7月11日（周五），芝加哥期貨交易所（CBOT）軟紅冬小麥期貨收低，美國收割工作的推進令市場供應增多。
CBOT交投最活躍的9月軟紅冬麥期貨合約收跌9-1/2美分，結算價報每蒲式耳5.45美元，該合約日內早些時候曾觸及一周高點。
堪薩斯期貨交易所（KCBT）9月硬紅冬麥期貨合約收跌10-1/2美分，結算價報每蒲式耳5.24-1/4美元。
春小麥產量預估大于預期，令MIAX期貨交易所9月硬紅春小麥期貨合約收跌18美分，結算價報每蒲式耳6.13-3/4美元。
美國農業(yè)部（USDA）下周一將更新冬小麥收割進展情況。本周一發(fā)布的每周作物生長報告顯示，截至7月6日當周，美國冬小麥收割率為53%，快于市場預期。
美國農業(yè)部公布的7月供需報告顯示，美國2025/26年度小麥產量預估為19.29億蒲式耳，高于6月預估的19.21億蒲式耳，受訪分析師此前預測為19.15億蒲式耳。
供需報告顯示，美國2025/26年度小麥期末庫存預估為8.9億蒲式耳，6月預估為8.98億蒲式耳。美國2025/26年度小麥出口量預估為8.5億蒲式耳，6月預估為8.25億蒲式耳。
俄羅斯農業(yè)部表示，俄羅斯小麥出口稅將連續(xù)第二周保持為零，因7月初出口量較低，且收割緩慢，影響新作供應。零稅率應該會刺激出口，因小麥出口更加有利可圖。
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