根據(jù)奧特奇發(fā)布的《農(nóng)業(yè)食品展望2024》，2023年全球動(dòng)物飼料產(chǎn)量達(dá)12.9億噸，基本保持穩(wěn)定，比2022年的估計(jì)略減少260萬噸（0.2%）。這項(xiàng)年度調(diào)查現(xiàn)已進(jìn)入第13個(gè)年頭，收集了包括來自142個(gè)國家和2.7萬多家飼料廠的數(shù)據(jù)。 對(duì)飼料的總體需求下降，部分原因是集約化生產(chǎn)系統(tǒng)能夠更有效地利用飼料，這樣的體系注重使用動(dòng)物營養(yǎng)、農(nóng)場(chǎng)管理和其他技術(shù)來減少飼料攝入量，同時(shí)生產(chǎn)相同量或更多蛋白質(zhì)。由于許多飼料和動(dòng)物蛋白公司的利潤(rùn)率較低，動(dòng)物蛋白生產(chǎn)放緩也導(dǎo)致飼料需求下降。通脹和飲食趨勢(shì)帶來的消費(fèi)模式變化、生產(chǎn)成本上升和地緣政治緊張局勢(shì)也影響了2023年的飼料產(chǎn)量。 排名前十的飼料生產(chǎn)國是中國(262.71百萬噸，+0.76%)、美國(238.09百萬噸，-1.13%)、巴西(83.32百萬噸，+1.84%)、印度(52.83百萬噸，+13.43%)、墨西哥(40.42百萬噸，+0.02%)、俄羅斯(35.46百萬噸，+3.83%)、西班牙(27.53百萬噸，-11.88%)、越南(24.15百萬噸，-9.63%)、日本(23.94百萬噸，-1.15%)和土耳其(23.37百萬噸，-11.48%)。排名前10位的國家總共生產(chǎn)了全球飼料產(chǎn)量的63.1%(與2022年相同)，全球飼料產(chǎn)量的近一半集中在四個(gè)國家：中國、美國、巴西和印度。
顯著的畜種結(jié)果和前景 PART 01
1 家禽飼料產(chǎn)量有所增加，總量385.04百萬噸，增加1310萬噸（+3.5%），并保持穩(wěn)定，蛋雞產(chǎn)量略有增加，總量170.88百萬噸，增加1萬噸。 肉雞飼料現(xiàn)在占世界飼料總量的29.9%，這要?dú)w功于2023年肉雞飼料總量增加3.5%。雖然不同地區(qū)的增長(zhǎng)不一致，但綜合考慮到區(qū)域的成功和全球市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，家禽業(yè)有望在2024年保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)。有助于增強(qiáng)肉雞行業(yè)彈性的主要因素包括飼料和能源等投入成本的降低，以及利潤(rùn)率和盈利能力的提高。 蛋雞整個(gè)行業(yè)都在努力優(yōu)化飼料效率，并與不斷變化的飲食趨勢(shì)和新的購買力保持同步。全球一些市場(chǎng)受到宏觀經(jīng)濟(jì)挑戰(zhàn)和疾病暴發(fā)的嚴(yán)重影響，這可能會(huì)干擾生產(chǎn)周期。盡管如此，蛋雞行業(yè)的總體前景仍然樂觀，主要由于它在面臨困難環(huán)境時(shí)的韌性，而其他蛋白質(zhì)行業(yè)往往難以適應(yīng)。 在區(qū)域成功和全球市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的共同推動(dòng)下，家禽業(yè)有望繼續(xù)保持強(qiáng)勁勢(shì)頭。由于投入成本降低、工業(yè)利潤(rùn)率提高和消費(fèi)者行為的轉(zhuǎn)變，預(yù)計(jì)肉雞行業(yè)仍然樂觀。而蛋雞行業(yè)挑戰(zhàn)依然存在，但也有一些彈性和增長(zhǎng)。 2 2023年，全球養(yǎng)豬業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn)，導(dǎo)致豬飼料產(chǎn)量總體下降1.23%（401萬噸）。 2023年，全球養(yǎng)豬業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn)，導(dǎo)致豬飼料產(chǎn)量總體下降1.23%。拉丁美洲成為2023年唯一實(shí)現(xiàn)豬飼料產(chǎn)量增長(zhǎng)的地區(qū)，而歐洲、亞太和北美——傳統(tǒng)上是全球最大的豬飼料生產(chǎn)地區(qū)——都面臨著挑戰(zhàn)。非洲豬瘟繼續(xù)對(duì)中國和東南亞的生豬生產(chǎn)造成嚴(yán)重破壞，那里的復(fù)養(yǎng)工作正在緩慢進(jìn)行。 全球豬飼料行業(yè)趨勢(shì)突出體現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)因素、 供應(yīng)動(dòng)態(tài)和疾病管理之間的復(fù)雜關(guān)系。應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)對(duì)于維持畜牧業(yè)和確保糧食安全至關(guān)重要。 3 奶牛飼料產(chǎn)量下降2.3%，總量是126.23百萬噸，主要是由于飼料成本高和牛奶價(jià)格低，這導(dǎo)致農(nóng)民進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整，包括減少奶牛數(shù)量和/或更多地依賴非商業(yè)飼料來源。 在歐洲，乳制品生產(chǎn)商在未來幾年將繼續(xù)努力應(yīng)對(duì)更嚴(yán)格的環(huán)境政策，他們將需要找到新的方式來繼續(xù)增長(zhǎng)。 亞太地區(qū)成功地扭轉(zhuǎn)了下降趨勢(shì)，成為2023年奶牛飼料產(chǎn)量唯一增加的區(qū)域。這一增長(zhǎng)是由于那里奶制品消費(fèi)的持續(xù)增加以及合作社飼料生產(chǎn)的擴(kuò)大。 這一轉(zhuǎn)變反映了經(jīng)濟(jì)因素和維持乳制品生產(chǎn)的需要之間的微妙平衡。較低的飼料成本和較高的牛奶價(jià)格將有助于扭轉(zhuǎn)這一局面。 4 全球肉牛飼料產(chǎn)量下降4.36%，這是去年所有畜種中下降幅度最大的。美國牛周期的變化和歐洲更嚴(yán)格的可持續(xù)發(fā)展政策產(chǎn)生了重大影響，亞太肉牛行業(yè)在2023年顯著超過歐洲。 北美的大幅下降主要是由于持續(xù)的干旱和高昂的生產(chǎn)成本的結(jié)果。 雖然歐洲和北美的肉牛行業(yè)預(yù)計(jì)在2024年繼續(xù)下滑，但中國、巴西和澳大利亞的肉牛行業(yè)預(yù)計(jì)將出現(xiàn)增長(zhǎng)，突顯出世界各地肉牛飼料生產(chǎn)的復(fù)雜動(dòng)態(tài)和格局。 5 水產(chǎn)飼料總量下降4.4%，242萬噸 ，總產(chǎn)量是52.09百萬噸。 這一下降部分是由于魚價(jià)下降，中國的水產(chǎn)飼料供應(yīng)大幅下降，這產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。 拉丁美洲增長(zhǎng)27萬噸(3.87%)。盡管該地區(qū)天氣條件惡劣，但拉丁美洲對(duì)水產(chǎn)產(chǎn)品的需求仍然強(qiáng)勁，這幫助那里的水產(chǎn)企業(yè)保持了彈性。 6 全球?qū)櫸锸称沸袠I(yè)繼續(xù)增長(zhǎng)，盡管增速放緩，2023年增長(zhǎng)了0.74%，26萬噸，總量是34.96百萬噸。寵物主人對(duì)高質(zhì)量寵物產(chǎn)品和服務(wù)的需求仍然很高，他們只想為他們的陪伴動(dòng)物提供最好的。 拉丁美洲和北美市場(chǎng)是這一增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力，北美的寵物食品今年超過了歐洲。 歐洲是2023年唯一出現(xiàn)寵物食品產(chǎn)量下降的市場(chǎng)。供應(yīng)鏈中斷和通脹壓力是造成這一下降的關(guān)鍵因素。 7 2023年馬飼料下降了3.9%，32萬噸，總量是798萬噸。 馬業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)包括高企的勞動(dòng)力和原料價(jià)格。 影響該行業(yè)的主要技術(shù)是生物安全、微芯片、遺傳學(xué)和營養(yǎng)解決方案。 受訪者表示，營養(yǎng)解決方案的最大機(jī)會(huì)是腸道健康管理和飼料效率。 預(yù)計(jì)來年馬飼料的價(jià)格和數(shù)量都將下降。
顯著的區(qū)域結(jié)果 PART 02
1 北美下降了280萬噸（-1.1%，飼料總量是259.26百萬噸)，肉牛飼料產(chǎn)量大幅下降。豬和奶牛板塊也略有下滑，但肉雞、蛋雞和寵物彌補(bǔ)了這一差額。肉雞行業(yè)的飼料產(chǎn)量增長(zhǎng)了近2.9%。 2 拉丁美洲在2023年經(jīng)歷了246萬噸的增長(zhǎng)（+1.24%，總量是200.67百萬噸）。盡管生產(chǎn)成本高、地緣政治緊張以及經(jīng)濟(jì)原因?qū)е碌南M(fèi)者行為變化，但該地區(qū)繼續(xù)引領(lǐng)全球增長(zhǎng)，主要是因?yàn)槠涑隹隍?qū)動(dòng)型的水產(chǎn)養(yǎng)殖、家禽和豬肉市場(chǎng)。 3 歐洲飼料產(chǎn)量繼續(xù)下降，減少1007萬噸(-3.82%，總量是253.19百萬噸)，原因包括入侵烏克蘭以及非洲豬瘟和禽流感等動(dòng)物疾病的傳播。 4 2023年亞太地區(qū)飼料產(chǎn)量增長(zhǎng)最快，增長(zhǎng)1.4%，654萬噸，總量是475.33百萬噸。該區(qū)域反芻動(dòng)物的飼料生產(chǎn)增長(zhǎng)抵消了水產(chǎn)的下降。該地區(qū)有前十大飼料生產(chǎn)國中的幾個(gè)國家，包括中國、印度、越南和日本。 5 非洲經(jīng)歷了持續(xù)但較慢的增長(zhǎng)，增長(zhǎng)1.95%，近100萬噸，總量達(dá)到5142萬噸。 6 中東地區(qū)略下降0.32%，12萬噸，總量達(dá)3593萬噸。 7 大洋洲的增長(zhǎng)位居第三，增長(zhǎng)了3.71%，39萬噸，總量達(dá)到1078萬噸。
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