前言：動物健康的本質(zhì)是機體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)維持能力，而肝臟在維持穩(wěn)態(tài)中發(fā)揮關(guān)鍵作用。山東龍昌動物保健品有限公司一直致力于動物肝膽健康的研究與實踐，申報的農(nóng)業(yè)部新飼料添加劑龍昌膽汁酸已經(jīng)成為保肝護膽、提高脂肪利用的行業(yè)共識，龍昌膽汁酸與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)攜手共建肝膽健康與穩(wěn)態(tài)調(diào)控研究院，希望以科研為紐帶，以項目為載體，以企業(yè)為平臺，共同發(fā)展，實現(xiàn)引領(lǐng)畜牧業(yè)節(jié)能優(yōu)產(chǎn)的使命。
為了探討新問題、交流新思路、學(xué)習(xí)新方法，7月19日下午，龍昌-南農(nóng)首屆肝臟健康與穩(wěn)態(tài)調(diào)控學(xué)術(shù)研討會在龍昌生產(chǎn)基地齊河宣章工業(yè)園舉行，龍昌集團執(zhí)行董事曹愛智博士任本次會議主持人，希望本次會議能通過思想碰撞來實現(xiàn)共同進步。
首先，由曹愛智博士介紹參會嘉賓，出席本次研討會的是由農(nóng)業(yè)部動物生理生化重點實驗室主任趙茹茜教授帶隊的南農(nóng)科研團隊，同行成員還有楊曉靜教授、倪迎冬教授、馬文強教授、賈逸敏副教授、賀斌副教授、陸鐘巖講師、吳蕾講師。
龍昌集團參會人員有執(zhí)行董事曹愛智、CEO李金寶、首席技術(shù)專家孫志亮、技術(shù)服務(wù)中心總經(jīng)理王建民、王升鵬、劉長河、高志強、張偉、王玉輝、劉素琴、婁倩倩。李金寶博士致歡迎詞，歡迎趙茹茜教授團隊蒞臨龍昌指導(dǎo)并預(yù)祝學(xué)術(shù)交流會圓滿成功。
交流會上，南農(nóng)趙茹茜教授、倪迎冬教授、賈逸敏副教授，龍昌集團技術(shù)服務(wù)中心總經(jīng)理王建民、家禽技術(shù)總監(jiān)王玉輝、家畜技術(shù)總監(jiān)劉長河、水產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)高志強、國際事業(yè)部技術(shù)總監(jiān)張偉分別進行了報告。
身為南農(nóng)動物醫(yī)學(xué)院基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)國家重點學(xué)科負責(zé)人和農(nóng)業(yè)部動物生理生化實驗室主任，趙茹茜教授長期從事動物生長與肉質(zhì)、應(yīng)激與繁殖、行為與福利的神經(jīng)內(nèi)分泌調(diào)控和功能基因表達調(diào)控的研究。
她指出養(yǎng)殖動物長期面臨生理、物理、心理、免疫等應(yīng)激，南農(nóng)動物生理研究團隊為促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以畜禽健康、肝臟健康為抓手，以內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)為目標開展了一系列研究工作。此外，趙教授還介紹了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動物生理學(xué)實驗室情況，教學(xué)科研團隊成員及其研究領(lǐng)域和主要內(nèi)容。
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院倪迎冬教授講解了膽汁酸的生理作用及在畜禽上的應(yīng)用研究，她簡要介紹了膽汁酸的合成與轉(zhuǎn)化及其生理作用。
豬為什么不容易得糖尿??？倪老師由此引出膽汁酸與糖、脂代謝的關(guān)系，通過技術(shù)文獻講解了膽汁酸在調(diào)節(jié)機體代謝中的重要作用，介紹了膽汁酸研究中的新發(fā)現(xiàn)、膽汁酸的其他生理作用及其在畜禽應(yīng)用中的研究情況。
南農(nóng)動物消化道營養(yǎng)國際聯(lián)合研究中心副教授賈逸敏表示，在集約化養(yǎng)殖過程中，肉雞長時間受到內(nèi)外環(huán)境中各種如潮濕、高溫、噪音、擁擠等不良的刺激，長期處在應(yīng)激狀態(tài)，導(dǎo)致雞體重下降、采食量增加、脂肪沉積變多等。
賈教授通過對比試驗講解慢性皮質(zhì)酮暴露對肉雞肝臟膽汁酸合成、轉(zhuǎn)運的節(jié)律性影響，實驗結(jié)果顯示長期高皮質(zhì)酮暴露，改變了雞的生物節(jié)律，影響肝臟膽汁酸合成、轉(zhuǎn)運的節(jié)律時相。
龍昌技術(shù)服務(wù)中心總經(jīng)理王建民從膽汁酸的保肝功能出發(fā)，通過膽汁酸清除淚痕，治療脂肪肝、膽汁淤積、黃疸、胰腺炎、老齡寵物高血脂等案例，講解了膽汁酸在寵物犬貓中的應(yīng)用，目前膽汁酸已經(jīng)得到眾多寵物醫(yī)師的肯定和推薦。
蛋禽技術(shù)總監(jiān)王玉輝把原理與案例相結(jié)合，介紹了膽汁酸在蛋禽和肉禽上的應(yīng)用。蛋禽添加膽汁酸可以保護肝臟健康、提高脂肪利用、促進脛骨及內(nèi)臟發(fā)育，實際生產(chǎn)中增加產(chǎn)蛋率、降低料蛋比、減少死淘等；肉禽添加膽汁酸可以促進育雛期肝臟發(fā)育，排出母源毒素，降低肌腺胃炎發(fā)生率，降低脂肪瀉，減少花肝猝死等。
目前產(chǎn)房母豬采食量不足，掉膘、奶水質(zhì)量差和產(chǎn)房仔豬腹瀉問題普遍發(fā)生，影響豬場生產(chǎn)性能。家畜技術(shù)總監(jiān)劉長河介紹了膽汁酸解決母豬三臟問題、改善采食量的效果；還通過保育豬斷奶實驗說明了膽汁酸對應(yīng)激的緩解作用，添加膽汁酸后可以降低腹瀉率及其持續(xù)時間，增加仔豬平均采食量和斷奶重。
水產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)高志強介紹了膽汁酸在水產(chǎn)上解決的問題：幫助甲殼類動物轉(zhuǎn)肝、保護肝胰腺，減少由于加料過快引發(fā)紅肝的現(xiàn)象，還可以促生長；為魚類保肝護膽，輔助治療腸炎、出血、持續(xù)性死亡等，提高轉(zhuǎn)料成功率，減少腹部脂肪堆積，降低臟體比。
氣候突變、養(yǎng)殖環(huán)境惡化、蝦苗重量不穩(wěn)定等多重因素導(dǎo)致對蝦病害嚴重，養(yǎng)殖成功率普遍偏低。張總監(jiān)介紹了南美白對蝦產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、對蝦養(yǎng)殖模式、當(dāng)前影響產(chǎn)量的主要問題，因為對蝦養(yǎng)殖過程中極易爆發(fā)肝胰腺疾病，張總監(jiān)講解了南美白對蝦肝胰腺作用，分享了國外使用膽汁酸的案例，膽汁酸在對蝦整個養(yǎng)殖周期都發(fā)揮著保護肝胰腺、提高脂肪消化吸收、促生長的作用，對蝦增料快、成活率高，使養(yǎng)殖效益得到大大提升。
匯報結(jié)束后，與會專家針對膽汁酸在修復(fù)肝臟、清除毒素、緩解應(yīng)激和如何預(yù)判肝臟健康等方面進行討論及規(guī)劃后續(xù)工作，會議的最后進行合影留念，趙茹茜教授團隊一行人在研發(fā)中心總監(jiān)婁倩倩的帶領(lǐng)下參觀研發(fā)中心及生產(chǎn)車間。
本次學(xué)術(shù)交流會提供了寶貴的交流機會，南農(nóng)專家教授團隊與龍昌技術(shù)服務(wù)團隊圍繞膽汁酸的作用機理、應(yīng)用成果、學(xué)術(shù)進展和未來工作計劃進行報告，覆蓋物種廣、內(nèi)容精彩紛呈、場氣氛活躍，碰撞出了思維的新火花，尋找到了合作的新契機。
龍昌&南農(nóng)“團建”
我們的使命崇高而神圣，我們的前景光明而美好，我們的責(zé)任重大而光榮，相信在龍昌和南農(nóng)的共同努力下，雙方會繼續(xù)加強科技交流與合作，加快肝臟健康與穩(wěn)態(tài)調(diào)控的科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化，早日實現(xiàn)引領(lǐng)畜牧業(yè)節(jié)能優(yōu)產(chǎn)的使命！
