年底,新西蘭突然遭遇雞蛋短缺問題。有的超市貨架上沒有雞蛋,而另外一些超市則在供應(yīng)減少的情況下限制顧客的購買數(shù)量。在基督城的一家Pak'NSave超市,顧客每人只能買兩盒;而Levin地區(qū)的New World和Countdown超市的貨架上則空空如也。
新西蘭政府曾在2012年宣布的“層疊籠禁令”將于本周六生效,這個(gè)禁令在行業(yè)內(nèi)引起了動(dòng)蕩。雞蛋生產(chǎn)商聯(lián)合會(huì)執(zhí)行董事Michael Brooks說,超過75%的養(yǎng)雞戶因?yàn)榻畈坏貌桓淖兯麄兊酿B(yǎng)殖方法或他們的職業(yè)。
他說:“超市不再采購涉及層疊籠的產(chǎn)品,再加上新冠病毒、俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)導(dǎo)致的糧食成本上升,這些都匯集在一起?!薄斑@導(dǎo)致商業(yè)雞群減少了大約60萬或70萬只,因此雞蛋的產(chǎn)量也大幅下降?!?012年,新西蘭市場(chǎng)上84%的雞蛋都來自層疊籠養(yǎng)殖的雞群。在這樣的背景下,新西蘭出臺(tái)了“層疊籠禁令”,盡管給足10年的準(zhǔn)備期,到本周才正式執(zhí)行,但仍舊給養(yǎng)殖戶們帶來的混亂。“如果要采用自由放養(yǎng),養(yǎng)殖戶就必須購買一個(gè)全新的農(nóng)場(chǎng),所以很多養(yǎng)殖戶真的被嚇到了,一些人已經(jīng)決定離開這個(gè)行業(yè)?!?/span>
Brooks解釋說,他們有一種可以容納20至60只雞的籠子,里面設(shè)有一個(gè)抓撓墊、棲息地和筑巢區(qū),相對(duì)之前舊的層疊籠來說,新款籠子是人道的,但這一點(diǎn)依舊遭到了動(dòng)物權(quán)利活動(dòng)家的質(zhì)疑。
從目前的情況來看,Brooks判斷,新西蘭雞蛋短缺的問題至少需要五個(gè)月的時(shí)間來緩解短缺。
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