乳清粉-美國中部
乳清粉現(xiàn)貨交易經(jīng)歷了今年最忙的一周。區(qū)間下限價格仍然維穩(wěn)，但區(qū)間上限上漲一美分。集中價格區(qū)間范圍擴大，更多的成交價格在0.2-0.3美元之間。廠家表示，中西部地區(qū)的買家對他們目前的庫存水平很滿意。他們表示庫存充足，正在考慮權(quán)衡最佳選擇，買家也有同感。人們越來越關(guān)注運動營養(yǎng)及其對高蛋白混合物的影響。WPC80%供貨充足，而且據(jù)報道，高蛋白混合物價格每周連續(xù)下滑。飼料級乳清交易清淡，區(qū)間上限價格有所下調(diào)，乳清粉市場整體情況仍不明朗。
美國中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2500-0.2700美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2500-0.3700美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.2950-0.3400美金/磅。
乳清粉-美國東北部
本周東部乳清粉區(qū)間價格上限走高。交易活動穩(wěn)定放緩。買家現(xiàn)貨需求喜憂參半。在第三類工廠大力度加工的情況下，乳清粉生產(chǎn)計劃積極。生產(chǎn)商的庫存水平足夠滿足現(xiàn)貨/合同訂單需求。由于當(dāng)前供大于求，導(dǎo)致市場仍不明朗。
美國東部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3200-0.3800美金/磅。
乳清粉-美國西部
西部地區(qū)乳清粉FOB區(qū)間價格下限和集中價格下限均上漲。據(jù)業(yè)內(nèi)人士表示，西部乳清粉供應(yīng)商本周可供貨物有所增加，但是仍比中部地區(qū)供應(yīng)趨緊。隨著奶酪生產(chǎn)的持續(xù)活躍，促使乳清粉產(chǎn)量也持續(xù)增長。然而，乳清粉產(chǎn)量因廠家而各異。國內(nèi)和國際的銷售情況與上周持平。西部地區(qū)隨著COVID-19病例的增多，未來幾周乳清粉市場是何走向還充滿不確定性。
美國西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2700 - 0.4000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3250 - 0.3700美金/磅。
濃縮乳清蛋白
WPC34%區(qū)間價格范圍有所收窄，但集中價格范圍則有所擴大。市場參與者對價格的看法各有不同?，F(xiàn)貨市場的成交價格遍布全區(qū)間。高蛋白濃縮乳清的疲軟仍然讓一些WPC34%廠家擔(dān)憂。一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，生產(chǎn)商正在將生產(chǎn)重心從WPC80%轉(zhuǎn)到WPC34%。這可能會給已經(jīng)疲弱的市場增加更多的可被替換的WPC34%。一些生產(chǎn)商表示，該類市場發(fā)展緩慢。這類WPC34%沒有市場價格增值動力。在嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域，WPC34%的需求仍然較大?？梢詽M足終端用戶嚴(yán)格要求的WPC34%的供應(yīng)仍然不足，買家希望可以確保訂單量。該類WPC34%的生產(chǎn)商的報價也較堅挺。
美國中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：0.7100-1.0850美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.7500-1.0300美金/磅。
乳糖
本周乳糖集中價格沒有變化，但區(qū)間價格有所收窄。許多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，乳糖市場整體行情較好。價格堅挺，需求穩(wěn)定，并且?guī)齑婢o張。廠家表示，目前乳糖消費者愿意以當(dāng)前的價格采購。然而，在某些情況下，買家仍在尋找低價格的替代品，如麥芽糊精，以滿足他們對碳水化合物的需求。此外，乳糖市場的發(fā)展勢頭已經(jīng)放緩。一些市場參與者認(rèn)為，東南亞終端用戶的大部分需求都已經(jīng)得到了滿足，到今年年底，他們可能會減少采購量。由于買家詢盤減少，奶酪產(chǎn)量增加，導(dǎo)致固體乳清有所增多，無情的現(xiàn)實情況可能是這樣，在未來幾個月也可能直至年底，價格都將走弱，但生產(chǎn)商表示目前還沒有明確的跡象表示，在不久的將來情況將會怎樣發(fā)展。大部分生產(chǎn)商直至下個季度的生產(chǎn)計劃都已經(jīng)簽訂出去了。部分生產(chǎn)商正在以區(qū)間價格上限附近的價格爭取確定第四季度的業(yè)務(wù)。市場中部分領(lǐng)域的需求已經(jīng)有所放緩。有些生產(chǎn)商認(rèn)為，配方中大量使用脫脂奶粉可以減少乳糖標(biāo)準(zhǔn)化脫脂奶粉的需求。被用于糖果的糖的需求情況參差不齊。COVID-19的持續(xù)大爆發(fā)導(dǎo)致市場整體情況混亂。但是乳糖整體情況明顯轉(zhuǎn)弱還需要一段時間。
傳統(tǒng)食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.4000-0.6300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4600-0.5800美金/磅。
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