬，了解豬場(chǎng)的人，豬場(chǎng)的世界。
03
吳奕涵與母親在凱旋門
10年的豬場(chǎng)“工齡”讓他也喜歡上了豬，因母親之前是當(dāng)?shù)刂膭?dòng)保經(jīng)銷商，多年的耳濡目染之下他在心里明白了一件事，畜牧業(yè)也大有可為！所以大學(xué)選專業(yè)時(shí)他毅然選了畜牧專業(yè)，目前大四在讀。
為讓自己能夠把握畜牧業(yè)未來(lái)方向，大學(xué)以來(lái)，除了在學(xué)校學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，參加行業(yè)會(huì)議，拓展視野也是小吳總的常做的事。畜博會(huì)、飼料工業(yè)展、李曼大會(huì)、VIV、母仔豬大會(huì)等等都留下了他的身影。
“既能聽(tīng)專家講課，又能認(rèn)識(shí)很多新朋友?！毙强傂愿耖_(kāi)朗，謙遜有禮，加上思維活躍、活潑有趣，不管是飯桌上還是討論活動(dòng)，他都是焦點(diǎn)。特別是在參加播恩2019年B2F歐洲游學(xué)營(yíng)（第3期）期間，受到同行的教授、畜牧人的喜愛(ài)，游學(xué)結(jié)束后有多名學(xué)員到云南找小吳總再續(xù)情誼。
“那邊的管理方式比國(guó)內(nèi)更加人性化，因?yàn)樗姆椒ê驮O(shè)備代替了很多人工的工作，工人工作的時(shí)間就更寬裕，效率也更高，非常值得學(xué)習(xí)?！闭劦饺W洲最大的收獲，小吳總還表示：那時(shí)還參觀了一個(gè)非常先進(jìn)的大型雞場(chǎng)，它的糞便處理方式非常先進(jìn)，較為震撼。他們把雞糞做成農(nóng)家肥，從機(jī)器出來(lái)雞糞就成顆粒狀的農(nóng)家肥，非常環(huán)保也非常方便。
為了鍛煉自己獨(dú)立管理能力，小吳總在昆明學(xué)校附近創(chuàng)業(yè)開(kāi)了一家酒吧，在學(xué)習(xí)之余鍛煉經(jīng)營(yíng)管理能力。前期辦證、招聘、財(cái)務(wù)、經(jīng)營(yíng)，小吳總均全部自己動(dòng)手，因?qū)W習(xí)任務(wù)和豬場(chǎng)管理，時(shí)間不允許，酒吧走向正軌后就交由職業(yè)經(jīng)理人經(jīng)營(yíng)。
04
“我們對(duì)人員、車輛、物質(zhì)出入進(jìn)行限制和消毒。車輛進(jìn)出我們有洗消中心、豬只的進(jìn)出我們有中轉(zhuǎn)中心、人員有隔離中心，人員外出后進(jìn)場(chǎng)要72小時(shí)的隔離。為加強(qiáng)防護(hù)，因豬場(chǎng)離公路只有五六百米，我們?cè)谶@之間的水泥路還建設(shè)了噴霧消毒消毒機(jī)，進(jìn)行第一次消毒，減少外圍病毒傳入風(fēng)險(xiǎn)?！?span style="text-indent: 2em;">
“場(chǎng)內(nèi)必要的生活物資進(jìn)出采購(gòu)是比較難防御的，特別是采購(gòu)人員，除了隔離72小時(shí)外，進(jìn)出從里到外換衣洗澡也是必須的。”
“工人休假還是要正常進(jìn)行，只有身心健康、心情舒暢的員工才會(huì)遵守豬場(chǎng)制度。豬場(chǎng)內(nèi)我們也有臺(tái)球室、棋牌室、籃球場(chǎng)、電腦、卡拉OK、WIFI等眾多娛樂(lè)設(shè)備和場(chǎng)地?！?span style="text-indent: 2em;">
“12月份我們也引進(jìn)了播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式，通過(guò)“酸的環(huán)境和酸的飼料”來(lái)清潔豬的外環(huán)境和內(nèi)環(huán)境，進(jìn)一步降低感染風(fēng)險(xiǎn)?！?span style="text-indent: 2em;">
知其然又知其所以然！小吳總表現(xiàn)出的對(duì)豬場(chǎng)管理的深度認(rèn)知以及非洲豬瘟的防控經(jīng)驗(yàn)，可謂深深折服了小編。
對(duì)于未來(lái)，小吳總也有自己的規(guī)劃。趁著行情不錯(cuò)，他的1000頭母豬新豬場(chǎng)也正在籌建，同時(shí)未來(lái)將在生豬產(chǎn)業(yè)化的道路上進(jìn)行探索，打通農(nóng)田到餐桌。
最后，小編用一句話總結(jié)這次采訪，比你優(yōu)秀的人不可怕，可怕的是優(yōu)秀的人比你更努力！
