乳清和奶酪的良好銷售形勢有助于推動美國的乳制品出貨量超過去年同期的水平。
盡管早前有跡象顯示，冠狀病毒爆發(fā)導(dǎo)致航運中斷，但美國2月份的出口額仍高于上年同期水平，這是連續(xù)第六個月出現(xiàn)正增長，但隨著3月份全球需求的中斷，未來幾個月的成交量可能會走低。
今年2月，美國乳業(yè)生產(chǎn)商當(dāng)月共運送了170556噸奶粉、奶酪、乳清制品、乳糖和乳脂，較上年同期增長3%?？偝隹陬~為5.29億美元，增長9%（根據(jù)閏日調(diào)整的所有百分比變化）。
乳清出口量繼續(xù)增加，增長17%，數(shù)量39786噸，為8個月來最高（按30天計算）。乳清分離蛋白出口量5200噸，增長51%，為有史以來（30天/月）最大。此外，供應(yīng)商實現(xiàn)了乳清粉（+22%）和乳清濃縮蛋白（+26%）的收益。
對中國的乳清出口連續(xù)第二個月回升，1-2月成交量同比增長24%。今年運往東南亞的乳清（增長16%）也表現(xiàn)強(qiáng)勁。
與此同時，奶酪出口總量為30913噸，為9個月來最大，不過比去年水平低了8%。對墨西哥的出貨量為9610噸，創(chuàng)下20個月來的新高，增長了19%，而對東南亞（以印度尼西亞為首）的銷量為2950噸，創(chuàng)下歷史新高。相比之下，對韓國（-32%）、日本（-34%）和澳大利亞（-32%）的銷售未能達(dá)到一年前的強(qiáng)勁水平。
墨西哥經(jīng)濟(jì)疲軟，反映在比索大幅貶值，導(dǎo)致墨西哥乳品原料采購放緩。脫脂奶粉受創(chuàng)最大，進(jìn)口下降28%，達(dá)到19909噸，乳清進(jìn)口下降30%，達(dá)到3984噸。出口到墨西哥的奶粉、奶酪、乳脂和乳清的數(shù)量下降了18%，降至2017年9月以來的最低水平。此外，液態(tài)奶和奶油的出貨量也下降了30%，降至近四年來的最低水平。
總體來說，由于對東南亞（增長10%）和中東北非地區(qū)（增長414%）的銷售額無法抵消對墨西哥出口額的下降，這比前5個月的平均出貨量超過68000噸/月有所下降。
乳糖出口量為31327噸，比2019年初下降的水平上升了12%。東南亞地區(qū)上漲21%。
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