今年夏糧上市以來(lái)，新麥價(jià)格震蕩頻繁，持續(xù)“兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)”的尷尬行情不停地消磨著市場(chǎng)預(yù)期和耐心。糧油市場(chǎng)報(bào)特約分析師張榮勝分析，面對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)再度陷入偏弱調(diào)整局面，9月5日中儲(chǔ)糧安徽分公司新增6家小麥?zhǔn)諆?chǔ)庫(kù)點(diǎn)，在穩(wěn)定麥?zhǔn)兄谐掷m(xù)發(fā)揮“主心骨”作用。
9月初，小麥價(jià)格經(jīng)過(guò)前期短暫補(bǔ)漲之后，乏力的狀態(tài)很快顯露。制粉企業(yè)在剛需得到滿足后，大多根據(jù)門(mén)前上量情況靈活調(diào)整收購(gòu)價(jià)格，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格又開(kāi)始陷入震蕩調(diào)整模式。監(jiān)測(cè)顯示，當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)普通小麥（國(guó)標(biāo)二等）進(jìn)廠價(jià)為2440～2490元/噸，部分地區(qū)周環(huán)比小幅下滑10元/噸。糧油市場(chǎng)報(bào)特約分析師認(rèn)為，后市小麥供給仍將維持充足，而需求卻難以明顯改善，行情欲突破積弱難返的被動(dòng)局面較為困難，小麥價(jià)格上行依舊“長(zhǎng)路漫漫”。
產(chǎn)區(qū)小麥報(bào)價(jià)穩(wěn)中偏弱調(diào)整
據(jù)市場(chǎng)反映，近期主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌?chǎng)小幅震蕩前行，價(jià)格總體跌多漲少。就市場(chǎng)心態(tài)而言，農(nóng)戶出貨積極性一般，并沒(méi)有出現(xiàn)大規(guī)模拋售現(xiàn)象，而渠道貿(mào)易商多選擇適時(shí)出貨以騰出倉(cāng)容，面粉企業(yè)收購(gòu)依然保持謹(jǐn)慎，普遍采取滾動(dòng)補(bǔ)庫(kù)的策略。
當(dāng)前，河北制粉企業(yè)新普麥主流進(jìn)廠價(jià)1.215～1.23元/斤，山東1.215～1.25元/斤，河南1.22～1.25元/斤，江蘇1.235～1.245元/斤，安徽1.23～1.245元/斤，部分地區(qū)周環(huán)比小幅下跌0.005～0.01元/斤。
普通小麥價(jià)格穩(wěn)中再度偏弱調(diào)整，主要原因仍是供強(qiáng)需弱。一方面，秋糧上市臨近，部分貿(mào)易商積極售糧騰倉(cāng)為收購(gòu)秋糧做準(zhǔn)備，流通市場(chǎng)小麥上量增加；另一方面，9月學(xué)校開(kāi)學(xué)、中秋節(jié)即將到來(lái)，對(duì)面粉需求提振并不明顯，制粉企業(yè)提價(jià)采購(gòu)積極性不高。
優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格運(yùn)行相對(duì)平穩(wěn)，當(dāng)前河北“藁優(yōu)2018”收購(gòu)價(jià)2740元/噸，山東“濟(jì)南17”收購(gòu)價(jià)2630元/噸，河南“鄭麥366”收購(gòu)價(jià)2660元/噸，周環(huán)比均持平。今年優(yōu)麥質(zhì)量普遍較好，目前優(yōu)麥與普麥價(jià)差80～360元/噸。據(jù)了解，制粉企業(yè)在上市初期大多已建立了部分優(yōu)麥庫(kù)存，當(dāng)前基本以剛需采購(gòu)為主。
據(jù)市場(chǎng)人士分析，進(jìn)入9月傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，下游需求理論上應(yīng)有增加，但目前來(lái)看，市場(chǎng)需求恢復(fù)不及預(yù)期。臨近秋收，多地新季玉米有減產(chǎn)預(yù)期，市場(chǎng)對(duì)玉米的期待越來(lái)越高，持糧主體更傾向于騰倉(cāng)轉(zhuǎn)戰(zhàn)玉米，短期小麥?zhǔn)袌?chǎng)或因騰倉(cāng)增加階段性供應(yīng)壓力。
政策收儲(chǔ)繼續(xù)為麥?zhǔn)刑峁┲?br style="color: rgb(65, 65, 65); font-family: Avenir, -apple-system-font, sans-serif; font-size: 20.4964px; letter-spacing: 1.02482px; text-align: justify; white-space: pre-line; background-color: rgb(251, 250, 250);"/>
面對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)再度陷入偏弱調(diào)整的局面，9月5日中儲(chǔ)糧安徽分公司公布新增6家小麥?zhǔn)諆?chǔ)庫(kù)點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至目前，中儲(chǔ)糧在小麥主產(chǎn)區(qū)累計(jì)啟動(dòng)增儲(chǔ)收購(gòu)庫(kù)點(diǎn)達(dá)到378個(gè)，在穩(wěn)定小麥?zhǔn)袌?chǎng)上持續(xù)發(fā)揮“主心骨”作用，支撐并引導(dǎo)小麥價(jià)格運(yùn)行于較為合理的區(qū)間，保障種糧農(nóng)民的利益。
據(jù)了解，目前產(chǎn)區(qū)儲(chǔ)備小麥輪換補(bǔ)庫(kù)任務(wù)已基本完成，仍在采購(gòu)的多為銷區(qū)企業(yè)。近期部分南方省份有一些數(shù)量較大的小麥采購(gòu)專場(chǎng)，對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)脆弱的信心略有修復(fù)，但對(duì)整體價(jià)格提振效果仍然有限。
9月2日，海南（海南儲(chǔ)備糧管理有限公司）省級(jí)異地（山東菏澤）儲(chǔ)備小麥競(jìng)價(jià)采購(gòu)15.85萬(wàn)噸，起始價(jià)2590元/噸，成交7.33萬(wàn)噸，成交價(jià)2578～2590元/噸，成交均價(jià)2584元/噸。9月3日，北京順義區(qū)糧食和物資儲(chǔ)備局競(jìng)價(jià)采購(gòu)2024年國(guó)產(chǎn)二等及以上硬質(zhì)白小麥2.0148萬(wàn)噸，全部成交，起始價(jià)2530元/噸，成交價(jià)2470～2800元/噸。9月4日，甘肅隴西縣穗豐糧食儲(chǔ)備有限公司競(jìng)價(jià)采購(gòu)2024年產(chǎn)安徽淮北一等及以上硬質(zhì)小麥2500噸，全部成交，起始價(jià)2840元/噸，成交價(jià)2690元/噸。9月5日，浙江省儲(chǔ)備糧管理集團(tuán)有限公司競(jìng)價(jià)采購(gòu)2024年產(chǎn)三等及以上小麥1.3萬(wàn)噸，全部成交，起始價(jià)2720元/噸，成交均價(jià)2571元/噸。9月6日，廣東省儲(chǔ)備糧管理集團(tuán)有限公司競(jìng)價(jià)采購(gòu)2024年白小麥9500噸，全部成交，起始價(jià)2630元/噸，成交價(jià)2580～2590元/噸。
下游階段消費(fèi)提振效應(yīng)有限
據(jù)市場(chǎng)反映，進(jìn)入9月份，雖然迎來(lái)開(kāi)學(xué)、中秋備貨季，但整體來(lái)看，面粉消費(fèi)情況并未出現(xiàn)明顯起色，不少企業(yè)反映，近期出貨略好于上個(gè)月，但整體仍處于偏弱狀態(tài)，面粉價(jià)格維持平穩(wěn)運(yùn)行。
當(dāng)前，主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)特一粉出廠價(jià)2860～2900元/噸，周環(huán)比持平；麩皮出廠價(jià)1460～1500元/噸，部分地區(qū)上漲20元/噸。
由于下游階段消費(fèi)提振效應(yīng)有限，這也令市場(chǎng)對(duì)后續(xù)中秋、國(guó)慶的消費(fèi)提振持懷疑態(tài)度，制粉企業(yè)對(duì)小麥的采購(gòu)心態(tài)變得更加謹(jǐn)慎，大多傾向于維持低庫(kù)存策略，以減少市場(chǎng)不確定性帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，近期部分地儲(chǔ)小麥拍賣成交持續(xù)低迷也說(shuō)明了這一點(diǎn)。
9月2日，河北省望都縣國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)競(jìng)價(jià)銷售2021年產(chǎn)一等硬質(zhì)白小麥6000噸，底價(jià)2560元/噸，全部流拍。9月3日，河南省洛陽(yáng)市洛糧糧食有限公司競(jìng)價(jià)銷售2020年產(chǎn)河南二等小麥1000噸，底價(jià)2370元/噸，全部流拍。9月4日，河北省深澤縣弘豐糧油貿(mào)易有限公司競(jìng)價(jià)銷售2019年產(chǎn)河北一等小麥2583.53噸，成交1534.68噸，成交率59%，底價(jià)2380元/噸成交。9月5日，山東省費(fèi)縣頤興糧食儲(chǔ)備有限公司競(jìng)價(jià)銷售2020年產(chǎn)山東一等混合麥3280.09噸，成交1080.09噸，成交率33%，底價(jià)2420元/噸成交。
從小麥飼用情況來(lái)看，9月4日，山東小麥加工企業(yè)收購(gòu)均價(jià)為2471.2元/噸，玉米深加工企業(yè)收購(gòu)均價(jià)2363.8元/噸，價(jià)差107.4元/噸。糧油市場(chǎng)報(bào)特約分析師認(rèn)為，雖然小麥替代性價(jià)比較前段時(shí)間有所好轉(zhuǎn)，但依舊不具備明顯增量的優(yōu)勢(shì)，加之飼料企業(yè)可選谷物較多，小麥流入飼用暫難成“氣候”。
不過(guò)最近也有市場(chǎng)聲音流出，新季玉米減產(chǎn)預(yù)期不斷增強(qiáng)，后期天氣情況會(huì)否讓玉米減產(chǎn)坐實(shí)，從而帶動(dòng)飼料企業(yè)增加小麥采購(gòu)需要市場(chǎng)觀察。
短期麥價(jià)仍以區(qū)間震蕩為主
夏收以來(lái)，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格漲跌頻繁，卻一直沒(méi)有明顯突破政策端預(yù)期波動(dòng)區(qū)間。1.18元/斤的最低收購(gòu)價(jià)和1.25元/斤的增儲(chǔ)價(jià)格，使得小麥?zhǔn)袌?chǎng)向下難以大面積跌破1.20元/斤，向上也難大范圍突破1.25元/斤，說(shuō)明現(xiàn)階段小麥?zhǔn)袌?chǎng)的底部和頂部都比較扎實(shí)。
當(dāng)前，政策性收儲(chǔ)雖在一定程度上仍支撐小麥價(jià)格底部，但市場(chǎng)供強(qiáng)需弱的格局難以改變，后期階段性市場(chǎng)供應(yīng)壓力仍然較重。預(yù)計(jì)短期小麥價(jià)格仍將以區(qū)間震蕩為主，大幅下跌的概率不大，但上漲機(jī)會(huì)也相對(duì)有限。建議相關(guān)市場(chǎng)主體保持理性，不宜過(guò)度期待市場(chǎng)大幅波動(dòng)，應(yīng)根據(jù)自身實(shí)際情況合理安排庫(kù)存和購(gòu)銷，以規(guī)避潛在的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
供給方面，新季小麥產(chǎn)量高、質(zhì)量好，盡管夏收以來(lái)主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)量有所增加，但當(dāng)前基層余糧同比仍然偏多，市場(chǎng)流通糧源供應(yīng)相對(duì)充足。尤其秋糧上市在即，部分農(nóng)戶和渠道貿(mào)易商積極騰倉(cāng)出庫(kù)小麥，階段性市場(chǎng)供給壓力較大。
需求方面，隨著經(jīng)銷商為學(xué)校開(kāi)學(xué)和中秋來(lái)臨集中補(bǔ)庫(kù)進(jìn)入尾聲，終端備貨積極性下降，庫(kù)存消耗放緩，而制粉企業(yè)采購(gòu)小麥原糧的意愿也隨之降低。市場(chǎng)認(rèn)為，當(dāng)前下游需求承接明顯不足，面粉消費(fèi)回暖有限，飼用替代難以開(kāi)啟，短期終端市場(chǎng)消費(fèi)需求或仍難以出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性改觀。
政策收儲(chǔ)方面，夏糧集中收購(gòu)已進(jìn)行3個(gè)多月時(shí)間，各級(jí)儲(chǔ)備輪換小麥補(bǔ)庫(kù)已接近尾聲，雖然政策性收儲(chǔ)仍在繼續(xù)，但儲(chǔ)備庫(kù)門(mén)口排隊(duì)時(shí)間較長(zhǎng)，增儲(chǔ)收購(gòu)進(jìn)度放緩，其對(duì)市場(chǎng)提振的邊際效用也在遞減。進(jìn)入9月份以來(lái)，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格再次陷入偏弱調(diào)整，中儲(chǔ)糧安徽分公司隨即公布增加收儲(chǔ)新庫(kù)點(diǎn)，但市場(chǎng)對(duì)此習(xí)以為常，反響已經(jīng)不大。
國(guó)際小麥價(jià)格存在上漲傾向
進(jìn)入9月份以來(lái)，國(guó)際麥價(jià)大多上漲，原因是歐盟及俄羅斯小麥減產(chǎn)，阿根廷小麥生長(zhǎng)面臨降雨不足的威脅，預(yù)示著全球小麥價(jià)格可能接近底部區(qū)域。不過(guò)即將收獲的澳大利亞小麥有望增產(chǎn)，可能會(huì)限制麥價(jià)的反彈高度。近日有機(jī)構(gòu)分析指出，9月份國(guó)際小麥價(jià)格存在上漲傾向。從過(guò)去五年的情況看，小麥價(jià)格多在9月份出現(xiàn)上漲。過(guò)去五年的9月份，有四年CBOT小麥期貨價(jià)格上漲，只有一年的9月份出現(xiàn)下跌。
我國(guó)對(duì)小麥、玉米和大米三大主糧實(shí)行進(jìn)口關(guān)稅配額管理，小麥進(jìn)口配額為963.6萬(wàn)噸。前7個(gè)月我國(guó)小麥進(jìn)口量為998.3萬(wàn)噸，同比增加15%，已超配額34.7萬(wàn)噸。還有5個(gè)月基本為配額外進(jìn)口，已是連續(xù)三年超配額。市場(chǎng)預(yù)計(jì)，今年下半年我國(guó)小麥進(jìn)口或?qū)⒅鸩椒啪彙?/p>
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