今年以來，在飼料原料價格長期處于高位，蛋白質(zhì)飼料原料短缺問題加劇的背景下，低蛋白日糧技術(shù)成為眾多飼料養(yǎng)殖企業(yè)降本的一大思路。早在2018年10月26日,中國飼料工業(yè)協(xié)會就首次發(fā)布了《仔豬、生長育肥豬配合飼料》和《蛋雞、肉雞配合飼料》兩項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)聚焦降低配合飼料蛋白含量,倡導(dǎo)高效低蛋白日糧體系的應(yīng)用，也預(yù)示著低蛋白日糧技術(shù)規(guī)?；瘧?yīng)用是必然趨勢。
低蛋白日糧技術(shù)的核心在于充分認(rèn)知動物氨基酸需求和飼料原料氨基酸供給，通過科學(xué)的營養(yǎng)搭配，實現(xiàn)飼料的高效利用，因此，提高飼料的消化率是低蛋白日糧技術(shù)的一大關(guān)鍵；而現(xiàn)階段，非常規(guī)原料使用較多，原料品質(zhì)難以控制，霉菌毒素、抗?fàn)I養(yǎng)因子等問題嚴(yán)重影響著動物的腸道健康，繼而導(dǎo)致飼料消化不良的問題普遍存在。因此，原料的高效利用仍然需要功能性的原料或添加劑來改善腸道健康狀態(tài)、提高腸道消化水平。
可利舒康是一款采用特殊包被工藝生產(chǎn)出來的布拉迪酵母產(chǎn)品，作為近些年來研究較多的一類菌種，布拉迪酵母具有較強(qiáng)的胃腸道耐受性，且能通過耗氧、分泌多種特異性酶降解腸道毒素等途徑來調(diào)控腸道環(huán)境，提高飼料消化率。可利舒康實現(xiàn)了布拉迪酵母在仔豬顆粒飼料中的高效應(yīng)用，以下研究驗證了可利舒康在腸道中能維持較高活力和發(fā)揮較強(qiáng)的作用效果。
01 試驗設(shè)計
試驗選取28日齡左右遺傳背景相同，體重相近的32頭杜×長×大保育仔豬（公母各半）。分為2個處理組，每個處理組4個重復(fù)，每個重復(fù)1欄豬，每欄4頭豬（公母各2頭）按照NRC 2012仔豬營養(yǎng)需要設(shè)計基礎(chǔ)日糧，并配制成顆粒飼料（制粒溫度80°C、環(huán)膜孔徑2.5mm、壓縮比1：5.5）；對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗組（可利舒康組）在基礎(chǔ)日糧基礎(chǔ)上，添加500g/t可利舒康。
日常管理及免疫程序按標(biāo)準(zhǔn)化種豬場常規(guī)飼養(yǎng)管理進(jìn)行，試驗期間保證料槽飼料充足以供仔豬自由采食，自動飲水器供水，室內(nèi)溫度維持常溫。試驗開始和第14天進(jìn)行試驗仔豬全群稱重，第17天在對照組和試驗組各選取4頭豬（2頭公豬、2頭母豬）進(jìn)行屠宰，取胃腸道內(nèi)容物進(jìn)行分析酵母、大腸桿菌、乳酸菌活菌數(shù)。試驗期間每日統(tǒng)計平均日采食量和腹瀉情況。
02 試驗結(jié)果
飼喂1~14天仔豬生長性能數(shù)據(jù)見圖1、圖2。結(jié)果顯示，可利舒康組較對照組，平均日采食量并未提高，但平均日增重ADG提高了6.8%，料重比FCR降低了9.5%。表明日糧添加500g/t可利舒康改善了仔豬的飼料消化率和增重速度。
仔豬腹瀉率數(shù)據(jù)見圖3。試驗剛開始時仔豬處于應(yīng)激狀態(tài)，腹瀉率相對高，隨著時間的推移，仔豬適應(yīng)力增強(qiáng)，腹瀉率也逐漸降低。本試驗結(jié)果顯示，可利舒康組無論是試驗剛開始的第一周還是第二周，其腹瀉率均處于較低的水平，低于對照組，其中，第一周的腹瀉率較對照組降低了57.1% （P＜0.05）；第二周的腹瀉率較對照組降低了75.1%（ P＜0.05），表明日糧添加500g/t可利舒康能夠緩解斷奶應(yīng)激，顯著降低仔豬的腹瀉率。
試驗17天，對照組與可利舒康組胃腸道各部位酵母活菌數(shù)見表1、圖4。結(jié)果顯示，對照組胃腸道中酵母活菌數(shù)處于相對較低的水平（＜105cfu/g）；而可利舒康組在胃腸道各部位活菌數(shù)含量均在106~108cfu/g之間，其中回腸酵母活菌數(shù)最高（＞108cfu/g），結(jié)腸最低。綜合考慮到胃腸道各部位內(nèi)容物的水分含量的差異，結(jié)果表明，可利舒康能夠耐受飼料制粒條件及胃腸道環(huán)境，在仔豬胃腸道各部位均能維持較高活性。
試驗17天，對照組和可利舒康組仔豬回腸、盲腸、結(jié)腸三個腸段大腸桿菌、乳酸菌活菌數(shù)見圖5、圖6，結(jié)果顯示，可利舒康組組回腸、盲腸、結(jié)腸中大腸桿菌均低于對照組，其中，可利舒康組回腸中的大腸桿菌數(shù)顯著低于對照組（P＜0.05），盲腸中的大腸桿菌相比于對照組有下降趨勢（P＜0.1），可利舒康組與對照組乳酸菌數(shù)量無顯著差異。由此可見，仔豬日糧中添加500g/t可利舒康能夠降低仔豬腸道大腸桿菌的數(shù)量。
03 試驗結(jié)論
1.仔豬日糧中添加500g/t可利舒康，可改善仔豬日增重，提高飼料消化率。
2.仔豬日糧添加500g/t可利舒康，仔豬胃腸道各部位均能維持較高的酵母活菌數(shù)，且降低了腸道大腸桿菌數(shù)量，有效減少了仔豬的腹瀉發(fā)生率，驗證了可利舒康具有良好的調(diào)控腸道菌群的作用。
