民族品牌，是具有文化自信，充滿創(chuàng)新力，滿足人民對美好生活向往，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)升級，具有市場競爭力的品牌。令國人為之驕傲的民族品牌，不僅是一個(gè)國家的響亮名片，更是國家的寶貴財(cái)富。
中國雞蛋產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值3000億、全球占比40%，經(jīng)過市場的洗禮，近年來，一批國內(nèi)雞蛋行業(yè)頭部品牌正在崛起。
以從四川走向全國的圣迪樂為例，為更好引領(lǐng)雞蛋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，該企業(yè)以率先開展全產(chǎn)業(yè)鏈布局的實(shí)際行動(dòng)，帶領(lǐng)國內(nèi)雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈升級，扛起了中國雞蛋民族品牌大旗。據(jù)了解，圣迪樂通過21年的努力和拼搏，在蛋品品質(zhì)、企業(yè)競爭力、品牌公信力等方面實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍，為行業(yè)的發(fā)展做出了卓越貢獻(xiàn)，贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可——
全程參與我國第一個(gè)“蛋標(biāo)”的編制及發(fā)布；
建立與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的“SDL標(biāo)準(zhǔn)”；
中國航天事業(yè)合作伙伴中唯一的雞蛋品牌；
位列全球頂級蛋企十二強(qiáng)；
全國主要24城市大賣場高端鮮雞蛋銷售額占比達(dá)67.9%；
2019—2022年，連續(xù)四年蟬聯(lián)雙11雞蛋行業(yè)全類目銷量冠軍，年銷售雞蛋近20億枚，成為五星級酒店、國際餐飲巨頭、零售終端的蛋品供商…
率先布局雞蛋全產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)行業(yè)進(jìn)步
近年來，隨著國內(nèi)消費(fèi)市場的升級，中高端市場已經(jīng)成為蛋品品牌們的香餑餑。根據(jù)沙利文分析報(bào)告指出，2021年中高端雞蛋這一品類的占比在穩(wěn)步提升，遠(yuǎn)高于大眾雞蛋。預(yù)計(jì)中高端雞蛋將在2025年復(fù)合增長率達(dá)到46.5%。而一枚高品質(zhì)雞蛋，必須是從內(nèi)到外的全方位嚴(yán)格要求，而這背后，則是包含種雞、食糧、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、可追溯全鏈路的保障。由此，全產(chǎn)業(yè)鏈成為各大蛋品企業(yè)的基本功。
早在2001年創(chuàng)立之初，圣迪樂就在行業(yè)內(nèi)率先開始布局全產(chǎn)業(yè)鏈。經(jīng)過21年的不斷發(fā)展完善，目前圣迪樂已在全國建立17個(gè)生態(tài)養(yǎng)殖基地，蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模逾1300萬只，并創(chuàng)新性地提出“品牌+規(guī)模+標(biāo)準(zhǔn)”發(fā)展模式，對標(biāo)國際建立“SDL標(biāo)準(zhǔn)”（圣迪樂標(biāo)準(zhǔn)），推行BRC、GAP國際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)體系，建立從種雞、食糧、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、可追溯的雞蛋營養(yǎng)價(jià)值數(shù)據(jù)庫。
如今，圣迪樂擁有百余名博士、碩士科研團(tuán)隊(duì)，建立了“蛋雞研究院”，雞蛋對標(biāo)日本、雞苗對標(biāo)德國；建立與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的“SDL標(biāo)準(zhǔn)”，涵蓋蛋雞營養(yǎng)、品種優(yōu)選、健康養(yǎng)殖、改善風(fēng)味、效率提升等維度，在4.0標(biāo)準(zhǔn)中共有1185個(gè)關(guān)鍵控制節(jié)點(diǎn)，其中3項(xiàng)指標(biāo)高于國家標(biāo)準(zhǔn)，6項(xiàng)指標(biāo)為行業(yè)唯一。單是致病菌檢測這一項(xiàng)內(nèi)容，除了大家常提到的沙門氏菌，圣迪樂還新增其它34項(xiàng)致病菌檢測，要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國標(biāo)。
依托于全產(chǎn)業(yè)鏈模式，圣迪樂生態(tài)養(yǎng)殖基地在全國復(fù)制。目前，圣迪樂鮮蛋依托國內(nèi)17個(gè)養(yǎng)殖基地，根據(jù)300公里的合理運(yùn)輸半徑，能有效供給全國主要的一二線城市，基本滿足全國市場需求。正是在圣迪樂全產(chǎn)業(yè)鏈布局的示范帶動(dòng)下，一批國產(chǎn)雞蛋品牌紛紛延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，做強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)鏈。
科技驅(qū)動(dòng)是民族雞蛋品牌的核心競爭力
如果說以“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式構(gòu)建高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)控制體系，是圣迪樂的底氣，那么，科技驅(qū)動(dòng)就是圣迪樂的核心競爭力，幫助圣迪樂夯實(shí)在蛋品行業(yè)的全面領(lǐng)先優(yōu)勢。
圣迪樂是國內(nèi)蛋品行業(yè)中首家建立蛋品研究院的企業(yè)，也是四川省唯一的一個(gè)蛋雞產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心——國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綿陽綜合試驗(yàn)站。通過參與國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、國家（省、市）科研項(xiàng)目，圣迪樂與中國農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校，開展產(chǎn)學(xué)研技術(shù)合作。科技創(chuàng)新需要落實(shí)到產(chǎn)品之上才有意義，要去解決并滿足消費(fèi)者對高品質(zhì)產(chǎn)品的實(shí)際需求。在大多數(shù)企業(yè)沒有自己的飼料廠情況下，圣迪樂采用母公司鐵騎力士集團(tuán)國家級企業(yè)技術(shù)中心(馮光德實(shí)驗(yàn)室)的專利配方,給雞喂食最科學(xué)的食糧搭配,這才是為什么很多的消要者覺得圣迪樂雞蛋口感很好的根本原因。此外,圣迪樂運(yùn)用的是現(xiàn)代生物技術(shù)對母雞進(jìn)行防疫，不給母雞使用抗生素及其他藥物。
從“實(shí)驗(yàn)室”到“農(nóng)場”再到“餐桌”，圣迪樂的初衷是讓國人吃上更營養(yǎng)、更美味、更安全的好雞蛋。
優(yōu)秀的民族品牌要勇于角逐國際市場
如今，中國已經(jīng)形成全球規(guī)模最大的雞蛋產(chǎn)業(yè)，特別是近十年來，在自主育種、疫病凈化和蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；B(yǎng)殖方面，取得長足進(jìn)步。
從國際上來講，隨著世界人口的穩(wěn)步增長，雞蛋生產(chǎn)是全球糧食供應(yīng)的重要組成部分，但是消費(fèi)者對新鮮食用雞蛋的需求極大地限制了國際雞蛋貿(mào)易。因此，我國對雞蛋和蛋制品的進(jìn)口量一直較少，雞蛋出口量也很低，約占總產(chǎn)量的0.25%。雞蛋主要以加工產(chǎn)品的形式銷售到美國和加拿大，食品加工業(yè)使用的蛋粉被運(yùn)往日本和其他一些國家。雖然蛋制品出口增長緩慢，但隨著新產(chǎn)品和新商業(yè)模式的出現(xiàn)，進(jìn)一步發(fā)展的潛力巨大。鐵騎力士副董事長、新興業(yè)務(wù)事業(yè)部總裁雷博表示：“國內(nèi)蛋品市場面臨轉(zhuǎn)型關(guān)鍵時(shí)期，如何持續(xù)打造競爭力，并能在國際市場一爭高下，是每個(gè)國內(nèi)蛋品品牌都需要思考的。”
雷博透露，圣迪樂有意向進(jìn)一步在全球市場拓展，為順利走出這一步，圣迪樂全面開啟了數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型，將構(gòu)建更有效率、更有責(zé)任、更加綠色的雞蛋全產(chǎn)業(yè)鏈。
*本文轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除，電話：0371-63357633*
