近日出現(xiàn)嚴重缺蛋危機，全臺鬧“蛋荒”，北部甚至出現(xiàn)民眾排隊搶購雞蛋的現(xiàn)象，還有經(jīng)驗餐飲的小店家根本叫不到蛋，苦不堪言。
原本一籃20斤的雞蛋，從原本6、700元（新臺幣）漲到800多元，而市場、雜貨店散裝的雞蛋，也漲到每斤45元，且還限量購買，量販店、賣場更是一蛋難求，貨架上的雞蛋全被掃空。實際訪問經(jīng)營餐飲業(yè)的小店家，老板大感無奈，因為很多餐點都需要用到蛋，且為了過年假期已經(jīng)準備很多食材，臨時改菜單也很傷腦筋，只能苦笑，實在不知道怎么辦。
為此，資深媒體人趙少康也多次發(fā)文批評，“連雞蛋都買不到 什么樣的無能當局！”以前排隊買口罩，現(xiàn)在竟要排隊買雞蛋，且過年前本就要忙著辦年貨、大掃除，現(xiàn)在竟然還要勞師動眾排雞蛋，真是大有為的當局。
國民黨“立委”洪孟楷也說，“哪里買得到雞蛋？”已經(jīng)變成民眾之間的問候語，物價通膨蛋價飆漲民眾早就抱怨連連，“農(nóng)委會”告訴民眾超市一定買得到，結果最近媒體天天“蛋已售完”、“補貨不及”、民眾抱怨買不到雞蛋的聲音，他質疑，什么樣當局會讓民眾要過年卻連雞蛋都買不到？
“農(nóng)委會”畜牧處處長張經(jīng)緯則表示，目前預估小年夜、除夕消費需求仍暢旺，因此每天90萬顆的雞蛋的調度，仍會持續(xù)至除夕，大年初一后消費需求則會回穩(wěn)，年節(jié)后則會啟動進口雞蛋措施，初步已會從澳洲進口雞蛋，也持續(xù)與日方討論，美國則因為船期較久，仍待后續(xù)接洽，進口的雞蛋不會至一般通路，而是還給遭調度雞蛋的加工業(yè)者。此外，也希望2月底雞蛋調動能達到平衡，若要達到價格平穩(wěn)，則要待母雞更新，推估要到清明節(jié)前后才能完成。
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