乳清粉-美國中部
本周乳清粉價格漲跌互現(xiàn)，但交易情況穩(wěn)定。與前幾周相比，本周大部分成交價格均在0.4美元左右。由于中西部地區(qū)部分裝載價格低于上周下限，導致本周區(qū)間價格下限下調(diào)1美分。中西部地區(qū)的奶酪工廠產(chǎn)量持續(xù)維穩(wěn)，但受COVID-19影響相關(guān)工人數(shù)量有所減少。第三類工廠牛奶的供應(yīng)正在增加，但有部分奶酪工廠管理人表示，由于需求下滑/當前市場價格下跌，生產(chǎn)計劃受到限制。飼料級乳清交易緩慢，價格保持不變。乳清粉市場穩(wěn)定看漲。
美國中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3000-0.3300美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3500-.4300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3900-0.4200美金/磅。
乳清粉-美國東北部
本周乳清粉市場持續(xù)走強。東部地區(qū)價格穩(wěn)定走高。同時，各市場交易所的現(xiàn)貨價格也有所上漲。有幾個買家正在采購每周的計劃。出口需求相當活躍。生產(chǎn)商正在穩(wěn)定有序的應(yīng)對增加的訂單。庫存水平和買家需求持平。該地區(qū)乳清粉產(chǎn)量整體沒有變化。近期市場表現(xiàn)強勁。
第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3500-0.4400美金/磅。
乳清粉-美國西部
本周西部地區(qū)乳清粉價格整體上調(diào)，區(qū)間價格兩端和集中價格下限均上漲。業(yè)內(nèi)人士表示，國內(nèi)外市場需求強勁且穩(wěn)定。庫存偏緊。部分業(yè)內(nèi)人士表示，他們?yōu)槔峡蛻魷蕚淞艘恍┈F(xiàn)貨，但沒有多余的現(xiàn)貨提供給其他的客戶了。一些生產(chǎn)商選擇滿足高蛋白濃縮乳清和滲透乳清的需求，而不是乳清粉，導致乳清粉產(chǎn)量穩(wěn)定下降。
美國西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3675- 0.4500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3900 - 0.4300美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周除了集中價格上限上調(diào)1美分外，WPC34%價格整體維穩(wěn)。WPC34%通過合同訂單走貨較好。但是現(xiàn)貨市場交易清淡。生產(chǎn)商表示，WPC34%庫存很緊張，而且?guī)齑嬷饕┴浗o當前客戶了。產(chǎn)量穩(wěn)定下降，一些業(yè)內(nèi)人士希望，WPC80%價格的上漲可以支撐WPC34%價格。然而，隨著COVID-19病例的增加以及美國部分地區(qū)對健身設(shè)施和體育活動限制的增多，一些業(yè)內(nèi)人士擔心，運動營養(yǎng)市場可能會再次出現(xiàn)停滯。WPC34%市場整體仍不穩(wěn)定。
美國中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：0.8250-1.0700美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.8800-0.9500美金/磅。
乳糖
本周乳糖價格穩(wěn)定下跌，集中價格下限有所回落。盡管目前第四季度的合同價格仍保持在區(qū)間價格范圍內(nèi)，但現(xiàn)貨銷售情況整體呈下滑趨勢。生產(chǎn)商表示，他們已經(jīng)開始發(fā)布第一季度的合同報價了。雖然他們已經(jīng)簽署了部分合同，但廠家從買家處發(fā)現(xiàn)了更大的阻力。乳糖買家認為價格將會下滑，業(yè)內(nèi)人士預計后面的談判將會十分艱難。乳糖供應(yīng)情況參差不齊。一些生產(chǎn)商表示訂單已經(jīng)簽訂到年底了，但終端用戶表示，他們發(fā)現(xiàn)市場上有更多的乳糖報價。產(chǎn)量穩(wěn)定增多，同時市場上也有乳糖需求，但一些市場參與者擔心買家?guī)齑娴脑龆?，可能會導致直至年底需求都將會較少。
傳統(tǒng)食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.3100-0.6300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3900-0.5450美金/磅。
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