乳清粉-美國中部
本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格上限和集中價格上限略有下降。最近幾周，現(xiàn)貨交易都保持在區(qū)間0.60美元的低位。廠商繼續(xù)報告庫存緊張，但總體交易有所放緩。牛奶的產(chǎn)量保持穩(wěn)定，但預(yù)計在春季達到峰值后，近期內(nèi)將開始收緊。據(jù)報道，一些廠商集中生產(chǎn)WPC80%和高蛋白混合物。高蛋白市場繼續(xù)看漲。飼料級乳清粉交易反映出食品級交易，由于價格保持不變，本周交易較為清淡。乳清粉市場行情在全年持續(xù)上漲之后恢復(fù)平靜。
美國中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.5400-0.5925美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.5800-0.6600美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.6300-0.600美金/磅。
乳清粉-美國東北部
在穩(wěn)定的交易活動下，東部地區(qū)乳清粉的區(qū)間價格下滑。一些市場參與者每周固定采購以滿足他們的現(xiàn)貨需求。目前市場現(xiàn)貨交易價格參差不齊。業(yè)內(nèi)人士質(zhì)疑，乳清粉價格是否會繼續(xù)下行。乳清粉通過穩(wěn)定的液態(tài)乳清生產(chǎn)，供應(yīng)充足。據(jù)報道，目前供需平衡。乳清粉市場行情仍不穩(wěn)定。
第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.6000-0.6850美金/磅。
乳清粉-美國西部
本周西部地區(qū)乳清粉集中價格系列走高，區(qū)間價格擴大。區(qū)間價格上限推進到0.70美元，區(qū)間價格下限有所下降。國內(nèi)對乳清粉的需求保持穩(wěn)定；買家仍然不確定市場走向，據(jù)報道，如非緊急他們都不愿意額外購買貨物。由于持續(xù)的航運問題和港口擁堵繼續(xù)延誤裝載，乳清粉出口需求保持穩(wěn)定。一些市場人士指出，與前幾周相比，盡管供應(yīng)量有所增加，但乳清粉庫存仍然緊張。由于許多廠商都將生產(chǎn)中心集中在利潤更高的濃縮乳清蛋白和乳清粉，目前乳清粉生產(chǎn)混合。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.5800-0.7050美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.6300-0.6650美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%價格沒有變化。一些廠商報告稱需求強勁，來自日本和亞洲其他地區(qū)的詢盤也在穩(wěn)步增加。加工商表示，終端用戶正在積極應(yīng)對第二季度的合同，并希望確保下半年的貨物供應(yīng)。在少數(shù)情況下，WPC34%廠商考慮接收額外的訂單，擔(dān)心這會使他們的供應(yīng)過于短缺，無法滿足合同訂單。盡管WPC 34 %有一些可用庫存，但符合終端用戶嚴(yán)格要求WPC 34 %則供應(yīng)緊張。WPC 34 %的產(chǎn)量穩(wěn)定。一些廠商繼續(xù)選擇生產(chǎn)更高價值的 如WPC 80 %和 WPI 代替 WPC 34 %。
美國中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：1.0500 - 1.3000美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.0900 - 1.1750
美金/磅。
乳糖
本周乳糖集中價格系列兩端各調(diào)整一美分，其他區(qū)間價格保持不變。目前的市場行情維穩(wěn)。乳糖供應(yīng)平衡到緊張，生產(chǎn)穩(wěn)定?，F(xiàn)貨市場活動已恢復(fù)平靜。當(dāng)前市場的大部分活動大多集中在運送貨物和簽訂第三季度的合同上。合同談判正在進行中。一些廠商報告稱，收到的預(yù)期客戶需求超過了預(yù)期供應(yīng)，一些市場人士擔(dān)心，盡管這可能是需求強勁的信號，但如果航運延誤和雙重預(yù)訂支撐了這一勢頭，這種強勁勢頭可能會消失。業(yè)內(nèi)人士也報告了對標(biāo)準(zhǔn)化乳糖的堅實需求。
傳統(tǒng)食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.3800-0.5500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4100-0.4900美金/磅。
次要信息：在5月18日的國際乳品第284次拍賣中，乳糖7月份的合同價格為$0.5674美金/磅，比上次GDT活動上漲1.6%。
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