在馬來西亞舉辦的“Infofish 2022 世界蝦類貿易大會”上，中國水產流通與加工協(xié)會（CAPPMA）會長崔和介紹，未來幾年，中國蝦產量有望穩(wěn)定在150萬噸左右。
崔和稱，2021年中國的對蝦產量超過160萬噸，近些年野生蝦捕撈量和淡水養(yǎng)殖產量增速放緩，海水養(yǎng)殖產量實現(xiàn)增長。這主要歸功于北方養(yǎng)殖面積的擴大，以及南方省份養(yǎng)殖場增添了許多工業(yè)化設備，去年海水養(yǎng)殖產量上升至95萬噸。
“因此，我們認為未來幾年中國的蝦產量將穩(wěn)定在150萬噸?！贝藓驼f。
另一方面，中國蝦類出口已大幅下滑，而進口正迅速超過出口?！霸诙潭痰牧陼r間內，中國從一個蝦類凈出口國演變?yōu)閮暨M口國。過去三年，中國蝦類出口量下降，主要受疫情影響，我們預計情況不會很快好轉?！?span style="outline: 0px;max-width: 100%;box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important;font-variant-ligatures: normal;font-variant-caps: normal;orphans: 2;widows: 2;-webkit-text-stroke-width: 0px;float:none;word-spacing:0px">崔和說。
2019年，中國蝦類進口量創(chuàng)下81萬噸歷史記錄，主要為初級加工冷凍產品。然而，疫情對進口產生了嚴重沖擊，進口商擔心包裝材料上檢出新冠病毒，而且在港口等待清關的時間壓力也加大了。
UCN統(tǒng)計，2020年中國海產品進口額萎縮20%，至127億美元，結束了連續(xù)兩年的兩位數(shù)增長趨勢。
崔和稱，“中國政府執(zhí)行的嚴格防疫政策已逐漸開始放松，我們看到蝦類及其他海產品的進口呈現(xiàn)出驚人的增長，我們相信在長期內，這一增長趨勢將繼續(xù)上升。”
2022年前四個月，中國進口22.4萬噸蝦產品，同比增長26%，進口額突破14.5億美元，同比增長51%。
“此外，蝦類作為中國消費者最喜愛的海產品，在家庭消費中的份額也將繼續(xù)增長。”崔和說。
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