2021年湖北糧食產(chǎn)量穩(wěn)中有升，生豬產(chǎn)能快速恢復(fù)。2021年，全省農(nóng)林牧漁業(yè)增加值4923.06億元，比上年增長11.3%。糧食總產(chǎn)量2764.33萬噸，比上年增長1.4%，連續(xù)9年穩(wěn)定在500億斤以上。其中夏糧產(chǎn)量473.44萬噸，增長0.3%；早稻產(chǎn)量71.38萬噸，增長4.5%；秋糧產(chǎn)量2219.51萬噸，增長1.5%。蔬菜產(chǎn)量4299.80萬噸，增長4.4%；園林水果產(chǎn)量758.23萬噸，增長5.8%。生豬出欄4115.08萬頭，增長56.4%；牛出欄104.98萬頭，增長3.0%；羊出欄580.75萬只，增長9.0%。
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