價(jià)格行情周報(bào)（2022年8月15日-8月19日）
乳清粉-美國(guó)中部
本周中部地區(qū)乳清粉根據(jù)部分聯(lián)系人報(bào)道，由于中西部地區(qū)的現(xiàn)貨牛奶意外地以折扣的形式供應(yīng)，乳清粉生產(chǎn)一直比較活躍。部分工廠正在進(jìn)行計(jì)劃內(nèi)和計(jì)劃外的停機(jī)維護(hù)。盡管如此，相鄰的第三類(lèi)生產(chǎn)仍在忙著供應(yīng)低至4美元的現(xiàn)貨牛奶。不過(guò)，部分人預(yù)計(jì)近期牛奶供應(yīng)將會(huì)收緊。乳清粉區(qū)間價(jià)格下限不變，而在區(qū)間價(jià)格上限，根據(jù)品牌偏好，價(jià)格會(huì)更高。大部分交易仍在0.40美元左右。本周終端用戶繁忙。部分人表示，他們?cè)绢A(yù)計(jì)會(huì)有更多的內(nèi)部生產(chǎn)，但并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)，但他們也在其他地方對(duì)比價(jià)格，因?yàn)閳?bào)價(jià)在0.40美元到0.50美元之間的價(jià)格明顯更有吸引力。飼料級(jí)乳清交易緩慢，價(jià)格隨著食品級(jí)乳清而下降。
中部地區(qū)工廠第一筆銷(xiāo)售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3500-0.3900美金/磅。
美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3900-0.5300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4400-0.4600美金/磅。
乳清粉-美國(guó)東北部
本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格兩端均下滑。聯(lián)系人報(bào)告，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)買(mǎi)家的需求穩(wěn)定。國(guó)際市場(chǎng)買(mǎi)家對(duì)乳清粉的需求持續(xù)疲軟。乳清粉庫(kù)存因品牌而異，但現(xiàn)貨買(mǎi)家表示，乳清粉整體庫(kù)存夠用。該地區(qū)的奶酪制造商生產(chǎn)計(jì)劃繁忙，有大量的液體乳清可用于干燥。液體乳清生產(chǎn)計(jì)劃運(yùn)行穩(wěn)定。部分干燥作業(yè)公司表示，由于勞動(dòng)力和供應(yīng)鏈短缺，計(jì)劃外停機(jī)時(shí)間有所不同。
第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4250-0.5600美金/磅。
乳清粉-美國(guó)西部
本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格下限走高，上限走低。集中價(jià)格上限和下限不變。業(yè)內(nèi)人士報(bào)告，由于一些現(xiàn)貨買(mǎi)家似乎對(duì)當(dāng)前的現(xiàn)貨價(jià)格感到滿意，國(guó)內(nèi)需求有所上升。與此同時(shí)，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)乳清粉的需求沒(méi)有變化。利益相關(guān)者表示，亞洲市場(chǎng)的買(mǎi)家還沒(méi)有重新進(jìn)入市場(chǎng)，乳清粉出口較去年有所下降?，F(xiàn)貨買(mǎi)家表示，乳清粉庫(kù)存是可用的。本周乳清粉產(chǎn)量保持不變。由于勞動(dòng)力短缺和生產(chǎn)物資的延遲交付，部分干燥作業(yè)低于產(chǎn)能。廠商表示，他們繼續(xù)把生產(chǎn)重點(diǎn)放在高濃縮乳清蛋白和乳清滲透物上。
西部地區(qū)工廠第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3900-0.5950美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4400-0.5400美金/磅。
濃縮乳清蛋白
本周WPC34%除了區(qū)間價(jià)格上限下跌一美分，其他價(jià)格基本不變。業(yè)內(nèi)人士表示，可以與其他蛋白質(zhì)來(lái)源互換的WPC34%有一定的供應(yīng)，但需求較弱。業(yè)內(nèi)人士表示，脫脂奶粉價(jià)格的下降將繼續(xù)給這類(lèi)WPC34%帶來(lái)價(jià)格壓力。另一方面，滿足更高價(jià)值應(yīng)用要求的WPC34%很難找到。制造商表示，他們繼續(xù)收到各類(lèi)消費(fèi)者的定期詢問(wèn)，希望確保供應(yīng)。聯(lián)系人報(bào)告，部分二級(jí)市場(chǎng)銷(xiāo)量遠(yuǎn)高于公布價(jià)格，這類(lèi)WPC34%的稀缺性將支撐近期價(jià)格。市場(chǎng)參與者正在密切關(guān)注市場(chǎng)狀況，以尋找更高的濃縮乳清蛋白。最近的價(jià)格波動(dòng)可能預(yù)示著在高價(jià)值蛋白質(zhì)市場(chǎng)上的WPC34%的價(jià)格反應(yīng)。WPC34%產(chǎn)量穩(wěn)步下降。
中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：1.3000-2.0000美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.7000- 1.9150美金/磅。
乳糖
隨著一些現(xiàn)貨成交量清空市場(chǎng)，區(qū)間價(jià)格下限回到了兩周前的水平。區(qū)間價(jià)格上限和集中價(jià)格兩端保持不變。乳糖市場(chǎng)行情穩(wěn)定。制造商表示，自今年年初以來(lái)，由于缺乏集裝箱而造成運(yùn)輸困難的情況有所緩解。貨物正在轉(zhuǎn)移，他們可以趕上幾批貨物。雖然庫(kù)存仍然較多，但加工商并不過(guò)分擔(dān)心。大部分的庫(kù)存都已經(jīng)有人預(yù)定了。盡管目前的需求不佳，但航運(yùn)物流的改善減輕了倉(cāng)庫(kù)空間的壓力。部分業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，他們收到了更多的報(bào)價(jià)。乳糖產(chǎn)量穩(wěn)定下降。
食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.3800-0.5700美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4100-0.5000美金/磅。
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