流通市場小麥供給明顯上量，疊加下游市場需求不給力，國內(nèi)麥價弱勢運行，高面筋小麥?zhǔn)袌鰣酝?。預(yù)計后期在終端需求難有明顯改觀以及糧源供給數(shù)量增加的情況下，國內(nèi)麥價整體仍將承壓。
2023年中央一號文件提出，確保全國糧食產(chǎn)量保持在1.3萬億斤以上，各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）都要穩(wěn)住面積、主攻單產(chǎn)、力爭多增產(chǎn)；繼續(xù)提高小麥最低收購價，合理確定稻谷最低收購價，穩(wěn)定稻谷補貼，完善農(nóng)資保供穩(wěn)價應(yīng)對機制。
企業(yè)開工回升不足 面粉行情穩(wěn)中趨弱
近期，國內(nèi)面粉市場走貨仍較緩慢，部分大型面粉集團下調(diào)面粉出廠價刺激訂單，面粉市場行情穩(wěn)中趨弱，需求不給力制約面粉加工企業(yè)整體開工率，面粉企業(yè)庫存消耗緩慢，麩皮市場價格下跌明顯。截至2月中旬，國內(nèi)面粉企業(yè)整體開工率為34.9%。國家發(fā)改委價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至2月中旬，全國36個大中城市集貿(mào)市場和超市富強粉平均零售價為2.92元/500克，標(biāo)準(zhǔn)粉平均零售價2.61元/500克。 2月中下旬，江蘇連云港東海面粉企業(yè)特精粉出廠價3500元/噸，麩皮出廠價2520元/噸；安徽阜陽臨泉面粉企業(yè)30粉出廠價3520元/噸，麩皮出廠價2640元/噸；河南商丘虞城面粉企業(yè)30粉出廠價3560元/噸，麩皮出廠價2560元/噸；河北衡水冀州面粉企業(yè)30粉出廠價3640元/噸，麩皮出廠價2540元/噸；山東濟寧梁山面粉企業(yè)30粉出廠價3600元/噸，麩皮出廠價2600元/噸。 市場供給明顯增加 國內(nèi)麥價弱勢下行 近期，流通市場小麥供給明顯上量，疊加下游市場需求不給力，國內(nèi)麥價承壓弱勢運行，區(qū)域間價格跌幅不一。雖然國內(nèi)各級儲備小麥交易量加大，但成交情況并不樂觀，成交價格重心呈現(xiàn)下降態(tài)勢，且流拍比例增加，高面筋小麥?zhǔn)袌霰憩F(xiàn)較好。 2月13日，中儲糧河南分公司計劃銷售8.9331萬噸2018～2020年產(chǎn)小麥，實際成交2.205萬噸，成交價3170～3210元/噸，成交均價3183元/噸。其中，鄭州、新鄉(xiāng)、洛陽、安陽、鶴壁、焦作、駐馬店、周口、南陽底價3180元/噸，沈丘和新蔡底價3170元/噸。 2月14日，中化糧谷有限公司采購1萬噸2023年江蘇、安徽產(chǎn)小麥。其中，5000噸紅小麥底價3040元/噸（靖江、南通長江港口小船板價），最高成交價3035元/噸，最低成交價3030元/噸，成交均價3034元/噸；5000噸白小麥底價3070元/噸，成交價3070元/噸。 2月14日，中儲糧山東分公司計劃銷售5.2735萬噸2018～2022年產(chǎn)小麥，實際成交2.1754萬噸，成交價3170～3200元/噸，成交均價3177元/噸。 2月15日，河北柏糧糧食儲備有限公司銷售5萬噸2019年河北產(chǎn)小麥，實際成交5000噸，底價3180元/噸（散糧汽車板交貨價），成交價3180元/噸。 2月16日，江蘇省丹陽糧食儲備有限公司采購3073.64噸2022年江蘇產(chǎn)紅小麥，全部成交，底價3230元/噸（車板價），成交價3205～3215元/噸。 2月17日，江蘇鹽城市大豐區(qū)糧食購銷有限公司銷售3500噸2020年大豐產(chǎn)“鄭麥9023”，全部成交，底價3200元/噸（車板價），成交價3225元/噸。 據(jù)市場監(jiān)測，截至2月中下旬，江蘇泰州興化地區(qū)面粉企業(yè)普麥凈糧進廠價3180～3200元/噸，安徽亳州渦陽地區(qū)面粉企業(yè)普麥凈糧進廠價3140元/噸，河南周口地區(qū)面粉企業(yè)普白麥凈糧進廠價3160元/噸左右，河北石家莊晉州地區(qū)面粉企業(yè)普麥凈糧進廠價3160元/噸左右，山東菏澤牡丹地區(qū)面粉企業(yè)普麥凈糧進廠價3200元/噸左右。 政策糧成交均價跌 區(qū)域麥價跌幅不一 國家政策性小麥自1月11日投放市場以來，持續(xù)保持高成交、高溢價格局，但周度成交均價以及周度最高成交價整體呈現(xiàn)下跌態(tài)勢。據(jù)統(tǒng)計，2月15日國家政策性小麥投放量14.1771萬噸，全部成交，成交均價2848元/噸，周環(huán)比下跌40元/噸，最高成交價3040元/噸，周環(huán)比下跌40元/噸，成交均價及最高成交價創(chuàng)下自1月11日以來的新低。其中，最低收購價小麥投放量10.1946萬噸，全部成交，成交均價2926元/噸，周環(huán)比下跌31元/噸；新疆地區(qū)國家臨儲小麥投放量3.9825萬噸，全部成交，成交均價2651元/噸，周環(huán)比下跌63元/噸，最高成交價2750元/噸，周環(huán)比下跌330元/噸。 從最低收購價小麥主要投放區(qū)域成交情況來看，安徽地區(qū)投放量2.0091萬噸，全部成交，成交均價2919元/噸，周環(huán)比下跌53元/噸，最高成交價2950元/噸，周環(huán)比下跌40元/噸；河南地區(qū)投放量8.1855萬噸，全部成交，成交均價2927元/噸，周環(huán)比下跌16元/噸，最高成交價3040元/噸，周環(huán)比下跌30元/噸。 國內(nèi)供給壓力凸顯 麥價走勢仍將承壓 國內(nèi)權(quán)威機構(gòu)預(yù)計，2022/2023年度全國小麥新增供應(yīng)量為14732萬噸，同比增加82萬噸；預(yù)計2022/2023年度國內(nèi)小麥消費總量12775萬噸，比上年度減少1869萬噸，降幅12.8%；2022/2023年度國內(nèi)小麥供需結(jié)余量1957萬噸，比上年度增加1951萬噸。 據(jù)統(tǒng)計，2023年以來，國家政策性小麥累計投放量70.323萬噸，實際成交量70.1397萬噸，同比下降194.7228萬噸，周度成交均價2848～2961元/噸。 截至2月中旬，主產(chǎn)區(qū)國家臨儲小麥?zhǔn)Ｓ鄮齑媪吭?000萬噸左右，同比下降數(shù)量呈現(xiàn)縮窄態(tài)勢，分布區(qū)域主要集中在江蘇、安徽以及河南地區(qū)，糧源年份主要以2017年、2019年和2020年為主。 預(yù)計后期在終端需求難有明顯改觀以及糧源階段性供給數(shù)量增加的情況下，國內(nèi)麥價走勢仍將承壓，其下行節(jié)奏和空間建議密切關(guān)注各類糧源銷售節(jié)奏以及玉米市場行情走勢，麥價下跌或逐步改變市場購銷格局。
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