蚌埠發(fā)布客戶(hù)端訊，從育種保種、鴨苗孵化到規(guī)模化養(yǎng)殖到鴨產(chǎn)品加工，在蚌埠市固鎮(zhèn)縣以桂柳食品有限公司為龍頭的肉鴨產(chǎn)業(yè)形成完整的全鏈條發(fā)展模式，最大可實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)售額10億元。
科技賦能傳統(tǒng)養(yǎng)殖 助力肉鴨產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效
追尋著一只鴨的源頭，記者來(lái)到桂柳食品有限公司生產(chǎn)車(chē)間?！斑@就是我們的主要產(chǎn)品——白條鴨，大部分售往廣東、廣西等地?！彪S著桂柳食品辦公室主任劉朵朵的介紹一只只肉鴨被轉(zhuǎn)運(yùn)、包裝、入成品庫(kù)……
蚌埠桂柳食品為廣西桂柳牧業(yè)集團(tuán)旗下的子公司之一，是固鎮(zhèn)縣重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目。項(xiàng)目共投資7.2億元人民幣，總占地面積160.38畝，建設(shè)面積7萬(wàn)平方米，其中建有一萬(wàn)噸位冷庫(kù)一座，肉鴨自動(dòng)屠宰線(xiàn)兩條，全自動(dòng)化飼料生產(chǎn)線(xiàn)兩條和日處理1800噸污水處理廠(chǎng)一個(gè)，最大產(chǎn)能年屠宰肉鴨3000萬(wàn)羽和年產(chǎn)15萬(wàn)噸飼料。
自動(dòng)喂水、自動(dòng)投料、自動(dòng)清糞……在桂柳食品養(yǎng)殖場(chǎng)，場(chǎng)內(nèi)一排排3層標(biāo)準(zhǔn)化肉鴨養(yǎng)殖籠架映入眼簾，全過(guò)程自動(dòng)化飼養(yǎng)設(shè)備，輕松照顧好肉鴨的“生活起居”。
“從前的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式一個(gè)養(yǎng)殖棚需要三個(gè)人同時(shí)負(fù)責(zé)，現(xiàn)在一個(gè)人能負(fù)責(zé)兩個(gè)養(yǎng)殖棚?！惫鹆称佛B(yǎng)殖場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，當(dāng)傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)注入科技動(dòng)能，肉鴨出欄率能保持在93%以上，相較于傳統(tǒng)飼養(yǎng)提高3個(gè)百分點(diǎn)，肉鴨品質(zhì)也有所提升。
“公司+農(nóng)戶(hù)”合作模式 鄉(xiāng)村振興添新動(dòng)力
一個(gè)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)一方就業(yè)，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐娜怿嗮B(yǎng)殖潮。“目前和桂柳食品合作的農(nóng)戶(hù)有70多家，項(xiàng)目吸納員工就業(yè)一千余名，帶動(dòng)養(yǎng)殖基地?cái)?shù)個(gè)，發(fā)展肉鴨養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村數(shù)十個(gè)，可安排閑置勞動(dòng)力數(shù)千人從事肉鴨養(yǎng)殖及相關(guān)產(chǎn)業(yè)。”劉朵朵表示，農(nóng)民通過(guò)肉鴨養(yǎng)殖脫貧、致富，平均每戶(hù)可增收1.5萬(wàn)元，平均每個(gè)勞動(dòng)力增收6000元。
桂柳食品采用統(tǒng)一供雛、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一免疫用藥、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一回收的“五統(tǒng)一”飼養(yǎng)服務(wù)模式，讓農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖確保肉鴨品質(zhì)，讓養(yǎng)殖戶(hù)的利益更有保障。
2025年，位于湖溝鎮(zhèn)董林村的蚌埠桂柳董林養(yǎng)殖場(chǎng)已投入使用，建設(shè)同規(guī)格肉鴨棚舍共40棟。養(yǎng)殖場(chǎng)單棟棚舍占地1600平方米，每棟可養(yǎng)殖肉鴨28000羽，每年可出欄6批，40棟舍全部投產(chǎn)后可年出欄肉鴨680萬(wàn)羽。另配套有機(jī)肥廠(chǎng)一處，黑膜氧化塘4處，項(xiàng)目總投資金額約2億元。
劉朵朵介紹，養(yǎng)殖場(chǎng)建成后不僅滿(mǎn)足了蚌埠桂柳食品有限公司的宰殺需求，同時(shí)還帶動(dòng)其它有意向從事養(yǎng)殖事業(yè)的農(nóng)戶(hù)從事肉鴨養(yǎng)殖行業(yè)，擴(kuò)寬增收途徑，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
近年來(lái)，固鎮(zhèn)縣持續(xù)推進(jìn)高端綠色食品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，深耕肉雞、肉牛、肉鴨、肉羊等全產(chǎn)業(yè)鏈，加快將農(nóng)業(yè)發(fā)展成現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)。未來(lái)，該縣將大力挖掘發(fā)展?jié)撃?，發(fā)展特色畜禽產(chǎn)業(yè)，為推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市注入更強(qiáng)大力量。
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