我國(guó)中高緯度地區(qū)，冬季低溫暴雪極端天氣時(shí)有發(fā)生，低溫暴雪造成奶牛中、重度冷應(yīng)激，導(dǎo)致奶牛免疫力降低、產(chǎn)奶量下降、繁殖機(jī)能減退、消化機(jī)能紊亂、乳頭凍傷乳房炎多發(fā)，路面結(jié)冰，濕滑造成奶牛摔倒，發(fā)生骨折、流產(chǎn)等情況；也發(fā)生暴雪導(dǎo)致牛舍倒塌等事故，給奶牛養(yǎng)殖業(yè)造成較大影響，以下防范和自救措施，供奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)和為奶牛場(chǎng)服務(wù)的企業(yè)參考借鑒。
01 奶牛場(chǎng)建筑設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)考慮寒區(qū)特點(diǎn)?
牛舍建筑布局緊湊并最大限度減少奶牛的移動(dòng)距離、設(shè)計(jì)階段要明確通風(fēng)比保溫更重要；牛舍朝向應(yīng)保證冬季最大限度接受太陽(yáng)輻射；使用保溫墻壁、舍頂彩鋼板厚度≥15~20 cm，保證其能承受當(dāng)?shù)刈畲蠼笛┝康膲毫?；牛舍?cè)墻方向的挑檐長(zhǎng)度要足夠長(zhǎng)，這樣確保積雪或冰凌不會(huì)堆積或破壞側(cè)墻和風(fēng)機(jī)；糞污處理區(qū)域需要考察冬季糞污堆積空間，糞溝建設(shè)要考慮凍土層深度；各類(lèi)電器元件的電控箱應(yīng)安裝于牛舍外，避免冬季牛舍內(nèi)溫差大，導(dǎo)致配電箱電控元件損壞。
02 持續(xù)低溫及暴雪來(lái)臨前應(yīng)采取的防范措施?
2.1、加固和修繕牛舍等建筑設(shè)施?
立即對(duì)牛舍、干草棚、精料庫(kù)等建筑設(shè)施進(jìn)行全面巡查，對(duì)存在隱患設(shè)施做好加固，防止發(fā)生坍塌事故。及時(shí)清理積雪，減少牛舍等建筑設(shè)施承重，防止被暴雪壓塌造成人畜傷害。存在安全隱患的房屋圈舍立即停止使用，盡快轉(zhuǎn)出人員及牛只。對(duì)屋頂嚴(yán)重積雪的屋頂，降雪后，及時(shí)組織人員進(jìn)行清理。危險(xiǎn)房屋區(qū)域設(shè)置臨時(shí)安全警示牌，同時(shí)通知相關(guān)人員。進(jìn)行場(chǎng)內(nèi)人員安全宣傳教育。
2.2、做好水電排查?
檢查供水、供電設(shè)備及電路，保證擠奶機(jī)、飲水設(shè)施等相關(guān)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。排查奶牛場(chǎng)的生產(chǎn)及照明用電線路，防止在暴雪發(fā)生過(guò)程中出現(xiàn)漏電、觸電。對(duì)暴露在外的給水管道、水龍頭，在入冬前要進(jìn)行防凍包裹處理，對(duì)于可以暫停使用的供水管道可以暫時(shí)關(guān)停。
2.3、牛舍保暖設(shè)施完備?
牛舍兩端安裝大門(mén)，防止穿堂風(fēng)，有條件可設(shè)置門(mén)斗，在進(jìn)風(fēng)側(cè)設(shè)置補(bǔ)充熱源，提高牛舍內(nèi)溫度；將牛舍迎風(fēng)面的門(mén)窗和墻縫堵嚴(yán)，防止賊風(fēng)侵襲；保證牛床墊料和犢牛墊草的貯備充足；保證恒溫飲水系統(tǒng)正常；檢修風(fēng)機(jī)及通風(fēng)口，保證運(yùn)行正常。
2.4、機(jī)械的準(zhǔn)備?
拖拉機(jī)、裝載機(jī)要及時(shí)更換冬季油料，氣溫低于-10 ℃時(shí)，機(jī)械夜間需放入室內(nèi)，不具備條件的可使用發(fā)動(dòng)機(jī)加熱裝置或給發(fā)動(dòng)機(jī)覆蓋棉被。
2.5、室外的地下糞污輸送渠準(zhǔn)備?
使用干牛糞或沙土等在糞渠上層覆蓋，保證冬季糞渠暢通。持續(xù)低溫時(shí)，刮糞機(jī)夜間啟動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，保證鏈條及轉(zhuǎn)膠輪箱不被凍死。加大糞渠回沖頻次，保證糞渠內(nèi)的污水流動(dòng)，避免糞渠結(jié)冰。冬季不使用的糞污設(shè)備設(shè)施，需要在上凍之前，將設(shè)備、管道內(nèi)殘存的物料清理干凈，防止設(shè)備設(shè)施凍裂，管道徹底堵死情況發(fā)生。沉沙池、沉淀池內(nèi)糞污容量，如果接近滿額，需要在上凍之前清理出可以消納整個(gè)冬季糞污沉淀量的容量，或提前準(zhǔn)備冬季結(jié)冰后的清理措施。
2.6、完全開(kāi)放式飼喂單元升溫準(zhǔn)備?
持續(xù)低溫期間，盡量全部奶牛入舍。如做不到，則完全開(kāi)放式的飼喂單元，可在迎風(fēng)面和兩側(cè)設(shè)彩鋼板、草垛、塑料布等遮擋寒風(fēng)。
2.7、供暖設(shè)備實(shí)施維護(hù)、保養(yǎng)及日常管理?
供暖之前應(yīng)完成供暖設(shè)備的檢修保養(yǎng)：壓力表校正，管路試壓，設(shè)備機(jī)組的清理、清潔、潤(rùn)滑油更換工作，保證生產(chǎn)區(qū)設(shè)備運(yùn)行在良好的環(huán)境溫度、生活區(qū)人員生活在舒適溫度中。制定巡檢計(jì)劃，每日專(zhuān)人對(duì)設(shè)備運(yùn)行進(jìn)行巡查，并對(duì)運(yùn)行狀況記錄。
03 低溫奶牛飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
3.1、奶牛場(chǎng)管理需要加強(qiáng)
獸醫(yī)及管理人員要全天候查槽、巡視，發(fā)現(xiàn)牛只有異常情況要盡早檢查、早診斷、早治療，并及時(shí)采取相應(yīng)的預(yù)防措施，預(yù)防冬痢和乳房?jī)鰝陌l(fā)生；及時(shí)清除臥床上的糞便，更換臥床墊料，保證臥床墊料干燥、松軟，不凍結(jié)。
3.2、飲水管理?
保證清潔、充足的飲水，水溫10~15 ℃。奶牛飲用20 ℃以上的溫水可以減少體內(nèi)能量損失；如奶牛飲用冰凍水，產(chǎn)奶量則會(huì)下降5%，做好飲水槽電加熱功能的排查、檢修。保證飲水清潔，做好水槽周?chē)h(huán)境的維護(hù)與治理，避免冬季水槽及周邊結(jié)冰。
3.3、含水量較高的粗飼料的管理?
在青貯及濕貯玉米的制作過(guò)程中，采用夾層封窖技術(shù)，即青貯封窖時(shí)，先覆蓋一層青貯專(zhuān)用膜，中間夾層覆蓋草簾和毛氈，最后覆蓋一層塑料膜，杜絕或減少凍層，飼料取用要做到現(xiàn)取、現(xiàn)喂，以防結(jié)冰。做好豆腐渣、啤酒糟、甜菜絲、胡蘿卜等多汁飼料的防凍和緩凍工作。
3.4、低溫時(shí)期犢牛養(yǎng)護(hù)?
要保證產(chǎn)房溫度，新產(chǎn)母牛稻草厚度超過(guò)15 cm，犢牛出生后立即用鋸末和干布將犢牛擦干，快速烘干被毛，避免發(fā)生犢牛感冒、肺炎和消化不良性腹瀉以及其他并發(fā)癥；舍外犢牛島在持續(xù)低溫來(lái)臨前應(yīng)全部移入舍內(nèi)，犢牛舍應(yīng)設(shè)取暖設(shè)備，必要時(shí)可為犢牛制作專(zhuān)門(mén)的馬甲保溫。
3.5、低溫時(shí)期擠奶廳管理?
保證奶廳供暖，延長(zhǎng)奶廳設(shè)備后沖洗抽空時(shí)間，將管道殘水抽凈，清洗后檢查設(shè)備易結(jié)冰部位，如有殘留水則進(jìn)行人工排水排污；冬季禁止以水沖洗乳房，保持奶牛乳房干燥，使用防凍藥浴液，乳房腫脹的新產(chǎn)牛更容易乳頭龜裂，需要格外關(guān)注。擠奶廳和牛舍距離較遠(yuǎn)及轉(zhuǎn)運(yùn)通道溫度過(guò)低的，可暫時(shí)使用乳罩，以防止奶牛乳頭凍傷。
低溫如果發(fā)生凍瘡，應(yīng)及時(shí)處理。發(fā)生在乳房、奶頭、耳鼻、陰部的凍瘡，不能用熱水浸泡或火烤，在血管沒(méi)有恢復(fù)前易發(fā)生壞死。對(duì)凍瘡可常用酒精棉球輕輕揉擦，擦至皮膚稍紅即可，以活血化瘀。如已潰爛，可去掉壞死部位，消毒后抹上凍瘡膏保溫，防止熱量散失。同時(shí)需注意牛舍和牛凍傷部位的保暖，防止再凍。
3.6、關(guān)注飼料的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)?
低溫暴雪發(fā)生后，要及時(shí)調(diào)整日糧營(yíng)養(yǎng)成分和采食量，以滿足奶牛冬季維持需要。飼料中精料供給量增加5%~10%，盡量選用優(yōu)質(zhì)精粗飼料，如：全棉籽、玉米、過(guò)瘤胃脂肪等提高能量濃度，但總脂肪含量不超過(guò)6%；還要增加礦物元素和維生素的供給量。寒冷季節(jié)奶牛易缺乏維生素A和維生素E，要重視這兩種維生素的添加，其喂量可提高1倍，也可以通過(guò)補(bǔ)喂胡蘿卜和優(yōu)質(zhì)豆科牧草的方式來(lái)補(bǔ)充維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不足。采用TMR飼喂的牛場(chǎng)，可以將TMR的含水量調(diào)整到45%～50%，并要做到少添、勤添，以防凍結(jié)，避免奶牛消化系統(tǒng)疾病及流產(chǎn)的發(fā)生。
3.7、加大難孕低產(chǎn)、體弱患病牛淘汰比例，調(diào)整配種計(jì)劃?
低溫暴雪期間，牧場(chǎng)養(yǎng)殖成本增加，體弱患病牛治療恢復(fù)期延長(zhǎng)，為減少虧損，此階段加大難孕低產(chǎn)、體弱患病牛淘汰力度，調(diào)整牛群結(jié)構(gòu)保證牧場(chǎng)效益。為避免極寒冬季產(chǎn)犢護(hù)理難度大，成活率低的情況發(fā)生，牧場(chǎng)應(yīng)科學(xué)制定配種計(jì)劃，使產(chǎn)犢高峰避開(kāi)低溫暴雪多發(fā)的極寒月份。
3.8、原料奶運(yùn)輸需要與相關(guān)部門(mén)和團(tuán)體保持密切溝通?
冬季道路積雪、結(jié)冰，導(dǎo)致飼草料等供應(yīng)物資及鮮奶運(yùn)輸不暢，加大了人工費(fèi)用和運(yùn)輸成本。必要時(shí)應(yīng)聯(lián)系當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局、乳品企業(yè)和奶業(yè)協(xié)會(huì)積極與道路運(yùn)輸部門(mén)聯(lián)系配合，清理嚴(yán)重雪阻路段，保證物資及原奶的運(yùn)輸。
*本文轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除，電話：0371-63357633*
