1月13日，“生態(tài)健康每一天”貴州蝦青素雞蛋品牌發(fā)布會在貴陽舉行。來自貴州農(nóng)業(yè)、商務(wù)、鄉(xiāng)村振興、工商聯(lián)等有關(guān)部門及有關(guān)商協(xié)會、科研單位、市場營銷等相關(guān)領(lǐng)域的百余名領(lǐng)導(dǎo)、專家和企業(yè)家出席活動，并對“貴州蝦青素雞蛋”進行現(xiàn)場品鑒。
此次發(fā)布會由貴州省商務(wù)廳、貴州省鄉(xiāng)村振興局、貴州省“黔系列”品牌聯(lián)席會議辦公室、貴州省生態(tài)家禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班共同指導(dǎo)，由多彩貴州網(wǎng)主辦。該項目旨在貫徹落實黨的二十大精神，按照省委、省政府有關(guān)工作部署，深入實施品牌強農(nóng)戰(zhàn)略，積極推動貴州禽蛋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助推黔貨出山，助力鄉(xiāng)村振興。
據(jù)該項目單位相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，按農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的統(tǒng)計，貴州省蛋雞養(yǎng)殖規(guī)?；奖热珖叱?/span>6.7個百分點，全省有100萬羽蛋雞場11個，數(shù)量全國最多。經(jīng)過市場調(diào)研，項目單位提煉貴州雞蛋的特色賣點，制定“貴州蝦青素雞蛋”品牌推廣計劃。通過與具有國內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)的蝦青素產(chǎn)品研發(fā)單位開展項目合作，計劃在貴州建立以蝦青素原料“雨生紅球藻”為核心的蝦青素食品產(chǎn)業(yè)鏈?！百F州蝦青素雞蛋”是雙方合作項目的首推產(chǎn)品。
據(jù)專家介紹，蝦青素是一種酮式類胡蘿卜素，具有極強的抗氧化能力。此次推出的“葆鮮園”貴州蝦青素蛋雞采用富含雨生紅球藻以及其他特種營養(yǎng)素飼料進行科學(xué)喂養(yǎng)，實現(xiàn)全程無抗生素，無激素綠色養(yǎng)殖。經(jīng)過生物培育，生產(chǎn)出的蝦青素雞蛋，每100克的蝦青素含量為1至2毫克，是同等重量三文魚的2至4倍。蝦青素雞蛋較普通雞蛋有著肉眼可見的不同，因為富含蝦青素，貴州“蝦青素雞蛋”蛋黃呈紅色，卵膜厚實不易破，蛋清濃稠有蛋暈。此外，在出廠之前，蝦青素雞蛋必須經(jīng)過十道工序、四重檢測。從生產(chǎn)到出廠，生產(chǎn)方全流程用心保障每枚蝦青素雞蛋的品質(zhì)達標(biāo)。經(jīng)檢測，“葆鮮園”貴州蝦青素雞蛋無沙門氏菌、無農(nóng)殘，符合可生食檢測標(biāo)準(zhǔn)，所含膽固醇較土雞蛋降低70%，每一枚雞蛋都符合“生態(tài)、營養(yǎng)、健康、安全”的品牌標(biāo)準(zhǔn)。
活動現(xiàn)場，主辦方發(fā)布了“貴州蝦青素雞蛋”品牌及宣傳片，對蝦青素雞蛋品牌計劃進行介紹，講解了蝦青素雞蛋有關(guān)技術(shù)指標(biāo)。同時，項目單位還與國內(nèi)多家渠道商簽署了市場推廣戰(zhàn)略合作協(xié)議。
主辦方還同步推出貴州蝦青素雞蛋“新春特惠活動”優(yōu)惠政策。消費者可以通過微信搜索小程序“葆鮮園·好蛋甄選”或登錄“一碼貴州”購買“貴州蝦青素雞蛋”，也可購買年卡，享受全年“紅色鉅惠”等特別優(yōu)惠。
該項目單位貴州多彩品牌文化傳媒有限公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理楊威告訴記者，推出“貴州蝦青素雞蛋”品牌是貫徹落實品牌強農(nóng)戰(zhàn)略，推進實施“貴州三個蛋”品牌打造計劃的第一步。接下來還將逐步推出“貴州綠殼雞蛋”“貴州谷物雞蛋”等貴州生態(tài)特色雞蛋品牌。
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