日前，英國Heck香腸公司推出世界上第一款與香腸搭配的雞蛋醬—Eggchup，雖然該醬料只是由雞蛋和鹽兩種成分組成。其實，大多數(shù)英國人早餐和我們印象中的西式早餐沒有多大區(qū)別，但是“全套英式早餐”，可沒有那么簡單，既然是“全套”，里面囊括了各種早餐元素，基本要素之一就是培根和香腸，另外就是烤面包或者煎面包、豆類、番茄和雞蛋！而雞蛋醬的研發(fā)就是受全套英式早餐的影響，用雞蛋醬替代原先習(xí)慣使用的番茄醬，以滿足不同消費者的消費需求。該雞蛋醬的研發(fā)能夠與早餐中的香腸完美搭配，還能夾在面包片中。雖然雞蛋醬的成分很簡單，但是在平衡醬料的甜咸口感時，卻需要相當(dāng)長的過程。
目前，Eggchup雞蛋醬已經(jīng)可以在英國的主要零售店進(jìn)行購買。
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