美國禽流感的爆發(fā)讓數(shù)以百萬的雞只被消滅，并導(dǎo)致雞蛋短缺和蛋價大漲。以植物為基礎(chǔ)的品牌Just Egg趁機大作廣告，向沮喪的消費者強調(diào)，他們還有另一種選擇——植物性雞蛋。
Just Egg的廣告計劃包括：1月15日于紐約時報周日版刊登全版廣告，呈現(xiàn)冰箱架上的幾瓶Just Egg植物性雞蛋產(chǎn)品，以及“植物不會感染流感”等廣告詞。本周末開始，該品牌還將在大約800個電動汽車Volta充電站銀幕上宣傳其產(chǎn)品；這些充電站大多位于雜貨店停車場。
在廣告發(fā)布之際，禽流感已導(dǎo)致大量產(chǎn)蛋雞死亡，普通雞蛋比有機雞蛋更貴。美國農(nóng)業(yè)部稱，有多達5800萬只雞感染禽流感。
Just Egg主打的廣告產(chǎn)品是12盎司瓶裝、從綠豆提煉出來的植物性散蛋，平時，一瓶12盎司（約合350ml，7枚雞蛋）液體JUST Egg的價格為 3.99美元，與12個優(yōu)質(zhì)雞蛋產(chǎn)品的平均成本大致相同。該公司指出，其零售銷售速度比以往任何時候都快，他們也擴大了分銷范圍。根據(jù)勞工統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，12月時，一打（12枚）大型A級雞蛋平均價格為4.25元。
Just Egg
Just Egg是食品科技公司Eat Just產(chǎn)品品牌之一，公司前身為Hampton Creek，在各大零售商和特色食品店銷售。除了植物雞蛋，Eat Just也在開發(fā)實驗室培育肉類；2020年底，新加坡簽署同意Eat Just實驗室培育雞肉，是全球第一個獲得監(jiān)管機構(gòu)批準的實驗室培育肉類。
2020年9月，JUST Egg的線下銷售已擴展到美國的17,000多家零售店，在其零售中的占比達到41％。
據(jù)《福布斯》報道，JUST控制著99％的植物雞蛋產(chǎn)品，在迄今為止最大的擴張中，JUST Egg出現(xiàn)在沃爾瑪、Food Lion和Giant等商店的貨架上，現(xiàn)在又將在Kroger's（克羅格）、Albertsons、Safeway（西夫韋）、Jewel-Osco、Randalls（蘭達爾）、Tom Thumb（湯姆·拇指）和Acme等大型商超出售。
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