山東飼料逆勢增長 穩(wěn)居全國榜首
——2019年山東省飼料產(chǎn)業(yè)形勢分析
據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：2019年山東省生豬存欄2176.5萬頭，同比下降27.1%，其中能繁母豬存欄200.58萬頭，同比下降35%；生豬出欄3176.44萬頭，同比下降37.5%。牛存欄364.23萬頭，同比下降4.3%；出欄345.93萬頭，同比下降4.8%。羊存欄1837.44萬只，同比增加2.0%；出欄2701.14萬只，同比增加0.7%。雞存欄62722.67萬只，同比增加4.5%，其中肉雞37935.18萬只，同比增加4.8%，蛋雞24784.49萬只，同比增加4.04%；出欄176399.26萬只，同比增加7.01%。鴨鵝存欄15814.76萬只，同比增加3.03%；出欄54350.36萬只，同比增加4.47%。肉類產(chǎn)量698.6萬噸，同比下降17.74%；蛋類產(chǎn)量450.1萬噸，同比增長0.7%；奶類產(chǎn)量228.0萬噸，同比增長1.3%。
山東省飼料產(chǎn)業(yè)堅持以市場需求為導向，克服非洲豬瘟帶來的諸多困難和挑戰(zhàn)，緊緊抓住家禽市場機遇，積極調(diào)整產(chǎn)品結構，保持了飼料總產(chǎn)量逆勢增長；加快產(chǎn)業(yè)融合和上下游延伸，產(chǎn)業(yè)集中度繼續(xù)提高，成為畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要推動力；開展科技創(chuàng)新，積極推進無抗飼料生產(chǎn)，著力提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，為山東省畜牧業(yè)的穩(wěn)定、和諧、可持續(xù)發(fā)展及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全提供了堅實保障。
一、飼料產(chǎn)量產(chǎn)值全國領先
山東畜牧業(yè)專業(yè)化分工日趨明顯，特別是農(nóng)村勞動力短缺，養(yǎng)殖污染治理力度加大，飼料生產(chǎn)的機械化、自動化水平提高，以蛋雞、生豬為代表的中小養(yǎng)殖場戶自配料逐漸減少，濃縮飼料呈下降態(tài)勢，而配合飼料使用率提高；肉禽飼養(yǎng)大幅增加，配合飼料增速加快；添加劑預混合飼料平穩(wěn)增長，除滿足省內(nèi)自用外，還服務其他省份。
據(jù)中國飼料工業(yè)統(tǒng)計系統(tǒng)顯示：2019年山東省登記注冊飼料生產(chǎn)企業(yè)1835家，飼料產(chǎn)量3778.6萬噸，同比增長5.9%，占全國飼料產(chǎn)量的16.5%；飼料產(chǎn)值1228.9億元，同比下降9.1%，占全國飼料產(chǎn)值的15.2%。從類別看，配合飼料產(chǎn)量3582.6萬噸，同比增長6.3%，占全國配合飼料產(chǎn)量的17%；濃縮飼料產(chǎn)量105.9萬噸，同比下降9.9%，占全國濃縮飼料產(chǎn)量的8.5%；添加劑預混合飼料產(chǎn)量78.5萬噸，同比增長8.5%，占全國添加劑預混合飼料產(chǎn)量的14.5%。 
圖1 2004—2019年山東省飼料產(chǎn)品產(chǎn)量
（一）臨沂濰坊飼料產(chǎn)業(yè)傲立全省
據(jù)中國飼料工業(yè)統(tǒng)計系統(tǒng)顯示：2019年臨沂市飼料產(chǎn)量776.2萬噸，同比下降8.1萬噸；產(chǎn)值211.6億元，同比下降8.7億元；濰坊市飼料產(chǎn)量750.5萬噸，同比增加55.2萬噸；產(chǎn)值219.2億元，同比增加10.3億元；臨沂、濰坊各自的產(chǎn)量和產(chǎn)值分別占到全省產(chǎn)量產(chǎn)值的20%左右。飼料產(chǎn)量在200萬噸以上、產(chǎn)值60億元以上的有聊城、煙臺、德州、菏澤、濱州、青島，6市合計的產(chǎn)量和產(chǎn)值占到全省產(chǎn)量產(chǎn)值的40%左右。整體看，臨沂、濰坊、聊城、煙臺、德州、菏澤、濱州、青島等8市合計的飼料產(chǎn)量和產(chǎn)值，占到全省產(chǎn)量產(chǎn)值的80%。
圖2 2019年山東省各市飼料產(chǎn)量和產(chǎn)值
（二）生豬飼料先降后升
據(jù)中國飼料工業(yè)統(tǒng)計系統(tǒng)顯示：2019年山東省生豬飼料產(chǎn)量722.9萬噸，同比下降20.6%。其中配合飼料產(chǎn)量624.8萬噸，同比下降21.2%；濃縮飼料產(chǎn)量81.8萬噸，同比下降16.4%；添加劑預混合飼料產(chǎn)量16.3萬噸，同比下降17.6%。
圖3 2019年山東省生豬飼料月度產(chǎn)量同2018年對比
臨沂市和濰坊市是山東省生豬養(yǎng)殖的主要區(qū)域，2018年兩個市的生豬飼料產(chǎn)量占全省比重約一半。2019年兩市生豬飼料產(chǎn)量分別下降41%和18%，占全省的比重降至40%；日照市、泰安市、淄博市生豬飼料產(chǎn)量同比降幅也在15%以上。
仔豬飼料和母豬飼料降幅更大。據(jù)山東省1100余個規(guī)模豬場統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，6月末監(jiān)測生豬存欄同比下降38.3%，仔豬存欄同比下降40.5%，能繁母豬存欄同比下降41.7%，去產(chǎn)能化達到年度最大。7月開始隨豬價快速上漲，高盈利下，刺激生豬產(chǎn)能逐漸企穩(wěn)。飼料消費量在下半年得到恢復，但同比仍然下降，11月、12月同比降幅縮窄。山東省仔豬飼料產(chǎn)量同比降幅達到36%，母豬飼料產(chǎn)量同比下降26%。
中小企業(yè)生豬飼料生產(chǎn)萎縮嚴重。2019年山東省生產(chǎn)生豬飼料的企業(yè)485家，比2018年減少28家，其中生豬飼料企業(yè)產(chǎn)量同比下降的占到6成。生豬飼料年產(chǎn)量10萬噸以上的企業(yè)（集團）11家，比2018年減少7家，其產(chǎn)量占全省生豬飼料產(chǎn)量的48%，同比下降8.7%，低于全省平均降幅。生豬飼料年產(chǎn)量10萬噸以下的企業(yè)生豬飼料產(chǎn)量同比下降31%。
（三）蛋禽飼料大幅增長
據(jù)中國飼料工業(yè)統(tǒng)計系統(tǒng)顯示：2019年山東省蛋禽飼料產(chǎn)量345.7萬噸，同比增長18.2%。其中配合料產(chǎn)量296.4萬噸，同比增長18.8%；濃縮飼料產(chǎn)量4.1萬噸，同比下降10.8%；添加劑預混合飼料產(chǎn)量45.2萬噸，同比增長17.9%。
圖4 2019年山東省蛋禽飼料月度產(chǎn)量同2018年對比
山東省蛋禽養(yǎng)殖相對分散，德州、菏澤、濱州作為傳統(tǒng)蛋禽養(yǎng)殖區(qū)，2019年蛋禽飼料產(chǎn)量增幅在20%以上。
蛋雞飼料穩(wěn)中有增，蛋鴨飼料大幅增長。山東省蛋禽養(yǎng)殖量大，尤其是上半年蛋雞養(yǎng)殖盈利較好，帶動補欄增多，全年蛋雞飼料產(chǎn)量192.0萬噸，同比增長4.6%，占蛋禽飼料的58%；蛋鴨養(yǎng)殖量快速恢復，飼料產(chǎn)量達到136.3萬噸，同比增長41.8%，占蛋禽飼料的41%。
蛋禽飼料競爭格局變化較大。2019年蛋禽飼料年產(chǎn)量5萬噸以上的企業(yè)12家，其產(chǎn)量占全省蛋禽飼料產(chǎn)量的53.2%，同比增長22%。雖然蛋禽飼料市場規(guī)模增長，但仍有三成企業(yè)的蛋禽飼料產(chǎn)量同比下降。
（四）全國肉禽飼料三成在山東
山東是全國肉禽養(yǎng)殖和輸出大省，受肉類供應替代效應的影響，肉禽養(yǎng)殖效益好，肉禽飼料產(chǎn)銷兩旺，但競爭也更加激烈。
據(jù)中國飼料工業(yè)統(tǒng)計系統(tǒng)顯示：2019年山東省肉禽飼料產(chǎn)量2508.1萬噸，同比增長15%，占全國肉禽飼料產(chǎn)量的29.6%。其中，配合飼料產(chǎn)量2489.3萬噸，同比增長15%;濃縮飼料產(chǎn)量11.9萬噸，同比增長6.7%；添加劑預混合飼料產(chǎn)量6.9萬噸，同比增長32.4%。
圖5 2019年山東省肉禽飼料月度產(chǎn)量同2018年對比
臨沂、濰坊、聊城、菏澤、煙臺是傳統(tǒng)肉禽養(yǎng)殖大市，肉禽飼料產(chǎn)量同比增幅在10%到18%，濱州、泰安、青島、淄博肉禽飼料產(chǎn)量同比增幅在20%以上。
據(jù)相關行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，山東省白羽肉雞、肉鴨年出欄量占全國比重三分之一，地方特色817肉雞年出欄量占全國50%左右，尤其是2019年白羽肉雞受產(chǎn)能限制，增量空間有限，817肉雞產(chǎn)量快速增長。據(jù)中國飼料工業(yè)統(tǒng)計系統(tǒng)顯示：2019年山東省肉雞飼料產(chǎn)量1373.3萬噸，同比增長13.3%；占肉禽飼料的54.8%；肉鴨飼料產(chǎn)量1108.3萬噸，同比增長16.6%，占肉禽飼料的44.1%；肉鵝飼料基數(shù)小，但增長幅度大。
2019年山東省肉禽飼料企業(yè)（集團）基本穩(wěn)定在350余家左右，但競爭格局變化較大：一是生產(chǎn)集中度高，2019年肉禽飼料產(chǎn)量10萬噸以上的企業(yè)（集團）有29家，其產(chǎn)量占到全省肉禽飼料產(chǎn)量的80%；二是競爭日趨激烈，部分生豬飼料為主的企業(yè)因市場萎縮、客戶減少，開始轉產(chǎn)肉禽飼料，2019年有接近70家原來不生產(chǎn)肉禽飼料的企業(yè)開始生產(chǎn)肉禽飼料，加劇了肉禽飼料市場的競爭。部分缺乏規(guī)模優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)鏈條短的肉禽飼料企業(yè)利潤下降，甚至虧損。根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)，有4成左右的肉禽飼料企業(yè)的產(chǎn)量同比下降。
（五）水產(chǎn)飼料同比下降，反芻飼料恢復性增長，寵物飼料快速發(fā)展
據(jù)中國飼料工業(yè)統(tǒng)計系統(tǒng)顯示：2019年山東省水產(chǎn)飼料產(chǎn)量45.6萬噸，同比下降5.9%；其中淡水飼料產(chǎn)量35.0萬噸，同比下降7.4%；海水飼料產(chǎn)量10.5萬噸，同比下降0.4%。水產(chǎn)飼料企業(yè)集中度很高，2019年水產(chǎn)飼料產(chǎn)量2萬噸以上的企業(yè)有6家,其產(chǎn)量占到全省水產(chǎn)飼料的60.7%。
圖6 2019年山東省水產(chǎn)飼料月度產(chǎn)量同2018年對比
奶牛、肉牛、肉羊養(yǎng)殖效益好轉，精料補充料恢復性增長，肉羊飼養(yǎng)逐漸由放牧轉向舍飼，也拉動飼料消費增加。據(jù)中國飼料工業(yè)統(tǒng)計系統(tǒng)顯示：2019年山東省反芻飼料產(chǎn)量71.6萬噸，同比增長8.5%；其中奶牛飼料產(chǎn)量47.1萬噸，同比增長3.6%；肉牛、肉羊飼料產(chǎn)量同比增幅在30%以上。2019年反芻飼料產(chǎn)量2萬噸以上的企業(yè)有10家,其產(chǎn)量占到全省反芻飼料的52.5%。
圖7 2019年山東省反芻飼料月度產(chǎn)量同2018年對比
據(jù)中國飼料工業(yè)統(tǒng)計系統(tǒng)顯示：2019年寵物飼料產(chǎn)量（不包括寵物零食）11.9萬噸，飼料產(chǎn)值14.4億元，產(chǎn)量產(chǎn)值均占全國寵物飼料產(chǎn)量產(chǎn)值的14%左右。寵物飼料生產(chǎn)企業(yè)主要分布在聊城、臨沂、菏澤、濰坊、威海、煙臺等市。2019年寵物飼料產(chǎn)值過億的企業(yè)有5家,其產(chǎn)值占到全省寵物飼料的74.3%。
（六）添加劑預混合飼料蓬勃發(fā)展
據(jù)中國飼料工業(yè)統(tǒng)計系統(tǒng)顯示：2019年全國添加劑預混合飼料產(chǎn)量同比下降10.6%，山東省添加劑預混合飼料產(chǎn)量實現(xiàn)逆勢增長，同比增加8.5%，產(chǎn)量萬噸以上的企業(yè)有12家，除滿足本地使用還外銷省外區(qū)域。山東省添加劑預混合飼料產(chǎn)量全國第一，品種相對齊全，科技研發(fā)能力持續(xù)加強，涌現(xiàn)出一批在全國具有品牌影響力的優(yōu)秀企業(yè)。
總體而言，2019年山東省飼料行業(yè)積極應對養(yǎng)殖新變化，主動調(diào)整產(chǎn)品結構，改變市場銷售策略，努力克服生豬養(yǎng)殖虧損及非洲豬瘟疫情帶來的不利因素，不僅發(fā)揮家禽飼料和預混合飼料的區(qū)域領先優(yōu)勢，而且努力恢復生豬飼料生產(chǎn)，飼料產(chǎn)量和產(chǎn)值繼續(xù)保持全國領先地位。
面對巨大的非洲豬瘟疫情損失和市場沖擊，部分外來投資者退出、暫緩投資或者撤資，省內(nèi)部分養(yǎng)殖者也選擇暫時關閉養(yǎng)殖場、減少養(yǎng)殖量或者轉養(yǎng)家禽。我省不少的飼料集團企業(yè)，研究新問題，尋找新出路，積極轉型升級，淘汰落后產(chǎn)能，增強科技投入，投資布局下游養(yǎng)殖，實現(xiàn)提質(zhì)增效。
據(jù)中國飼料工業(yè)統(tǒng)計系統(tǒng)顯示：2019年飼料產(chǎn)量大于100萬噸的集團企業(yè)有6家，其產(chǎn)量占到全省飼料產(chǎn)量的50%，比上年提升6個百分點；年產(chǎn)30至100萬噸的飼料企業(yè)有8家，其產(chǎn)量占到全省飼料產(chǎn)量的10%。在這些集團企業(yè)中，有70%開展了一體化經(jīng)營，有效緩沖了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的市場波動。
飼料企業(yè)間強化合作，專業(yè)化優(yōu)勢協(xié)作，主動調(diào)減產(chǎn)品結構，加大委托加工，降成本，提效能，形成區(qū)域化的乳豬飼料、大豬飼料、肉禽飼料、牛羊飼料等的專業(yè)化分工，防止了交叉污染，提高了產(chǎn)能利用，實現(xiàn)了規(guī)模效益。2019年委托加工飼料70.7萬噸，同比增長28.7%。
2019年散裝飼料產(chǎn)量733.4萬噸，同比增長18.1%，占全省飼料產(chǎn)量的19.4%。據(jù)調(diào)查，每月可以節(jié)省成品編織袋1600余萬條，降低飼料成本480多萬元。
三、飼料添加劑優(yōu)勢突出
據(jù)中國飼料工業(yè)統(tǒng)計系統(tǒng)顯示：2019年山東省飼料添加劑產(chǎn)值157.4億元，占全國飼料添加劑產(chǎn)值的18.8%；飼料添加劑產(chǎn)量222.1萬噸，同比增長19.9%，占全國飼料添加劑產(chǎn)量的18.5%。其中，飼料添加劑209.6萬噸，同比增長19.0%，全國平均增長7.6%；混合型飼料添加劑12.5萬噸，同比增長37.4%，全國平均增長20.0%。產(chǎn)值過10億的企業(yè)有3家，產(chǎn)值5億至10億的企業(yè)有7家。2019年雖實現(xiàn)全省飼料添加劑產(chǎn)量的大幅增長，但受全球市場供應的影響，山東產(chǎn)量較大的賴氨酸、蛋氨酸、泛酸鈣、維生素C、氯化膽堿、甜菜堿等市場價格整體下調(diào)幅度很大，飼料添加劑的產(chǎn)值同比下降45.9%，全國降幅最大。
山東省飼料添加劑生產(chǎn)品種多，賴氨酸、蛋氨酸、氯化膽堿、泛酸鈣、維生素BCDE、甜菜堿等產(chǎn)品產(chǎn)量在全國占有優(yōu)勢地位，酶制劑、防霉防腐劑、微生物等產(chǎn)量在全國份額也較高。飼料添加劑同醫(yī)藥、化工行業(yè)密切相關，山東良好的關聯(lián)產(chǎn)業(yè)基礎使飼料添加劑的競爭力逐漸顯現(xiàn)，隨著一批維生素和氨基酸項目的相繼投建，山東省在飼料添加劑領域的競爭力將進一步提升。
四、單一飼料原料供應寬松
據(jù)中國飼料工業(yè)統(tǒng)計系統(tǒng)顯示：2019年山東省單一飼料總產(chǎn)量1575.1萬噸。谷物及其加工產(chǎn)品產(chǎn)量221.9萬噸，其中噴漿玉米皮128.9萬噸，玉米蛋白粉81.6萬噸；各種餅粕類蛋白原料1232.9萬噸，其中豆粕1161.9萬噸，花生粕47.4萬噸，棉籽粕22.7萬噸；動物油脂、肉骨粉、魚粉等動物副產(chǎn)品75.5萬噸；發(fā)酵豆粕、發(fā)酵棉粕、檸檬酸渣等微生物發(fā)酵產(chǎn)品及副產(chǎn)品22.1萬噸。
從能量原料供需來看，據(jù)國家糧油信息中心數(shù)據(jù)，2019年山東谷物產(chǎn)量5210萬噸，其中玉米產(chǎn)量2611萬噸，全國排名第四，位于黑龍江、吉林和內(nèi)蒙古之后；玉米飼料消費需求在1937萬噸，深加工等用量為2060萬噸，年度玉米供需缺口在1365萬噸，供需缺口比上年度收窄277萬噸。缺口的大部分需要從東北調(diào)入，少量靠進口谷物及副產(chǎn)品（玉米、高粱、DDGS等）以及本地谷物加工副產(chǎn)品補充。
從蛋白原料供需來看，據(jù)行業(yè)相關統(tǒng)計，山東大豆壓榨能力2800萬噸左右，位于江蘇之后，全國排名第二。2019年豆粕產(chǎn)量1161.9萬噸，省內(nèi)豆粕消費470萬噸，大量豆粕供應省外飼料市場。山東省還有花生粕、棉粕、動物源性飼料等原料用于蛋白原料的補充。
從原料價格來看，2019年全國玉米去庫存取得一定進展，谷物及副產(chǎn)品進口監(jiān)管趨嚴，山東玉米價格呈現(xiàn)震蕩上漲的趨勢，全年均價1893元/噸，同比上漲2.8%。中美貿(mào)易摩擦對豆粕的供需影響有限，在整體供大于求的局面下，2019年山東省全年豆粕均價2856元/噸，同比下降8.8%，山東省玉米和豆粕價格基本接近全國平均價格。
2019年山東省蛋雞產(chǎn)蛋高峰期飼料價格同比下降2.7%,肉大雞飼料價格同比下降0.7%。飼料價格下跌進一步增強了養(yǎng)殖端的盈利能力。生豬養(yǎng)殖市場萎縮，生豬飼料價格降幅也大，飼料企業(yè)競爭壓力繼續(xù)加大。
圖8 2014—2019年全國和山東玉米豆粕價格走勢
五、強化監(jiān)管和企業(yè)誠信
2019年11月，山東電視臺《問政山東》報道了個別飼料企業(yè)無證生產(chǎn)動物源性飼料和在混合型飼料添加劑產(chǎn)品中添加恩諾沙星問題后，被立案從快從重查處，省畜牧獸醫(yī)局也發(fā)文嚴禁在混合型飼料添加劑、飼料原料產(chǎn)品中添加任何藥物。省畜牧獸醫(yī)局公布了2019年省級監(jiān)督抽檢結果：抽檢16市飼料產(chǎn)品646批，合格595批，合格率92.1%，與2018年的93.1%基本持平。配合飼料、濃縮飼料和單一飼料合格率達到94%以上，自配料的合格率只有81%。存在的主要問題是高銅、高鋅和藥物超限。并確認6家飼料企業(yè)為質(zhì)量安全風險企業(yè)，7家飼料企業(yè)為省級重點監(jiān)控企業(yè)。
2019年4月，省畜牧獸醫(yī)局公布了《2018年度山東省飼料生產(chǎn)企業(yè)分級評定名單》，評定的1764家飼料生產(chǎn)企業(yè)中，優(yōu)秀企業(yè)518家，占28.4%；良好企業(yè)938家，占51.4%；一般企業(yè)192家，占10.5%；評定不合格及改造、停產(chǎn)等原因未評定等級生產(chǎn)企業(yè)116家，占6.4%。為促進飼料行業(yè)新舊動能轉換和轉型升級，實現(xiàn)飼料到畜產(chǎn)品的全過程質(zhì)量安全可追溯，2019年省畜牧獸醫(yī)局繼續(xù)推進《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》示范工作，有6家飼料企業(yè)被評定為《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》省級示范企業(yè)。目前全省共有66家企業(yè)通過部級或省級示范企業(yè)驗收，是全國最多的省份。
2019年1月，省飼料行業(yè)協(xié)會公布了《無抗飼料產(chǎn)品認定辦法》，在企業(yè)自愿申報的基礎上，經(jīng)過獨立、客觀、公正、公開、規(guī)范、透明的認定，150家蛋禽和肉禽飼料企業(yè)為《山東無抗飼料產(chǎn)品示范企業(yè)》。2019年4月，為進一步營造遵法、自律、誠實、守信的市場秩序和信用環(huán)境，省飼料行業(yè)協(xié)會開展了飼料生產(chǎn)企業(yè)信用等級評價，根據(jù)《山東飼料企業(yè)信用等級評價管理辦法》，2019年獲得《山東飼料企業(yè)信用AAA級》的企業(yè)143家。
六、2020年飼料市場展望
2020年伊始，新冠肺炎疫情給飼料行業(yè)帶來巨大沖擊，飼料行業(yè)上下游相關企業(yè)的原料和產(chǎn)品購銷渠道被打亂，原有相對穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)供需關系鏈斷裂，大范圍出現(xiàn)原料供不上、產(chǎn)品銷不出的情況，給飼料行業(yè)復工復產(chǎn)帶來極大的不利影響。面對新冠肺炎疫情全球大流行，2020年山東省飼料市場充滿了嚴峻挑戰(zhàn)。
生豬產(chǎn)能恢復艱辛，一體化進展加速。飼料是重要的投入品，按照養(yǎng)殖生產(chǎn)周期，仔豬飼料和母豬飼料的產(chǎn)量具有前瞻性指示作用。2019年四季度，山東省仔豬飼料和母豬飼料產(chǎn)量同比降幅已經(jīng)收窄，尤其是母豬飼料12月份產(chǎn)量已經(jīng)恢復到2018年上半年水平；雖然四季度仔豬飼料和母豬飼料的環(huán)比增長有飼喂量增多、三元雜留種等因素，但也可以反映出生豬產(chǎn)能下降基本觸底。在非洲豬瘟疫情穩(wěn)定的前提下，2020年上半年生豬存出欄將逐步恢復，下半年同比將轉正，這有利于飼料消費增長。因非洲豬瘟疫情影響，生豬養(yǎng)殖端規(guī)?；?、工業(yè)化、一體化水平將進一步提升，對于大型集團企業(yè)是發(fā)展擴展的機遇，同時也是中小飼料企業(yè)提升質(zhì)量和服務能力的外部條件。
圖9 2018—2019年山東省生豬飼料分品種產(chǎn)量
家禽飼料短期有沖擊，后期預計穩(wěn)中向好。2020年一季度因新冠肺炎疫情影響，肉禽養(yǎng)殖、銷售受到較大沖擊，但祖代、父母代產(chǎn)能影響小，肉禽養(yǎng)殖恢復快。預計2020年全國肉類供應仍處于偏緊狀態(tài)，肉禽消費仍有增長空間。產(chǎn)蛋雞存欄量一季度處于高位，并有繼續(xù)增加的趨勢，后期或許存在階段性虧損的風險。總體來看，隨著復工、復產(chǎn)逐步走向正軌，二季度開始，禽料將穩(wěn)中向好。
圖10 2015—2019年山東省禽料產(chǎn)量
飼料質(zhì)量安全依然有待加強。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第194號要求，自2020年7月1日起，飼料企業(yè)停止生產(chǎn)除抗球蟲藥和中藥類外的所有含促生長類藥物飼料添加劑的商品飼料。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2019年公告第246號規(guī)定，可在商品飼料和養(yǎng)殖過程中使用的獸藥產(chǎn)品只有二硝托胺預混劑等18個。在國家關于飼料藥物添加劑規(guī)定的新舊轉換過程中，國家的監(jiān)管力度會不斷加大。山東省混合型飼料添加劑產(chǎn)量大、品種多、隱患猶存，天然植物、植物精油、發(fā)酵飼料的安全性，酶制劑、微生態(tài)產(chǎn)品的菌種菌株及代謝物等問題，引起了監(jiān)管部門的重視。
行業(yè)競爭激烈，需防范資金風險。山東省飼料工業(yè)體量大，但產(chǎn)品同質(zhì)化程度高，價格競爭、市場競爭、團隊競爭非常激烈。未來的幾年，對于飼料企業(yè)來說，尤其是豬料為主的企業(yè)，除了飼料市場結構變化之外，在應對疫病風險的同時，更為嚴峻的是資金風險，導致停產(chǎn)、轉產(chǎn)的企業(yè)數(shù)量可能擴大。2019年肉禽養(yǎng)殖效益好，產(chǎn)業(yè)擴張力度大，肉禽企業(yè)一體化程度高，如果后期市場變化，也容易面臨資金風險。
山東省飼料行業(yè)協(xié)會
北京博亞和訊農(nóng)牧技術有限公司
2020年3月
