臨近春節(jié)，節(jié)日食材的價格受到韓國消費者的關注，特別是制作年糕湯和煎餅時必不可少的雞蛋。本周開始，韓國1盤30個的雞蛋平均零售價已經(jīng)超過了7000韓元（約合人民幣38元），較前一個月上漲了一成左右，較往年同期上漲了兩成左右。
1盒15個的雞蛋，價格也不便宜，平均每枚雞蛋價格約合人民幣2元。韓國消費者擔心，隨著節(jié)前備貨需求的激增，雞蛋價格可能還會進一步上漲。
目前，正在韓國肆虐的禽流感疫情對雞蛋的價格造成了沖擊。上個月，韓國西南部本季首次暴發(fā)禽流感之后，就開始在全國范圍內(nèi)蔓延，首都圈也未能幸免。
截止12日，韓國已經(jīng)有29家家禽養(yǎng)殖場發(fā)生了疫情，其中半數(shù)以上是蛋雞養(yǎng)殖場，已導致近270萬只蛋雞被撲殺。
最新的疫情發(fā)生在養(yǎng)殖場密集的慶尚北道，這一地區(qū)最近還首次在野豬身上檢測出了非洲豬瘟病毒，存在著兩種禽畜傳染病同時流行的可能性，令韓國防疫部門十分緊張。
不僅如此，韓國多地的衛(wèi)生保健部門發(fā)出警告，目前在韓國流行的是高致病性H5亞型禽流感病毒，這種病毒可能感染人類并引發(fā)嚴重的疾病。
盡管韓國還沒有出現(xiàn)過人類感染者，但仍需要格外注意。專家提醒民眾在食用雞肉、鴨肉之前需要完全煮熟，避免直接接觸鳥類和活的家禽，養(yǎng)殖場工作人員則有必要佩戴個人護具。為了保護公眾的健康，本周中國香港已宣布暫停從韓國西南部全羅南道地區(qū)進口禽肉和禽類產(chǎn)品。
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