一，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量
2023年3月全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰生豬2669萬(wàn)頭，環(huán)比增長(zhǎng)18.1%，同比增長(zhǎng)3.05%。
2023年1-3月全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰生豬7825萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)11.7%。
4月生豬價(jià)格持續(xù)回落，宰后均重持續(xù)小幅下降。
三，豬肉零售價(jià)與生豬價(jià)格對(duì)比
4月上半月豬價(jià)震蕩下行，下半月震蕩上行，豬肉零售價(jià)格持續(xù)下降。
2023年4月全省共屠宰生豬280.8萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)28.87%，環(huán)比增長(zhǎng)6.36%。
全省8家重點(diǎn)屠宰企業(yè)16家屠宰場(chǎng)，4月開(kāi)工14家，共屠宰生豬150.91萬(wàn)頭，環(huán)比增長(zhǎng)11.96%，占全省屠宰量比例為53.75%，占比上升2.7個(gè)百分點(diǎn)。
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