乳清粉-美國中部
本周乳清粉交易情況依然繁忙。終端用戶仍表示，乳清粉并非無貨可用，但廠家不太愿意在0.3美元左右的價(jià)位供貨。據(jù)中西部一些第三類生產(chǎn)商表示，乳清粉在2020年大部分時(shí)間里的生產(chǎn)都很積極，但現(xiàn)在產(chǎn)量正在下降。奶酪市場價(jià)格已經(jīng)開始有所波動(dòng)，且消費(fèi)者正在等待價(jià)格進(jìn)一步下跌。因此，奶酪廠家正在降低產(chǎn)量以限制乳清粉庫存，防止市場價(jià)格大幅下滑。此外，中西部和中部地區(qū)的一些工廠經(jīng)理人表示，因新冠病毒而被迫隔離的員工數(shù)量的增多，迫使部分工廠減產(chǎn)。飼料級(jí)乳清的價(jià)格也反映出了食品級(jí)的價(jià)格，并在區(qū)間價(jià)格兩端各上漲了1便士。飼料級(jí)乳清的交易情況每周都有所好轉(zhuǎn)，但仍較清淡。乳清粉市場整體依然堅(jiān)挺。據(jù)DMN報(bào)道，10月份中部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格平均值為$0.3495，9月為$0.3095。10月份中部地區(qū)飼料級(jí)乳清粉區(qū)間價(jià)格平均值為$0.2985，9月為$0.2767。
美國中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2900-0.3100美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3500-.4300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3700-0.4000美金/磅。
乳清粉-美國東北部
東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格上限穩(wěn)定上漲。市場參與者指出，乳清粉的季節(jié)性需求正在增強(qiáng)。本周有一些買家在現(xiàn)貨市場上購買了額外的貨物。同時(shí)，生產(chǎn)商的客戶為了滿足即時(shí)需求也有額外采購。據(jù)報(bào)道，出口需求仍保持在良好水平。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，良好的國際利益促使了乳清粉市場堅(jiān)挺。部分買家因?yàn)閹齑娉渥愣鴽]有在現(xiàn)貨市場采購。廠家的干燥計(jì)劃基本保持不變。乳清粉市場短期內(nèi)整體維穩(wěn)。據(jù)DMN表示，2020年10月東北部地區(qū)乳清粉月平均價(jià)格為$0.3514，9月為$0.3302。
第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3300-0.4100美金/磅。
乳清粉-美國西部
本周西部地區(qū)乳清粉價(jià)格穩(wěn)定上漲，區(qū)間價(jià)格下限和集中價(jià)格上限均走高。業(yè)內(nèi)人士表示，國內(nèi)外市場穩(wěn)定的需求對(duì)庫存起到了控制作用。一些生產(chǎn)商正在將液體乳清從乳清粉生產(chǎn)中抽離，轉(zhuǎn)而生產(chǎn)高蛋白濃縮乳清。因此，乳清粉供應(yīng)趨緊。據(jù)DMN報(bào)道，10月份西部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格平均值為$0.3724，9月為$0.3407，去年則為$0.3470。
美國西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3500- 0.4300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3800 - 0.4200美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%區(qū)間價(jià)格下限和集中價(jià)格兩端均有所上漲。業(yè)內(nèi)人士表示，生產(chǎn)商的庫存偏緊，供應(yīng)有限。盡管有部分生產(chǎn)商報(bào)告稱，買家希望增加現(xiàn)有合同的供貨量；但另一部分則表示，需求較差。除了個(gè)別受歡迎的品牌外，WPC34%整體銷售緩慢。由于一些生產(chǎn)商選擇生產(chǎn)比WPC34%更高蛋白的濃縮乳清，導(dǎo)致WPC34%產(chǎn)量穩(wěn)定下降。據(jù)DMN報(bào)道，2020年10月中部和西部WPC34%集中價(jià)格平均值為$0.8810，9月為$0.8500，去年則為$0.9530。
美國中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.8400-1.0400美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.8750-0.9400美金/磅。
乳糖
本周乳糖價(jià)格整體沒有變化，但隨著低價(jià)現(xiàn)貨銷售的越來越多，集中價(jià)格下限正在被拉低。業(yè)內(nèi)人士表示，部分現(xiàn)貨銷售似乎是生產(chǎn)商為了在年底前緩解庫存壓力。目前乳糖可售現(xiàn)貨和清貨較多，但是當(dāng)買家想要回頭尋找更多乳糖時(shí)，價(jià)格就會(huì)更高。庫存情況參差不齊。盡管一些生產(chǎn)商可以定期供貨，但另一部分生產(chǎn)商的庫存已經(jīng)簽訂到年底了。需求情況也是參差不齊。乳糖通過合同訂單走貨較好。運(yùn)費(fèi)成本、價(jià)格競爭以及運(yùn)輸?shù)目尚行远荚趯?dǎo)致銷售的減少。生產(chǎn)商表示，在一定情況下，買家愿意以目前的合同價(jià)格額外多裝貨，但有時(shí)很難找到現(xiàn)貨。市場參與者表示，幾家規(guī)模較大競標(biāo)正在升溫。據(jù)DMN報(bào)道，2020年10月中部和西部乳糖集中價(jià)格平均值為$0.5002，9月為$0.5056，去年則為$.2809。
傳統(tǒng)食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.3500-0.6300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4300-0.5450美金/磅。
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