乳清粉-美國中部
本周中部地區(qū)乳清粉整體價格有所上漲。據(jù)報道，目前大多數(shù)成交價格在0.30美元以上。并且交易繁忙?？蛻舯硎荆麄冋趫?zhí)行年底的訂單，目前價格在0.30美元左右徘徊，價格上行的阻力有所增加。直到本周為止，牛奶產(chǎn)量強勁，且大部分都是打折出售。一些奶酪生產(chǎn)商因為維修問題而停產(chǎn)，但幾個月以來，整個COVID-19期間的生產(chǎn)一直很順利，特別是目前在校上學(xué)的人數(shù)有限，有更多的牛奶可用于奶酪的生產(chǎn)，而第一類加工廠的需求又較清淡。由于飼料級乳清粉大部分成交價格仍保持在0.20美元的高位，導(dǎo)致成交較少。目前乳清粉市場和奶粉市場趨勢相同，整體行情都看漲。
美國中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2700-0.3000美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2800-.3700美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3150-0.3500美金/磅。
乳清粉-美國東北部
本周乳清粉區(qū)間價格上限走高。由于買家本周購買了更多現(xiàn)貨，促使市場交易有所增多。目前，市場參與者的需求情況參差不齊。一部分買家愿意以當(dāng)前價格采購現(xiàn)貨，而另一部分買家則更傾向于推遲采購。有一部分生產(chǎn)商的客戶每周都有裝載計劃。據(jù)報道，出口需求較好。目前干燥時間穩(wěn)定，庫存水平足以滿足現(xiàn)貨/合同需求。乳清粉整體氛圍仍不穩(wěn)定。
第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3000-0.3575美金/磅。
乳清粉-美國西部
本周西部地區(qū)乳清粉FOB區(qū)間價格兩端和集中價格下限均呈上升趨勢。國內(nèi)外買家對乳清粉的需求依然強勁。乳清粉和奶酪生產(chǎn)趨勢相同，與上周持平。乳清粉庫存下降且需求旺盛，該現(xiàn)象有助于保持價格穩(wěn)定走高。雖然市場整體行情走強，但是在疫情持續(xù)的情況下，整體氛圍仍不穩(wěn)定。
美國西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3175- 0.3850美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3300 -0.3600美金/磅。
濃縮乳清蛋白
WPC34%區(qū)間價格沒有變化，但集中價格范圍收窄。業(yè)內(nèi)人士表示，因為買家手上便宜的高蛋白乳清已經(jīng)用完，促使買家現(xiàn)在采購意向強烈。此外，脫脂奶粉市場價格的上漲也支撐了WPC34%的價格。目前WPC34%的合同訂單進(jìn)展順利。大多數(shù)生產(chǎn)商表示，他們對目前的供應(yīng)情況滿意。一下加工廠表示，有部分客戶一直要求增加合同發(fā)貨量，這可能需要在今年底的時候調(diào)整發(fā)貨日期和裝貨量。產(chǎn)量整體穩(wěn)定。
美國中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：0.7100-1.0250美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.8050-0.9250美金/磅。
乳糖
本周乳糖價格穩(wěn)定走低。區(qū)間價格上限和集中價格下限略有下調(diào)。許多第四季度的乳糖合同在集中價格范圍內(nèi)已經(jīng)完成簽訂。然而，現(xiàn)貨銷售情況參差不齊。業(yè)內(nèi)人士報告稱，市場中有一些迅速出現(xiàn)和消失的現(xiàn)貨打折銷售。生產(chǎn)商表示，他們偶爾會有一些為特定終端用戶供應(yīng)的裝載，但是也會錯過一些終端用戶的常規(guī)采購。因此，加工廠以折扣價格出售這些散貨。在其他情況下，需要特定品牌的乳糖買家有時愿意為了額外的乳糖裝載支付額外的費用。對于大多數(shù)加工廠來說，乳糖庫存適中，但買家表示，他們庫存十分充足，除非他們要特定品牌的乳糖。乳糖產(chǎn)量整體維穩(wěn)。業(yè)內(nèi)人士正密切關(guān)注乳清蛋白市場，以觀察對乳糖市場的影響。
傳統(tǒng)食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.3600-0.6400美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4600-0.5500美金/磅。
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