乳清粉-美國中部
該地區(qū)乳清粉區(qū)間價格上限和集中價格上限均有所下降，由于整個乳清復(fù)合物受壓明顯，促使乳清粉可售現(xiàn)貨充足。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，由于高蛋白復(fù)合物，WPC70%和WPC80%的行情較弱，可能會促使乳清粉和WPC34%加大生產(chǎn)。也就是說，最近幾周報價上漲，部分客戶/終端用戶利用價格在0.2-0.3美元之間進(jìn)行采購。飼料級乳清交易清淡，價格沒有變化。乳清粉市場整體仍較疲弱。
美國中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2500-0.2700美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2500-0.3600美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.2950-0.3350美金/磅。
乳清粉-美國東北部
本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格的上限有所上調(diào)，各市場現(xiàn)貨交易情況參差不齊，一些買家滿足于他們當(dāng)前的庫存水平，然而，本周一些買家為了滿足當(dāng)前的需求，而高價采購現(xiàn)貨。乳清粉廠家正在以全負(fù)荷生產(chǎn)計劃加工，庫存可以滿足當(dāng)前現(xiàn)貨以及合同訂單需求。芝加哥商品交易所（CME Group），本周現(xiàn)貨價格穩(wěn)定在0.3425美元左右。市場整體狀況仍不穩(wěn)定。
美國東部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3200-0.3875美金/磅。
乳清粉-美國西部
西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格下限和集中價格下限均有所上調(diào)，市場已經(jīng)開始從低價格點(diǎn)有所回溫，隨著奶酪產(chǎn)量的持續(xù)強(qiáng)勁，越來越多的液態(tài)乳清被用于烘干。最近，國際買家對乳清粉的需求有所增加。國內(nèi)銷量基本穩(wěn)定。由于需求上漲，盡管庫存有所減少，但仍有大量乳清粉可滿足國內(nèi)外市場需求。
美國西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2850 - 0.4000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3400 - 0.3700美金/磅。
濃縮乳清蛋白
隨著高蛋白復(fù)合物WPC70%和WPC80%市場的疲弱，人們對WPC34%的市場越來越擔(dān)憂。廠家表示，他們的優(yōu)勢正在減弱，如果可能的話，他們計劃推遲銷售直到買家愿意出更高的價格為止。即便如此，本周的交易活動仍在緩慢進(jìn)行，區(qū)間價格和集中價格都有所下降。即便如此，可以滿足特定要求（即嬰幼兒標(biāo)準(zhǔn)）的WPC34%的廠家，客戶仍愿意出價1美元以上。通常情況下，WPC34%市場兩極分化。另一部分可被替換的WPC34%受脫脂奶粉價格影響走貨較好，但可以滿足特定要求的WPC34%對市場價格起到了支撐作用。
美國中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：0.7100-1.0700美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.7400-1.0200美金/磅。
乳糖
本周乳糖價格沒有變化，現(xiàn)貨交易情況放緩，部分人士表示乳糖受需求情況影響行情走弱。在乳制品整體市場中，乳糖行情仍表現(xiàn)堅(jiān)挺。但由于東南亞客戶2020年的乳糖需求已經(jīng)飽和，以及奶酪產(chǎn)量處于市場歷史價格/需求的高點(diǎn)，有人認(rèn)為乳糖市場行情正在走弱。盡管如此，許多業(yè)內(nèi)人士表示，他們今年下半年的乳糖均已經(jīng)簽訂出去了。大家都認(rèn)為，乳糖市場雖然不像2020年上半年那么活躍，但整體行情仍然維穩(wěn)。
傳統(tǒng)食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.4000-0.6300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4600-0.5800美金/磅。
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