在替代抗生素方面，亢可替的研究論文已被收錄進(jìn)SCI期刊里，該期刊（Food&Function）影響因子為3.289。
在文中，亢可替被稱為 “酵母糖蛋白”（yeast glycoprotein），隨著研究的深入，“酵母糖蛋白”的成分將進(jìn)一步被明確。
SCI對這篇文章的收錄，意味著在替代抗生素應(yīng)用領(lǐng)域，酵母類產(chǎn)品取得了突破性研究進(jìn)展。
該文章由安琪酵母股份有限公司與中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所聯(lián)合發(fā)表。
研究了亢可替在斷奶仔豬日糧中替代了AGPs后，仔豬生長性能、腸道黏膜形態(tài)、免疫應(yīng)答和結(jié)腸微生物群的變化情況。
（在日糧中用800g/t亢可替取代25%喹烯酮200g/t +4%恩拉霉素800g/t。）
研究結(jié)果證明：亢可替是一種有效的抗生素替代品。
文章中的研究結(jié)論：
1、提高斷奶仔豬生長性能
提高期末體重(0.05<P<0.1)，提高日增重(P<0.05)、降低料肉比(P<0.05)。
上圖摘自論文：表中YG就是亢可替。
2、促進(jìn)腸道黏膜發(fā)育，確保腸道結(jié)構(gòu)完整性
組織學(xué)評價(jià)表明，亢可替通過增加回腸絨毛高度（P<0.05）、降低回腸絨毛深度（P<0.01）、降低回腸絨毛寬度（P<0.05）來促進(jìn)腸道發(fā)育。
亢可替通過提高十二指腸和空腸黏膜中緊密連接蛋白的m-RNA表達(dá)量（P<0.05）來確保腸道結(jié)構(gòu)的完整性。
上圖摘自論文：ABC為抗生素組，DEF為亢可替組。AD為十二指腸，BE為空腸，CF為回腸。
上圖摘自論文：圖中YG就是亢可替。
3、緩解炎癥
亢可替能緩解炎癥。
在十二指腸黏膜中，亢可替降低了IL-12（白細(xì)胞介素-12）的m-RNA表達(dá)（P<0.05），提高了Hsp-70（熱休克蛋白-70）的m-RNA表達(dá)（P<0.05）。
在空腸黏膜中，亢可替降低了Hsp-70的m-RNA表達(dá)（P<0.05），降低了IFN-γ（P<0.05），提高了Hsp-90的m-RNA表達(dá)（P<0.05）。
在回腸黏膜中，亢可替提高了Hsp-70 的m-RNA表達(dá)（P<0.05）。表明亢可替不僅減少了全身炎癥，還減少了局部炎癥。
以上3圖摘自論文：圖中YG就是亢可替。
4、降低飽腹感
結(jié)腸代謝物檢測結(jié)果表明，亢可替可降低乙酸鹽含量（P<0.05）。
乙酸鹽屬于微生物發(fā)酵產(chǎn)物短鏈脂肪酸（SCFAs）的一種，而且是外周循環(huán)中最豐富的SCFAs，乙酸鹽通過中樞穩(wěn)態(tài)機(jī)制穿過血腦屏障，并降低食欲。
而亢可替可以降低腸道乙酸鹽含量，從而降低飽腹感，提高采食量。
上圖摘自論文：表中YG就是亢可替。
以上研究為亢可替的有效性提供了理論基礎(chǔ)，也證明通過在斷奶仔豬料添加800g/t亢可替可以替代抗生素，更加具體的機(jī)制還有待進(jìn)一步研究。
