一、2月份生豬產(chǎn)銷形勢
1、規(guī)模場、散養(yǎng)戶生豬出欄量環(huán)比驟減
據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委監(jiān)測，設計年出欄500頭及以上規(guī)模場2月肥豬出欄量環(huán)比驟減21.59%，同比陡增43.43%。70個監(jiān)測村肥豬出欄環(huán)比驟減72.86%，同比明顯減少7.88%。
2、生豬屠宰量環(huán)比驟減、同比陡增
據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委對市農(nóng)投肉食品、盛順、雙普3個企業(yè)監(jiān)測看，2月屠宰量環(huán)比驟減42.88%、同比陡增41.36%。
3、待宰活肉豬及豬肉價格環(huán)比不同程度下跌
2月我市待宰活肉豬及豬肉價格與全國走勢相同，環(huán)比均下跌。我市待宰活肉豬價格環(huán)比大幅下跌13.81%，同比驟降57.18%；豬肉價格環(huán)比下跌3.05%，同比驟降43.37%。活肉豬及豬肉價格下跌的因素:一是能繁母豬后勁十足，生豬產(chǎn)能持續(xù)釋放。二是養(yǎng)豬戶壓欄出售。較多養(yǎng)豬戶出欄肥豬體重偏大，導致后市陷入“豬不增肉增，豬價穩(wěn)不住”的困境。三是餐飲業(yè)消費低迷影響豬肉消費。受新冠疫情點狀頻發(fā)的影響，餐飲業(yè)營運狀況不佳，影響到豬肉消費，故豬肉消費整體偏弱。四是消費端倒逼生豬價格下降。因豬肉供應相對充足，銷區(qū)市場競爭激烈，屠宰企業(yè)銷售壓力較大，為保證產(chǎn)品訂單數(shù)量多選擇降價促銷，并轉(zhuǎn)而壓低生豬結(jié)算價，從消費端倒逼生豬價格下降。
4、仔豬零售價環(huán)比明顯下跌、豬糧比價大幅下跌
2月我市仔豬均價同全國走勢相同，均下跌。我市仔豬零售價25.50元/公斤，環(huán)比明顯下跌6.47%、同比驟降70.16%。我市豬糧比價為4.98:1，環(huán)比大幅下跌14.80%、同比驟降58.36%，養(yǎng)豬虧損。
二、3月份生豬產(chǎn)銷預測：豬價將持續(xù)下跌，養(yǎng)豬將繼續(xù)虧損
1、預計能繁母豬存欄量將持平
據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委監(jiān)測，設計年出欄500頭及以上規(guī)模場2月能繁母豬存欄量環(huán)比下滑0.59%、表現(xiàn)平穩(wěn)，同比明顯減少6.43%；70個監(jiān)測村散養(yǎng)戶能繁母豬存欄量環(huán)比下滑0.91%、表現(xiàn)平穩(wěn)，同比明顯減少9.88%。預計3月能繁母豬存欄量將持平或略減。
2、預計生豬出欄量將略增
據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委監(jiān)測，2月設計年出欄500頭及以上規(guī)模場，5月齡以上商品育肥豬存欄量環(huán)比增長3.25%。預計3月份生豬出欄量將略有增長。
3、豬價、肉價預計繼續(xù)下跌，養(yǎng)豬將持續(xù)虧損
3月，豬肉消費處于傳統(tǒng)低谷期，市場缺乏消費拉動，需求萎縮，豬價將繼續(xù)下跌，養(yǎng)豬持續(xù)虧損。
