近幾年來(lái)，越來(lái)越多的企業(yè)和創(chuàng)業(yè)者們被新式茶飲龐大的市場(chǎng)前景所吸引，紛紛加入到茶飲人隊(duì)列中。時(shí)至今日，茶飲行業(yè)已經(jīng)發(fā)展到 4.0 時(shí)代，種種跡象均在向市場(chǎng)傳遞一條訊息：健康茶飲成為主流。
近日，北京三元食品股份有限公司與歐帝咖啡食品有限公司共同舉辦的以“健 · 索 · 未見(jiàn)”為主題的茶飲健康 4.0 時(shí)代高峰論壇開(kāi)幕。三元食品副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理張學(xué)慶和三元食品特渠事業(yè)部總經(jīng)理張勇特地錄制了視頻，以此感謝所有為三元食品提供支持和幫助的同行們。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，三元食品發(fā)布了一款全乳脂奶茶基底產(chǎn)品，由調(diào)茶師制作了數(shù)款新品茶飲，通過(guò)實(shí)際操作向用戶展現(xiàn)了茶飲系列產(chǎn)品的應(yīng)用解決方案。
三元食品特渠事業(yè)部總經(jīng)理助理唐刃介紹到，這款奶茶基底是基于健康、便捷幾個(gè)方向研發(fā)的，它是為了響應(yīng)市場(chǎng)需求導(dǎo)向，由三元研發(fā)的健康茶飲原料，具有以下幾點(diǎn)特征——
全乳脂：使用稀奶油、脫脂乳粉、煉乳等天然乳源制成；
易融合：產(chǎn)品為液體狀、能夠與茶湯快速融合；
易操作：打開(kāi)直接與茶湯融合即可；
易儲(chǔ)存：常溫保存即可。
在供應(yīng)鏈保障上，山東碧海包裝材料有限公司執(zhí)行總經(jīng)理王立介紹到，三元食品這款奶茶基底采用多層復(fù)合包裝材料，安全有保障，中間有鋁箔層，延長(zhǎng)了保質(zhì)期，無(wú)菌灌裝避免了二次殺菌，保留茶香口味。
近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)新式茶飲的健康要求越來(lái)越高，已經(jīng)有部分 90 后、00 后消費(fèi)者開(kāi)始關(guān)注產(chǎn)品背后的配方和原料。對(duì)此，三元食品特渠事業(yè)部產(chǎn)品經(jīng)理王艷蕊表示，未來(lái)新式茶飲的原料升級(jí)也將成為一大趨勢(shì)。
為了幫助茶飲店在原料上打好“健康牌”，三元食品特別布局了茶飲市場(chǎng)產(chǎn)品線，研發(fā)了主打健康的全乳脂奶茶基底以及奶蓋漿等一系列產(chǎn)品，為茶飲店提供了一站式解決方案。
值得注意的是，在本次高峰論壇現(xiàn)場(chǎng)，三元食品已經(jīng)與歐帝咖啡、上海博華國(guó)際展覽有限公司，分別舉行了戰(zhàn)略合作簽約儀式，未來(lái)將加大力度布局茶飲市場(chǎng)。
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