據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù)顯示，2022年廣東禽蛋產(chǎn)量約48.2萬噸，盡管僅占全國禽蛋產(chǎn)量的1.39%，但與2021年相比增長了10.4%，并創(chuàng)下歷史最高。以雞蛋產(chǎn)量占禽蛋產(chǎn)量85%進行預(yù)估，盡管近5年廣東省雞蛋產(chǎn)量從2018年的33萬噸提升到2022年的40萬噸，2022年雞蛋缺口約167萬噸達到近年最低，但“缺蛋”的問題并未得到解決，廣東整體雞蛋自給率仍低于30%，為全國范圍內(nèi)雞蛋供需缺口最大的省份！
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