乳清粉-美國中部
本周中部地區(qū)由于供應(yīng)增加和出口需求減弱，乳清粉價(jià)格下滑。部分交易進(jìn)入墨西哥，但東南亞的放緩明顯影響了市場價(jià)格和氛圍。從各地區(qū)來看，終端用戶繼續(xù)報(bào)告更多的優(yōu)惠價(jià)格在0.50美元到0.60美元之間。部分買家表示，他們庫存充足，但他們的加工是積極的，并計(jì)劃在近期采購更多的甜乳清。由于春季牛奶供應(yīng)充足，而且最近中西部地區(qū)對奶酪的需求普遍強(qiáng)勁，奶酪廠商十分忙碌。聯(lián)系人對市場整體行情看法不一。部分人表示，目前的價(jià)格已經(jīng)接近下限，而另一部分人則預(yù)計(jì)，只要中國進(jìn)口放緩，價(jià)格將持續(xù)下跌?？傊?，市場行情不穩(wěn)。飼料級乳清價(jià)格繼續(xù)小幅走低，食品級市場行情也是如此。
中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.5000-0.5300美金/磅。
美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.5300-0.6850美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.5700-0.6100美金/磅
乳清粉-美國東北部
本周東部地區(qū)有穩(wěn)定的牛奶供應(yīng)給第三類生產(chǎn)。當(dāng)?shù)啬汤疑a(chǎn)強(qiáng)勁,液態(tài)乳清產(chǎn)量也很豐富。盡管一些人手不足的乳制品加工廠產(chǎn)能不足，但乳清生產(chǎn)仍相當(dāng)穩(wěn)定。庫存穩(wěn)定增長?？商峁┈F(xiàn)貨供應(yīng)。東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格下滑。區(qū)間上限的交易與指數(shù)相關(guān)聯(lián)。本周迄今為止，芝加哥商品交易所（CME）的價(jià)格走勢參差不齊；盡管周三有所上漲，但現(xiàn)貨價(jià)格仍低于上周 CME的平均水平。全球乳清粉需求疲軟。國內(nèi)投資者的興趣相當(dāng)穩(wěn)定，不過一些業(yè)內(nèi)人士表示，他們正暫緩購買，并等待市場是否會進(jìn)一步下跌。
第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.5850-0.7300美金/磅
乳清粉-美國西部
本周西部地區(qū)乳清粉盡管集中價(jià)格上限保持穩(wěn)定，但區(qū)間價(jià)格整體繼續(xù)下滑。自上周三以來，芝加哥商品交易所（ CME ）乳清粉的市場價(jià)格已經(jīng)下跌了6.5美分。業(yè)內(nèi)人士表示國內(nèi)外需求疲軟。一些現(xiàn)貨采購商報(bào)告，盡管價(jià)格下降，但市場仍不穩(wěn)定，他們不會額外采購現(xiàn)貨。乳清粉庫存是可用的。由于港口擁擠和貨車司機(jī)短缺，貨物交付繼續(xù)面臨延誤。奶酪生產(chǎn)十分忙碌，有大量的液態(tài)乳清可供干燥。廠商表示，由于他們正在集中生產(chǎn)高濃縮乳清蛋白和乳清滲透物，乳清粉產(chǎn)量受限。
西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.5125-0.7425美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.5600-06600美金/磅
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%的價(jià)格保持不變，現(xiàn)貨市場相對平靜。需求因品牌而異。WPC34%的產(chǎn)量是穩(wěn)定的，但一些廠商報(bào)告，上個(gè)月 WPC34%產(chǎn)量有所減少。庫存大多緊張，尤其是符合嬰幼兒配方奶粉或運(yùn)動營養(yǎng)加工要求的 WPC34%。更容易與其他乳制品蛋白互換WPC34 %的庫存較多。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：1.6500-1.9500美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.7500- 1.8750美金/磅。
乳糖
本周乳糖價(jià)格穩(wěn)定走高，區(qū)間價(jià)格上限和集中價(jià)格上漲，下限不變。行業(yè)聯(lián)系人報(bào)告, 200 目乳糖和用于嬰兒配方奶粉加工的乳糖需求量很大。200 目乳糖的供應(yīng)緊張，以及嬰兒配方奶粉制造商將更多的嬰幼兒配方奶粉投放到商店貨架上的推動，給這類乳糖的價(jià)格提供了支撐。對于標(biāo)準(zhǔn)化或以手提袋出售的乳糖,需求就不那么穩(wěn)定了。部分人認(rèn)為，由于今年大洋洲牛奶產(chǎn)量低于預(yù)期，可能會有更多的乳糖庫存。而且，隨著大洋洲的牛奶季節(jié)逐漸結(jié)束，當(dāng)?shù)厥袌鰧θ樘堑钠惹行枨笳跍p少。不過，也有人表示由于運(yùn)輸方面的挑戰(zhàn)，買家愿意簽訂合同，以確保下一個(gè)產(chǎn)奶季節(jié)所需的乳糖能及時(shí)送達(dá)。市場行情如何發(fā)展，可能還需要一段時(shí)間的觀察。美國乳糖庫存依然沉重，但制造商表示，庫存基本都有訂單，乳糖產(chǎn)量穩(wěn)定。
食品級乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.3100-0.5650美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3800-0.4950美金/磅。
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