全球養(yǎng)殖蝦行業(yè)正走向一個艱難的階段,從市場價格來看,由于冠狀病毒COVID-19的傳播,蝦采購的關(guān)鍵食品服務(wù)需求可能會下降。到目前為止,印度、泰國、印度尼西亞和越南的價格只出現(xiàn)了小幅的起伏,沒有出現(xiàn)大幅度的下跌。這證實了在2月底一位英國供應(yīng)商的觀點,當(dāng)時他們注意到蝦的價格并沒有全面“暴跌”,而更大的印度蝦的價格實際上還堅挺。然而,對未來幾個月還有很大不確定性,一位業(yè)內(nèi)高管表示他聽說在整個亞洲國家仍在繼續(xù)進(jìn)行投苗?!瓣P(guān)于投苗多少,大家意見不一。我希望這比平時少,尤其是印度?!?/section>他說,當(dāng)4月和5月產(chǎn)量回升時,蝦的供應(yīng)將開始超過需求,價格將不得不下降。”到了5月/6月/7月,我預(yù)計(價格)會下降10-20%——希望不會更多。”上周,全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟中國團(tuán)隊報告稱,進(jìn)口到中國的養(yǎng)殖“白腿”蝦價格已降至“低于我們所看到的最糟糕水平”。雖然零售業(yè)應(yīng)該還可以,但“餐飲業(yè)是一場災(zāi)難”。蝦類行業(yè)分析師、海鮮貿(mào)易情報門戶網(wǎng)站創(chuàng)始人Willem van der Pijl指出,在整個歐洲,大多數(shù)蝦類都在餐館消費。目前意大利、西班牙、法國、比利時、荷蘭、奧地利和丹麥已經(jīng)關(guān)閉了酒吧和餐館,而德國和英國可能不久就會效仿。全世界的批發(fā)商、進(jìn)口商及其供應(yīng)商都將遭受歐洲餐館關(guān)閉的痛苦,他們的大部分庫存都將積壓難以出售。”
印度方面
目前印度方面表示向Covid-19受影響國家的出口受挫,出口轉(zhuǎn)為低迷?!暗刂泻Q匕兜拇蟛糠趾ur消費國,包括意大利,西班牙,希臘,葡萄牙和法國,都在遭受苦難。他們要求我們停止寄送貨物,直至另行通知?!?Abad Fisheries的Anwar Hashim說?!斑\往中國的貨物頁下降了10%至15%?!庇《葮I(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,這種情況只有到2020年中期才可能好轉(zhuǎn)。
隨著疫情蔓延,厄瓜多爾全國戒嚴(yán),3月14日厄瓜多爾多部門聯(lián)合簽署了關(guān)閉口岸限制入境的文件。3月15日 厄瓜多爾總統(tǒng)莫雷諾宣布,從17日起全國限制人員和車輛出行,除出售生活必需品、藥品等的店鋪外,超過30人規(guī)模的商業(yè)場所將停止?fàn)I業(yè)。 因此自17日開始多家白蝦工廠將面臨停工,物流、港口、運力因人力缺失供貨情況不確定等狀況!據(jù)海鮮指南報道,南美蝦皇(頌嘉)表示工廠還在正常開工,部分如康菲瑪在3月18日起至3月22日全面停工,下周是否開工等待通知。
厄瓜多爾和印度是中國白蝦進(jìn)口重要來源國,受疫情影響,目前進(jìn)口下降,因此短期內(nèi)國內(nèi)現(xiàn)貨的價格可能會有不同幅度的增長。但綜合一段時間來看,受新冠的影響仍在持續(xù),目前除零售渠道外,餐飲等行業(yè)仍未復(fù)原,再考慮4月后的國內(nèi)養(yǎng)殖蝦上市情況,市場仍有很大不確定性。
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