2021年河南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定向好。糧食產(chǎn)量雖因?yàn)?zāi)減產(chǎn)但仍處于高位。2021年，我省糧食生產(chǎn)受洪澇災(zāi)害影響雖有所減產(chǎn)，但總產(chǎn)量仍居全國(guó)第二位，達(dá)1308.84億斤，已連續(xù)五年穩(wěn)定在1300億斤以上。畜牧業(yè)生產(chǎn)持續(xù)向好。全年全省豬牛羊禽肉產(chǎn)量641.17萬噸，增長(zhǎng)19.1%；牛奶產(chǎn)量212.15萬噸，增長(zhǎng)1.0%。2021年末，全省生豬存欄4392.29萬頭，增長(zhǎng)13.0%。
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